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Angolo 25 - Food + Drink

Gio: dalle 19:30 alle 23:00 Ven-Dom: dalle 19:30 alle 23:30 Lun-Mer: Chiuso

Angolo 25 - Food + Drink

Gio: dalle 19:30 alle 23:00 Ven-Dom: dalle 19:30 alle 23:30 Lun-Mer: Chiuso

Primi

Le Pappardelle

Pappardelle con coda alla vaccinare.

€ 8.00

Il Pacchero

Pacchero di cereali con crema di zucca, guanciale e bottarga d'uovo.

€ 8.00

Le Mafalde

Mafalde con cime di rape di Minervino, pane concio e alici.

€ 8.00

I Capunti

Capunti al nero di seppia con baccalà mantecato.

€ 9.00

Antipasti

Selezione Di Salumi Dallo Stivale

Selezione di salumi.

€ 9.00

Selezione Di Formaggi E Pecorini Della Murgia

Selezione di formaggi.

€ 9.00

Crudo E Bufala

Prosciutto crudo di Martina Franca con bufala campana

€ 8.00

Patatine Fritte Dippers

Porzione di patatine fritte.

€ 4.00

Focaccine Fritte

Focaccine fritte.

€ 4.00

Secondi

Ribs di Maiale

Costine di maiale cbt laccate al vincotto di fichi con purè di patate.

€ 12.00

L'agnello

Carrè di agnello alle erbe con vellutata di zucca e petali di lampascioni.

€ 16.00

Controfiletto

Arrosto rosa di manzo con purè di castagne e mela verde.

€ 16.00

Il Polpo

Polpo in doppia cottura con salsa all'arancia e melanzana fritta.

€ 15.00

Pizza

Margherita

Pomodoro, mozzarella.

€ 5.00

Napoli

Pomodoro, bufala, acciughe, capperi, olive.

€ 8.00

Rocco

Pomodoro, carciofi, olive nere, ventricina.

€ 8.00

Difo

Mozzarella, carciofi, pesto di pistacchio, funghi cardoncelli, lampascioni, olive nere.

€ 8.00

Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di minervino, burratina, funghi cardoncelli.

€ 9.00

Martinese

Pomodoro, mozzarella, crudo di Martina Franca, pesto di pistacchio, bufala.

€ 9.00

Angolo 25

Mozzarella, cicoria, guanciale, peperone crusco, ricotta dura.

€ 9.00

Autunno

Mozzarella, zucca, speck, fungo cardoncello.

€ 9.00

Contadina

Mozzarella, cime di rapa, salsiccia di Minervino, nduja.

€ 9.00

Giggina

Pomodoro, mozzarella, porchetta, nduja.

€ 10.00

Andriese

Mozzarella, sponsali, acciughe, olive nere, uvetta.

€ 10.00

Peppa pig

Mozzarella, porchetta, pesto di pistacchio.

€ 10.00

Tartufo

Mozzarella, pesto di noci, pesto di tartufo murgiano, gorgonzola, guanciale.

€ 12.00

Mantecata

Mozzarella, baccalà mantecato, melograno, mandorle della Murgia.

€ 10.00

Bevande

Acqua Orsini Naturale

Bottiglia 50cl.

€ 1.00

Acqua Orsini Frizzante

Bottiglia 50cl.

€ 1.00

Coca-Cola

Lattina 33cl.

€ 2.00

Birre

Peroni Gran Riserva Bionda

Bottiglia 50cl.

€ 5.00

Peroni Gran Riserva Rossa

Bottiglia 50cl.

€ 6.00

Peroni Cruda

Bottiglia 33cl.

€ 2.50

Rudias

Weisse 5,6 vol. Birrificio il Grillaio, 33cl.

€ 5.00

Schlenkerla

Marzen smokebeer 5,1 vol. Birrificio Brauerei Heller Bamberg, 50cl.

€ 6.00

Pucce

Puccia Napoli

Pomodoro, bufala, acciughe, capperi, olive.

€ 8.00

Puccia Rocco

Pomodoro, carciofi, olive nere, ventricina.

€ 8.00

Puccia Difo

Mozzarella, carciofi, pesto di pistacchio, funghi cardoncelli, lampascioni, olive nere.

€ 8.00

Puccia Deliziosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia di minervino, burratina, funghi cardoncelli.

€ 9.00

Puccia Martinese

Pomodoro, mozzarella, crudo di Martina Franca, pesto di pistacchio, bufala.

€ 9.00

Puccia Angolo 25

Mozzarella, cicoria, guanciale, peperone crusco, ricotta dura.

€ 9.00

Puccia Autunno

Mozzarella, zucca, speck, fungo cardoncello.

€ 9.00

Puccia Contadina

Mozzarella, cime di rapa, salsiccia di Minervino, nduja.

€ 9.00

Puccia Giggina

Pomodoro, mozzarella, porchetta, nduja.

€ 10.00

Puccia Mantecata

Mozzarella, baccalà mantecato, melograno, mandorle della Murgia.

€ 10.00

Puccia Andriese

Mozzarella, sponsali, acciughe, olive nere, uvetta.

€ 10.00

Puccia Peppa pig

Mozzarella, porchetta, pesto di pistacchio.

€ 10.00

Puccia Tartufo

Mozzarella, pesto di noci, pesto di tartufo murgiano, gorgonzola, guanciale.

€ 12.00

Vino

Barone Pazzo

Primitivo IGP 2016 15% vol Cantina Vetrere.

€ 30.00

Kemelios

Negramaro/Malvasia IGP 2015 15% vol Cantina Vetrere.

€ 50.00

Neb

Nebbiolo DOC 2018 12,5% vol Cantina Torraccia del piantavigna.

€ 20.00

Trentangeli

Castel del Monte DOC 2016 14% vol Cantina Tormaresca.

€ 20.00

Neprica

Cabernet sauvignon IGT 2018 14% vol Cantina Tormaresca.

€ 12.00

Lagrein

Lagrain DOC 2018 12,5% vol Cantine Cembra.

€ 20.00

Cancor

Riesling DOC 2016 12,5 vol Cantine Cembra.

€ 45.00

ErbaVoglio

Colline novaresi DOC 2018 13% vol Cantina Torraccia del Piantavigna.

€ 20.00

Perusini Bianco

Ribolla Gialla DOC 2018 12,5% vol Cantina Perusini.

€ 25.00