Lun-Dom: dalle 19:00 alle 23:30 Sempre Aperto.
1 x Crocchè di patate con fonduta di formaggio.
€ 1.50
4 x Polpette di carne con ragù napoletano.
€ 6.00
4 x Polpette di carne con crema di pistacchio.
Impanato nel tarallo napoletano accompagnato da una fonduta di pecorino romano (4pz).
€ 5.00
Porzione di straccetti di pollo fritti con mandorle e salsa guacamole.
€ 7.00
1x Polpetta con lardo e mela annurca.
4x Polpette di carne con crema di cacio e pepe homemade.
Porzione di patatine fritte.
€ 4.00
Porzione di patatine fritte con fonduta di formaggio.
Porzione di patatine fritte con fonduta di formaggio e salsiccia.
€ 5.50
Porzione di patatine fritte con mortadella e crema di pistacchio.
Porzione di patate al forno.
Porzione di patate al forno con fonduta di pecorino romano e pancetta.
Straccetti di manzetta prussiana al BBQ, chips patate viola, salsa quattro formaggi e misticanza.
€ 11.70
Hamburger Matuta 200g, pesto di pistacchio di Bronte DOP, radicchio grigliato, provola di bufala, speck.
€ 10.30
Hamburger Matuta 200g, mozzarella croccante, fonduta di Reggiano, pomodoro appassito, pesto di basilico.
Consulta la pagina Facebook di Matuta per conoscere il panino della settimana.
€ 12.00
Hamburger Matuta 200g e insalata.
€ 7.40
Hamburger di Maiale di Trentola (Rosotta) da 200gr, friarielli mantecati al caciocavallo irpino, provola di latte nobile, fonduta di caciocavallo irpino.
€ 11.20
Hamburger selezione Matuta 200gr, chips di pecorino, mousse di ricotta alle noci, crudo di Sauris, noci tostate.
€ 10.90
Porchetta (D’Angelo) cotta a legna, Maionese al pepe verde, chips di patata viola, provola di bufala, pancetta croccante, julienne di iceberg.
Hamburger Matuta 200g, crema di cheddar Westcombe, pancetta di maiale mangalica,cipolla caramellata, uovo a occhio di bue, pomodoro, iceberg.
Hamburger Matuta 200g, iceberg, formaggio caprino fresco, pancetta croccante, cipolla caramellata, chutney di frutti di bosco.
Doppia cotoletta di pollo, doppia chips Parmigiano Reggiano, rucola, pomodoro, salsa guacamole.
Pulled Pork, crema di patate, radicchio grigliato, pancetta, cipolla grill, fonduta di blu di bufala.
€ 12.50
Pulled pork homemade, rosti di patte, pancetta croccante, emmental fuso, maio al pepe rosa.
Tagliata di pollo con rucola, pomodorini e scaglie. Scegli il tuo contorno.
€ 10.00
Tagliata di pollo su crema di patate e pesto di pistacchio. Scegli il tuo contorno.
Tagliata di pollo su crema di patate viola e fonduta di provolone. Scegli il tuo contorno.
Hamburger di soia, iceberg, uova ad occhio di bue, cialda di parmigiano, salsa guacamole e maio al pepe rosa.
€ 10.80
Componi il tuo panino.
Bottiglia da 50cl.
€ 1.00
Bottiglia in vetro da 33 cl.
€ 2.00
Bottiglia in vetro 33 cl.
Bottiglia da 75cl.
Bottiglia in vetro da 33 cl, vol. 5,0%.
Porzione di verdure grigliate di stagione.
Mantecati al caciocavallo.
Ripassata in padella con olive e capperi.
