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Spicchi D'autore

Lun-Gio:19.30-23.00 Ven-Sab: 12.30-15.00//19.30-23.30 Dom: 19.30-23.30

Spicchi D'autore

Lun-Gio:19.30-23.00 Ven-Sab: 12.30-15.00//19.30-23.30 Dom: 19.30-23.30

Fritti d'Autore

Crostatina alla Finanziera

1pz Tagliolini di pasta, besciamella di latte Nobile, sugo finanziera, farina, uova, pollo, prosciutto cotto, piselli e funghi porcini secchi.

€ 2.00

Uova alla Monachina

1pz Besciamella di latte Nobile, noce moscata, parmigiano Reggiano, formaggio Emmentaler, farina, uova e pangrattato.

€ 2.00

Crocchetta di Crema di Pollo

1pz Petto di pollo, besciamella di latte Nobile, parmigiano Reggiano, funghi porcini secchi, farina, uova e pangrattato.

€ 2.00

Croque Monsieur Napoletano

1pz Pancarrè, fior di latte d'Agerola, farina, uova e pangrattato.

€ 2.00

Provolina Marchese Santasialia

1pz Caciocavallo affumicato di Agerola, basilico, farina, uova e pangrattato.

€ 1.50

Fritti Misti d'Autore

Composizione 3

3pz Crostatina di tagliolini alla finanziera, croque monsieur napoletano e uovo alla monachina.

€ 5.00

Composizione 5

5pz Crocchetta di crema di pollo, crostatina di tagliolini alla finanziera, croque monsieur napoletano, uovo alla monachina e provolina Marchese Santasilia.

€ 8.50

Patatine Fresche Fritte

Porzione di patate fresche fritte con sale.

€ 3.00

Fritti Storici

Tris Frittatine

1pz Di frittatina classica, 1pz di frittatina alla genovese e 1pz frittatina con pasta e patate.

€ 7.00

Frittatina di Pasta

1pz Bucatini di pasta, percorino Romano, besciamella di latte Nobile, piselli, provola di Agerola, carne macinata, parmigiano Reggiano, farina, sale, pepe e pangrattato. Varianti: con sugo alla genovese o patate e provola.

€ 2.50

Arancino Rosso

1pz Riso Carnaroli, percorino Romano, ragù di bolognese, piselli provola di Agerola, brodo vegetale, parmigiano Reggiano, besciamella, farina, sale, pepe e pangrattato.

€ 2.50

Arancino Bianco

1pz Riso Carnaroli, percorino Romano, macinato di carne, provola di Agerola, zafferano, parmigiano Reggiano, farina, sale, pepe e pangrattato.

€ 2.50

Tris della Tradizione

5pz Crocchè di Spicchi, frittatina e mozzarella in carrozza.

€ 6.00

Crocchè di Spicchi

1pz Patate, provola di Agerola, salame di nero casertano, pecorino Romano, prezzemolo, farina, sale, pepe, uova e pangrattato.

€ 2.00

Fritti & Antipasti Vegani

Crocchè Veg

1pz Patate, panna vegetale, formaggio vegano, prezzemolo, liquid smoke, farina, pangrattato sale e pepe.

€ 2.50

Frittatina Veg

1pz Bucatini di pasta, panna vegetale, piselli, macinato vegano, formaggio vegano, farina, pangrattato, sale e pepe.

€ 3.00

Arancino Rosso Veg

1pz Riso Carnaroli, besciamella vegana, macinato vegano, pomodoro DOP, Gondino grattuggiato e piselli.

€ 3.00

Pizze Classice

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano secco, aglio, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 4.50

Marinera

Pomodoro San Marzano DOP, aglio nero fermentato, origano secco, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 6.00

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 5.00

Bufalina

Mozzarella di bufala DOP, filetti di pomodorini, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame di nero casertano, peperoncino piccante, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Filetto

Fior di latte di Agerola, filetti di pomodorini, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 6.00

Bufala

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Caprese

Pomodorini di stagione, mozzarella di bufala campana DOP, origano secco, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 8.00

Romana

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, filetti di alici di Cetara, origano secco e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

4 Formaggi

Provolone del Monaco DOP, parmigiano Reggiano, blu di bufala, provola di Agerola, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Pizze degli Scugnizzi

Patatrac

Fior di latte di Agerola, würstel di suino, patatine fresche affettate e fritte e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane.

€ 6.00

Trallallà

Fior di latte di Agerola, panna di latte Nobile, mais dolce, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Croccopollo

Fior di latte di Agerola, panna di latte Nobile, prosciutto cotto, crocchette di pollo con funghi porcini dei fritti d’autore, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 8.00

Le Montanare

Montanara

Base di pasta fritta e poi infornata, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, scaglie di parmigiano Reggiano e basilico.

€ 6.00

Alla Genovese

Base di pasta fritta e poi infornata, sugo alla genovese, scaglie di parmigiano Reggiano e basilico.

€ 6.00

I Nostri Calzoni

Calzone

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di Agerola, fior di latte di Agerola, salame di nero casertano, pepe e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Fritto di Tonino

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di Agerola, provola di Agerola, salame di nero casertano e pepe.

€ 7.00

Fritto Cicoli & Ricotta

Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di Agerola, provola di Agerola, ciccioli di salame di nero casertano e pepe.

€ 7.00

Pizze Esclusive

Caciottina

Provola di Agerola, caciocavallo di Agerola, pepe, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 6.00

Cetara

Tonno di Cetara, cipolla Ramata di Montoro, pistacchi di Bronte, pomodorini secchi, provola di Agerola, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 9.00

Patanegra

Fior di latte di Agerola, prosciutto Patanegra, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 11.00

Fresca

Filetti di pomodorini, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele, scaglie di parmigiano Reggiano, rucola, basilico, olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.50

Pizze Gourmet

Gateau

Crema di gateau di patate con latte, burro, uova, pecorino Romano, provola di Agerola, salame di nero casertano, prezzemolo, sale, pepe, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 8.00

Pistacchiella

Provola di Agerola, mortadella, granella di pistacchio di Bronte, ciuffi di ricotta, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 8.00

Bronte

Pesto di pistacchio di Bronte, provola di Agerola, scaglie di grana, granella di pistacchio di Bronte, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 9.00

Raffinata Più

Pere Spadoni, fior di latte di Agerola, cherigli di noci, blu di bufala Quattro Portoni e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 10.00

Papasiccia

Fior di latte di Agerola, papaccelle sott’aceto, salsiccia di nero casertano e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Fonduta

Fonduta di formaggio, fior di latte di Agerola, speck di montagna, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 9.00

Caramellata

Fior di latte di Agerola, cipolla di montoro caramellata, bagnolese irpino stagionato in paglia, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 9.00

Ariccia

Provola di Agerola, patate viola al forno con rosmarino, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 9.00

Intonata

Fior di latte di Agerola, Taleggio, ricotta, mela caramellata, scaglie di limone, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 11.00

Pizze Vegane

Margherita Veg

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella vegana, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 6.00

Diavola Veg

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella vegana, salame vegetale a base di Seitan a listarelle, peperoncino macinato, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 9.00

Patatrac Veg

Mozzarella vegana, würstel vegano Veggie Barbeque, patate fritte e olio extravergine d’oliva delle colline cilentanea crudo.

€ 8.00

Carrettiera Veg

Mozzarella vegana, veggie barbecue, friarielli campani, basilico e olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 9.00

Mimosa Veg

Mozzarella vegana, panna vegetale, prosciutto cotto vegano, mais e basilico olio extravergine d’oliva delle colline cilentane a crudo.

€ 7.00

Pistacchiella Veg

Mozzarella vegana, mortadella vegana, scaglie di Gondino, granella di pistacchio di Bronte, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 10.00

Tartufata Veg

Mozzarella vegana, noci, sciroppo di agave, scaglie di tartufo, basilico e olio extravergine d’oliva a crudo.

€ 13.00

Pizza Dessert

Incantevole

Base di pasta con polvere di cacao Venchi, crema di pistacchio, grannella di pistacchio di Bronte e zucchero di canna.

€ 8.00

Deliziosa

Base di pasta con polvere di cacao Venchi, ciuffi di ricotta, Nutella, granella di pistacchio di Bronte, scorzette di limone candite Sal De Riso e zucchero di canna.

€ 8.00

Arancia & Fondente

Base di pasta con polvere di cacao Venchi, scaglie di cialde di cioccolato fondente Perugina, scorzette di arancia candita Sal De Riso, cioccolato fondente Venchi, grannella di pistacchio di Bronte e zucchero di canna

€ 8.00

Le Dolci Bombette

Bombetta Nutella

Base di pasta fritta ricoperta di Nutella e zucchero vanigliato.

€ 4.00

Bombetta Pistacchio

Base di pasta fritta ricoperta di pistacchio e zucchero vanigliato.

€ 4.00

Bombetta Black & White

Base di pasta fritta ricoperta di Nutella e cioccolato bianco con zucchero vanigliato.

€ 4.00

Bombetta Ricotta & Limone

Base di pasta fritta ricoperta di ricotta di latte nobile, scaglie di limone e zucchero vanigliato.

€ 4.00

Bombetta Cioccolato Bianco

Base di pasta fritta ricoperta di cioccolato bianco e zucchero vanigliato.

€ 4.00

Ciambellone

Per 4/8 persone, base di pasta fritta ricoperta di granella di pistacchio di Bronte, crema di pistacchio, ricotta, zucchero, limone, nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo.

€ 15.00

I Dessert di Spicchi

Panna Cotta Caramello

Porzione di panna cotta con topping al caramello.

€ 5.00

Panna Cotta Pistacchio

Porzione di panna cotta con topping al pistacchio.

€ 5.00

Panna Cotta Nutella

Porzione di panna cotta con Nutella.

€ 5.00

Panna Cotta Frutti di Bosco

Porzione di panna cotta con topping ai frutti di bosco.

€ 5.00

Tiramisù di Spicchi

Porzione di tiramisù al caffè.

€ 5.00

Cuore Caldo

Porzione di cuore caldo al cioccolato fondente.

€ 5.00

Pastiera di Spicchi

Pasta frolla farcita con grano cotto, ricotta, uova, burro, zucchero e cannella.

€ 5.00

Bibite

Coca-Cola in bottiglia 33 cl

Coca-Cola in bottiglia 33 cl.

€ 2.00

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl.

€ 2.00

Fanta

Bottiglia da 33cl.

€ 2.00

Sprite

Lattina da 33cl.

€ 2.00

Birre

Tennent’s Gluten Free

Tennent’s Gluten Free, Alc. 5,0% vol - bottiglia da 33cl.

€ 4.50

Vini Bianchi

Vignolella - Cilento FianoDOC

Cantine Barone, Alc. 12,5% vol. - bottiglia da 75cl. (bottiglia da 33cl €10,00)

€ 20.00

Marsia Paestum - Bianco IGT

Cantine Barone, Alc. 12% vol. - bottiglia da 75cl.

€ 12.00

Coda di Volpe

Tenuta Cavalier Pepe, Alc. 13% vol. - bottiglia da 75cl.

€ 14.00

Vini Rossi & Rosati

Pietralena Cilento - Aglianico

Cantine Barone, Alc. 14% vol. - bottiglia da 75cl. (bottiglia da 33cl €10,00)

€ 14.00

Marsia Paestum - IGT

Cantine Barone, Alc. 13% vol. - bottiglia da 75cl. (bottiglia da 33cl €7,00)

€ 11.00

Aglianico Sanserino Irpinia

Tenuta Cavalier Pepe, Alc. 12,5% vol. - bottiglia da 75cl.

€ 12.00

Rosato

Tenuta Cavalier Pepe, Alc. 12,5% vol. - bottiglia da 75cl.

€ 13.00

Gragnano Penisola Sorrentina DOC

Cantine Mariano Sabatino, Alc. 11,5% vol. - bottiglia da 75cl.

€ 14.00