Lun-Dom: 12.30 - 15.00 / 19.30 - 23.00 Sempre aperto
Verdure selvatiche, pane di Orsara raffermo, patate, aglio, evo DOP.
€ 7.00
Salsiccia da macelleria Subappennino Luciano Palmieri.
€ 10.00
Cazz' marr, pancetta arrotolata, agnello.
Frittura mista di mare.
Baccalà, pomodorini, olive, capperi, sponsale.
Frutti, foglie, fiori, radici.
Generoso piatto di pasta con piselli e cipolle mezze crude di orto fresco garganico.
Risottino con zucca e caciobarile.
Azienda agricola Anzivino di Orsara fornisce i legumi, olio nuovo di Matteo Pazienza, cicatelli l'Altro pastificio.
Cinghiale selvatico fresco locale, pomodoro e rigatoni terre Di Biccari.
Fresco del giorno, con prodotti che sforniamo lì per lì e non ci sono semilavorati.
€ 5.00
Bottiglia da 75cl.
10 Coppie di assaggi: vegetale, ittica, fantasiosa di terra, semplice e frugale, rustica paesana, dolci.
€ 50.00
10 Coppie di assaggi: vegetale, semplice e frugale, rustica paesana, dolci.
