Mar - Gio: 19.00 - 23.00 Ven - Dom: 19.30 - 23.30 Lunedì: Chiuso.
Patate, fior di latte.
€ 1.50
Pomodoro, fior di latte.
Bucatini, besciamella, bacon, prosciutto cotto, provola.
€ 2.50
Crema di zucchine, zucchine fritte, provola, caciocavallo, besciamella. In uscita: stracciata, zucchine alla julienne, pepe e lime.
€ 3.50
Straccetti di pollo con panatura croccante e cornflakes.
€ 4.50
Porzione di patatine per due persone.
€ 4.00
Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO.
€ 5.50
Pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio EVO.
€ 6.50
Pomodoro, fior di latte, salame Napoli, peperoncino, basilico, olio EVO.
€ 8.50
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO.
Fior di latte, wurstel, patatina fritte, olio EVO.
Provola, melanzane grigliate, rucola, pomodorino ciliegino, basilico, olio EVO.
€ 9.00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, basilico, olio EVO.
€ 9.50
Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorino ciliegino, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO.
Mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, basilico, olio EVO.
Ricotta, salame Napoli, fior di latte, prosciutto cotto, pepe nero, basilico, olio EVO.
Fonduta di pecorino, blue di bufala, fior di latte, stracciata, chips parmigiano, pepe nero, basilico, olio EVO.
€ 10.50
Crema di cipolla di Montoro, fior di latte, olive nere, filetti di tonno, pomodori secchi, basilico, olio EVO.
Pizza fritta e ripassata in forno, pomodoro, mozzarella di bufala in uscita, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO.
€ 10.00
Crema di pomodorino giallo, mozzarella di bufala, nduja di Spilinga, salsiccia fresca, pomodori secchi, basilico, olio EVO.
Mozzarella di bufala, friarielli, pomodorini gialli, pomodori secchi, caciocavallo, basilico, oliio EVO.
Pesto di basilico, bufala, pomodorini gialli, pomodori semidry, blu di bufala, basilico, olio EVO.
Crema di pomodori secchi in latte di bufala, fior di latte, datterino giallo, pancetta tesa, blu di bufala, gocce di cipolla caramella, basilico, olio EVO.
€ 11.00
Mozzarella di bufala, pomodorini semi-dry, datterino giallo, pomodorino ciliegino, pomodori secchi, caciocavallo, basilico, olio EVO.
Base di fonduta di pecorino, fior di latte, guanciale, tuorlo fritto, pepe nero, basilico, olio EVO.
€ 11.50
Base di fonduta di pecorino, fior di latte, pulled pork, palline di cacio e pepe panate, salsa BBQ, zest di limone, basilico, olio EVO.
€ 12.50
Ragù di chianina, fior di latte, cheddar, bacon croccante, basilico, olio EVO.
€ 13.00
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, stracciata, crocchè di patate, granella di pistacchio, basilico, olio EVO.
€ 13.50
Crema di patate arrosto, dadolata prosciutto cotto, mortadella e salame ripassata in padella, fior di latte, palline di crocchè con cuore di provola, polvere verde, neve di parmigiano e blu di bufala.
Crema di porcini e tartufo, fior di latte, taleggio, salsiccia fresca e maionese al tartufo di produzione propria.
Base sugo di amatriciana, pancetta tesa croccante, fonduta di pecorino, gocce di cipolla caramellata, gocce di crema nduja e crescione.
Base patata viola, provola e fior di latte, pomodorini gialli confit, salsiccia secca dolce, blu di bufala, gocce di barbecue e in uscita olio EVO affumicato.
Base sugo di pomodoro cucinato a lenta cottura, provola, parmigiana di melanzane, polpettine di carne, mayo al ragà di chianina, olio EVO e basilico.
Sugo cucinato secondo la ricetta napoletana dello scarpariello, fior di latte, pomodorini saltati, chips di parmigiano, olio EVO e basilico.
Base fonduta di pecorino, provola, bacon croccante, spuntoni di patate al rosmarino, polvere di olive, gel al pepe, colata di panna acida con erba cipollina e paprika.
Base crema di spinaci, fior di latte, salame di Norcia, stracciata, fili di peperoncino, mayo al parmigiano di nostra produzione, noci Pecan tostate e pepe al lime.
€ 12.00
Base fonduta di pecorino, fior di latte, datterino confit gialli e rossi, pesto di rucola, stracciata , chips di parmigiano, pepe nero, olio evo e basilico.
Crocchè di patate con panatura croccante e cornflakes, mortadella, stracciata, crema e granella di pistacchio.
Crocchè di patate con panatura croccante ai cornflakes, pulled pork con salsa bbq, cipolla crispy, cheddar guso, bacon croccante, gocce di gel al lime e pepe rosa.
Terra di lavoro, 6,9%, bionda, 75cl.
Terra di lavoro, 5,5% vol., chiara, 75cl.
Terra di lavoro, 6% vol., ambrata, 75cl.
Terra di lavoro, 8% vol., ambrata, 75cl.
Bottiglia 50cl.
€ 2.00
Lattina 33cl.
Bottiglia 33cl.
Bottiglia 66cl.
€ 3.00
€ 5.00