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Nama Japanese Fusion

Mar - Gio: 19.30 - 23.00 Ven - Dom: 19.30 - 23.30 Lunedì: Chiuso.

Nama Japanese Fusion

Mar - Gio: 19.30 - 23.00 Ven - Dom: 19.30 - 23.30 Lunedì: Chiuso.

Strarter

Edamame

Fagiolini di soia lessati con fiocchi di sale Maldon.

€ 4.00

Edamame Hot

Fagiolini di soia leggermente piccanti.

€ 4.00

Takoyako

4x Polpettine di polpo servite con mayo al lime.

€ 5.00

Amaebi Exotic

Tartare di gamberi di Mazara e branzino su letto di riso bianco con dressing di passion fruit.

€ 18.00

Ebi Fry

5x Gamberoni rossi avvolti da pasta kataifi accompagnati da salsa agrodolce.

€ 10.00

Nido

4x Involtino di avocado e cream cheese servito con tartare di salmone in salsa mayo leggermente spicy.

€ 8.00

Ceviche di Mare

Dodolata di pesce misto, cipolla rossa dolce, peperoncini cornetto, coriandolo, zenzero grattugiato e mango.

€ 14.00

Sumiso

Tonno, polipo, capesante e avocado servito con asparagi in tempura.

€ 16.00

Goma Wakame

Insalata di alghe agrodolce.

€ 4.00

Tempura

Tempura Gamberi

4x Gamberi in tempura serviti con salsa agrodolce e fiocchi di sale Maldon.

€ 10.00

Tempura Vegetetariana

Verdure di stagione in tempura servite con salsa agrodolce e fiocchi di sale Maldon.

€ 7.00

Tempura Mista

Gamberi e verdure di stagione in tempura servite con salsa agrodolce e fiocchi di sale Maldon.

€ 12.00

Tartare

Tuna Tartare

Tartare di tonno, pesto di spinaci, fiocchi di tempura e olio al tartufo.

€ 16.00

Salmon Tartare

Tartare di salmone marinato in vino bianco, arancia e limone servito con riduzione al sakè.

€ 16.00

Nama Tartare

Tartare di pesce bianco, capasanta e gambero rosso su letto di riso bianco servito con ponzu.

€ 18.00

Amaebi Exotic Tartare

Tartare di gamberi di Mazara e branzino su letto di riso bianco con dressing di passion fruit.

€ 18.00

Poke

Poke Esotica

Riso, avocado, alghe wakame, edamame, mango, salmone, sesamo e salsa cremosa dello chef.

€ 12.00

Poke Raffinata

Riso, avocado, alghe wakame, edamame, mela verde, tofu, sesamo e dressing alle erbe.

€ 12.00

Poke Gustosa

Riso, avocado, alghe wakame, edamame, tonno, salmone, mango e salsa cremosa dello chef.

€ 12.00

Poke Tartufata

Riso, avocado alghe wakame, edamame, gamberi cotti al vapore, mango, scaglie di mandorle e e mayo al tartufo.

€ 12.00

Hosomaki Classic

Avocado Maki

Avocado maki e avocado.

€ 5.00

Mango Maki

Mango.

€ 5.00

Cucumber Maki

Cetriolo.

€ 4.00

Ebi Maki

Gambero cotto al vapore.

€ 6.00

Sake Maki

Salmone.

€ 7.00

Maguro Maki

Tonno.

€ 8.00

Carpacci

Carpaccio di Salmone Marinato

Salmone marinato in una finta vinaigrette al lime con lamine di avocado accompagnati da una salsa dello chef.

€ 14.00

Carpaccio Ricciola e Branzino

Ricciola e branzino con confit di arance e peperoncino.

€ 15.00

Tris di Carpaccio

Tonno, salmone, branzino in olio EVO allo yuzu.

€ 14.00

Hosomaki Special

hot Philadelphia

Hosomaki in tempura con salmone, philadelphia, salsa teriyaki e fragole fresche/frutti di bosco.

€ 12.00

Hot Sake

Hosomaki in tempura con salmone, cream cheese ricoperto da tartere di salmone e salsa teriyaki.

€ 12.00

Hot Maguro al Pistacchio

Hosomaki in tempura con tonno, cream cheese ricoperto di tartare di tonno e granelle di pistacchio Brontese.

€ 14.00

Gunkan Special

Nama Gunkan

Selezione di gunkan a cura dello chef.

€ 14.00

Tako Gunkan

Bocconcini di riso al lime e tobiko, mayo giappo. Polpo in tempura, miele di castagno del Piemonte e salsa teriyaki.

€ 16.00

Sake Gunkan

Bocconcini di riso avvolti da filetti di salmone scottato ricopertti da tartare di salmone, cream cheese e salsa teriyaki.

€ 14.00

Gunkan dello Chef

Bocconcini di riso avvolti da salmone scottato, gambero argentino, goma wakame, ikura e salsa teriyaki.

€ 14.00

Temaki

Salmone Avocado Cetriolo e Tobiko

Salmone Avocado Cetriolo e Tobiko.

€ 6.00

Tonno Avocado Cetriolo e Tobiko

Tonno Avocado Cetriolo e Tobiko.

€ 7.00

Tempura di Gamberoni Avocado e Mayo Giappo

Tempura di Gamberoni Avocado e Mayo Giappo.

€ 7.00

Tartare di Salmone Light Spicy

Tartare di Salmone Light Spicy, insalata belga e scaglie di mandorle croccanti.

€ 7.00

Tartare di Tonno Light Spicy

Tartare di Tonno Light Spicy, insalata belga e scaglie di mandorle croccanti.

€ 8.00

Tempura di Gamberini Cream Cheese e Tartare di Salmone Light Spicy

Tempura di Gamberini Cream Cheese e Tartare di Salmone Light Spicy.

€ 8.00

Fiori di Zucca in Tempura Tartare di Gamberi Spicy e Dressing allo Yogurt

Fiori di Zucca in Tempura Tartare di Gamberi Spicy e Dressing allo Yogurt.

€ 8.00

Fiori di Zucca in Tempura Avocado e Salsa Cremosa Rivisitata

Fiori di Zucca in Tempura Avocado e Salsa Cremosa Rivisitata.

€ 7.00

Gunkan Classic

Ricciola Esterna Gambero Rosso e Ikura

2x Ricciola esterna, gambero rosso e ikura.

€ 8.00

Salmone Esterno Cream Cheese e Tartare di Salmone Light Spicy Flambè

2x Salmone esterno, cream cheese e tartare di salmone light spicy flambè.

€ 8.00

Lamina di Zucchina Grigliata all'Esterno Cream Cheese e Tartare di Tonno

2x Con salsa cremosa al pistacchio.

€ 7.00

Nigiri Classic

Nigiri Sake

2x Salmone.

€ 4.00

Nigiri Ebi

2x Gambero cotto.

€ 4.00

Nigiri Amaebi

2x Gambero rosso di Mazara del Vallo.

€ 8.00

Nigiri Toro

2x Ventresca di tonno.

€ 7.00

Nigiri Maguro

2x Tonno.

€ 6.00

Nigiri Hamachi

2x Ricciola.

€ 8.00

Nigiri sSuziki

2x Branzino.

€ 6.00

Nigiri Hotate

2x Capasanta.

€ 8.00

Sushi & Sashimi Misto

Sushi Misto

3 Nigiri, 6 hosomaki special, 6 uramaki.

€ 22.00

Sushi Vegetariano

15 Pezzi assortiti selezionati dallo chef.

€ 22.00

Sushi Vegano

15 Pezzi assortiti selezionati dallo chef.

€ 22.00

Sushi Royal Selection

4 Nigiri chef's selection, 6 uramaki, 4 hosomaki special, 1 gunkan special.

€ 26.00

Sashimi Degustazione

12 Fettine chef's selection.

€ 18.00

Sashimi Misto

18 Fettine chef's selection.

€ 29.00

Sashimi Royal Selection

35 Fette tra selezione di pesci pregiati e creazioni dello chef.

€ 59.00

Sushi e Sashimi Degustazione

4 Fettine sashimi, 3 nigiri, 4 hosomaki special, 4 uramaki.

€ 22.00

Sushi e Sashimi Selection

6 Fettine sashimi, 5 nigiri, 6 hosomaki special, 6 uramaki, 2 gunkan special.

€ 39.00

Omakase Small

20 Pezzi assortiyi tra sushi e sashimi chef's selection.

€ 32.90

Omakase Medium

30 Pezzi assortiti tra sushi e sashimi chef's selection.

€ 44.90

Omakase Large

40 Pezzi assortiti tra sushi e sashimi chef's selection.

€ 54.90

Nama Omakase

50 Pezzi assortiti tra sushi e sashimi chef's selection.

€ 69.90

Omakase Luxury

60 Pezzi assortiti tra sushi e sashimi chef's selection.

€ 84.90

Uramaki

Salmone Avocado

8x Salmone, avocado, cream cheese, sesamo e salsa teriyaki.

€ 14.00

Tonno Avocado

8x Tonno, avocado, cream cheese, sesamo e salsa Teriyaki.

€ 14.00

Spicy Salmon

Tartare di salmone light spicy, mayo giappo, insalata e tobiko.

€ 15.00

Spicy Tuna

Tartare di tonno light spicy, mayo giappo, insalata e tobiko.

€ 16.00

Ebi Ten Sweetie Roll

8x Gambero in tempura, cream cheese, pasta kataifi, salsa teriyaki e miele di castagno.

€ 16.00

Ever Green

8x Avocado, insalata, cream cheese, lamine di zucchine e tartare di pomodori.

€ 14.00

Koan

8x Verdure in tempura, cream cheese, panko, sesamo e salsa agrodolce.

€ 14.00

Kaori

8x Gambero in tempura, mango, insalata, cream cheese e goma wakame.

€ 14.00

Rock'n Roll

8x Avocado, gambero in tempura con mandorle, insalata, branzino in panko, salsa dello chef, erba cipollina.

€ 19.00

Rainbow Special

8x Selezione di pesce misto e avocado sia all'interno che all'esterno, 2 salse.

€ 18.00

California

8x Polpa di granchio, avocado, mayo giappo e sesamo.

€ 14.00

Avocado Roll

8x Gambero in tempura, mayo giappo, avocado e salsa teriyaki.

€ 14.00

Mango Roll

8x Gambero in tempura, avocado, carpaccio di salmone flamb+, dressing al mango e salsa teriyaki.

€ 18.00

Ebi Ten Nama Style

8x Avocado, cetriolo, gambero in tempura, cream cheese, salmone flambè e salsa nama style.

€ 18.00

Tropicana Wave Roll

8x Gambero in tempura, cetriolo, mayo giappo, tartare di ricciola, jalapeno e salsa ponzu.

€ 19.50

Astice Roll

8x Gambero in tempura, lamine di avocado, cream cheese e tartare di astice light spicy.

€ 24.00

Tartufo Roll

8x Gambero in tempura, lamine di avocado, dressing al tartufo e carpaccio di ricciola.

€ 18.00

Nigiri Special

Salmone Tartare di Gamberone Light Spicy e Polpa di Passion Fruit

Salmone, tartare di gamberone light spicy e polpa di passion fruit.

€ 8.00

Salmone Light Spicy Cream Cheese Lamine di Avocado e Ikura

Salmone light spicy, cream cheese, lamine di avocado e ikura.

€ 8.00

Ricciola Scottata con Salsa Ponzu e Sesamo

Ricciola scottata con salsa ponzu e sesamo.

€ 8.00

Pasta

Yasai Yakaisoba

Noodles di grano saltati con verdure miste, sake, salsa di soia e olio EVO.

€ 11.00

Yasai Yakyudon

Noodles di grano saltati con verdure miste, sake, salsa di soia e olio EVO.

€ 11.00

Ebi Yakisoba

Noodles di grano saltati con verdure miste, sake, salsa di soia e olio EVO.

€ 12.00

Ebi Yakyudon

Noodles di grano saltati con verdure miste, sake, salsa di soia e olio EVO.

€ 12.00

Gyoza Ebi

5x Ravioli con gamberi e verdure cotti al vapore serviti con salsa teriyaki.

€ 10.00

Riso

Gohan

Riso bianco con semi di sesamo.

€ 3.00

Yasai Yaki Meshi

Riso saltato con verdure miste di stagione e uovo.

€ 12.00

Shiro Meshi

Riso saltato con branzino, verdure e uovo.

€ 14.00

Ebi Yaki Meshi

Riso saltato con gamberi, verdure e uovo.

€ 14.00

Dal Mare

Jalapeno Ebi

5x Gamberi in padella con jalapeno, zenzero fresco, erba cipollina e menta.

€ 15.00

Maguro Tataki

Tonno scottato in crosto di pistacchio servito con verdurine miste.

€ 16.00

Salmon Teriyaki

Salmone scottato caramellato al teriyaki.

€ 16.00

Dalla Terra

Tori No Karaage

Boccocini di pollo fritti serviti con salsa agrodolce.

€ 10.00

Dolci

Kinder Pinguì Fondente

Kinder Pinguì Fondente.

€ 5.00

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Cheesecake ai Frutti di Bosco.

€ 5.00

Cubana

Cubana.

€ 6.00

Vini Bianchi

Fiano Pietracalda 75cl

Feudi San Gregorio.

€ 24.00

Greco Cutizzi 75cl

Feudi San Gregorio.

€ 24.00

Biancolella d'Ischia 75cl

Casa d'Ambra.

€ 22.00

Gewurztraminer 75cl

Peter zemmer.

€ 24.00

Chardonnay 75cl

Peter zemmer.

€ 18.00

Pinot Grigio 75cl

Peter zemmer.

€ 18.00

Sauvignon Blanc 75cl

Peter zemmer.

€ 20.00

Muller Thurgau 75cl

Peter zemmer.

€ 20.00

Birre

Asahi Dry

33cl.

€ 5.00

Heineken

33cl.

€ 4.00

Vini Rosè

Rosè 20/26

Elena Walch. 75cl.

€ 24.00

Vini Rossi

Moio 57

Cantine Moio. 75cl.

€ 20.00

Bollicine

Martinotti Cuvée Prestige Millesimato

75cl.

€ 20.00

Ferrari Trento Brut DOC

75cl.

€ 25.00

Berlucchi Cuvée Imperiale Brut

75cl.

€ 25.00

Moet & Chandon Réserve Impériale

75cl.

€ 70.00

Veuveclicquot Cuvée Saint-Pétersbourg

75cl.

€ 70.00