Lun-Dom : dalle 19:30 alle 23:30 Martedì e Sabato Chiuso.
Fiore di zucca con ripieno di ricotta di fuscelle e lamelle di parmigiano riserva Malandrone 1477.
€ 3.50
1x Frittatina di Pasta.
Patate olandesi di pasta gialla fritte in olio di oliva con fonduta di parmigiano reggiano 1477 Malandrone Riserva oltre 36 mesi.
€ 10.00
Stick di patate olandesi a pasta gialla tagliate a mano.
€ 7.50
Fonduta di pecorino Muletrum canestrato ovicaprino.
Ripieno fritto con ricotta di fruscelle, ciccioli napoletani, provola, pepe, pomodoro e salame felino essiccato. in faggio.
€ 15.00
Ripieno fritto, ciccioli napoletani, ricotta di fuscella, provola affumicata, pomodoro e pepe.
€ 14.00
Pizza in due consistenze, fritta e poi asciugata al forno con vellutata di zucchine, fiori di zucca, provola e fior di latte, salame felino essiccato in faggio, spuntoni di ricotta di Fuscella con scaglie di parmigiano riserva 40 mesi.
€ 14.50
Pomodoro pelato, fior di latte e basilico.
€ 8.00
Fritta e poi asciugata al forno con pomodori pelati, Alacce di Lampedusa presidio slow food, capperi di salina, foglie di capperi, olive caiazzane, pacchetelle gialle in acqua di mare, datterini semidry rossi ed origano del Matese.
€ 10.50
Salsa di datterino del Vesuvio, straccetti di bufala DOP all'uscita per contrasto freddo/caldo e origano del Matese.
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini semidry, prosciutto crudo di Irpinia , scaglie di parmigiano reggiano Malandrone 1477 “RISERVA” stagionato oltre 36 mesi, croccante di rucola ed olio EVO.
Patè di funghi Portobello, salsiccia a punta di coltello di razza casertana, provola affumicata, lamelle di parmigiano reggiano 36 mesi, funghi pleurotos fritti e polvere di prezzemolo.
Fior di latte, spuntoni di lupino gigante di Vairano presidio Slow Food, straccetti di bufala DOP, lonzino di razza casertana, pepe e zeste di limone.
Datterino giallo in acqua di mare, fior di latte, spianta piccante, pomodori rossi semidry, olive taggiaste, aglio di Nubia e origano del Matese.
€ 13.00
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Orsino, origano del Matese, pomodorini semidry rossi, pacchettelle gialle del Vesuvio, alacce di Lampedusa (presidio slow food), foglie di capperi e olive Caiazzane.
Caciocavallo del Matese, mortadella artigianale aromatizzata con pistacchio, zeste di limone e provola affumicata di bufala.
€ 12.00
Provola affumicata, vellutata di patate e porchetta di Ariccia IGP.
Focaccia con Lonzardo di suino grigio razza casertana.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, parmigiano Reggiano Maladrone 1477 "Riserva" stagionato 36 mesi, pesto di basilico Rossi 1477 dal fresco ed olio EVO.
€ 13.50
San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala, olio EVO.
Pomodoro pelato San Marzano, aglio di Nubia, origano del Matese ed olio EVO.
€ 7.00
Ripieno al forno con ricotta di fruscelle, antico salame napoletano, provola, pomodoro e pepe.
Cornetto di pizza con provola e fior di latte, in uscita prosciutto crudo di Irpinia, croccante di rucola, pomodori semidry , lamelle di parmigiano reggiano Malandrone 1477 “ RISERVA” 36 mesi ed olio EVO.
€ 16.50
Melanzane a funghetto con "pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP", fior di latte, spianata piccante, fonduta di parmigiano riserva 36 mesi 1447 Malandrone e croccante di rucola.
Pomodoro pelato, fior di latte, provola, salsiccia a punta di coltello di razza casertana, ricotta di Fuscella, parmigiano Riserva 40 mesi, pepe e olio EVO.
Crema di zucchine, fior di latte, provola affumicata, salame nobile essicato in faggio, fiori di zucca, spuntoni di ricotta di fuscella e lamelle di parmigiano reggiano riserva 1477.
Pomodoro San Marzano, fior di latte e olio EVO.
Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata piccante ed olio EVO.
€ 9.50
Ripieno con funghi Portobello, prosciutto cotto artigianale e fior di latte e provola affumicata.
Pomodoro pelato, fior di latte, mousse di funghi Portobello, salame felino essiccato in faggio, olive taggiasche e prosciutto cotto artigianale.
Tris di pomodori in salsa, pomodori pelati, datterini e costoluto, burro e parmigiano reggiano.
Fior di latte, guacamole, bacon croccante canadese e porro fritto.
Bottiglia in vetro da 1L.
Coca-Cola bottiglia vetro 33 cl.
Coca-Cola Zero bottiglia vetro 33 cl.
Fanta bottiglia vetro 33cl.
Bottiglia vetro 33cl.
€ 6.00
Imperial Pilsner. Una bionda tosta di cui vi innamorerete. Bottiglia vetro 33cl.
Lager. Bottiglia vetro 33cl.
€ 4.00
Belgian Strong Ale. Bottiglia vetro 33cl.
Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi e maericani, che regalano profumi erbacei, speziati e agrumati. All' assaggio si distinguono iniziali note caramellate e fruttate, poi l' amaro dei luppoli.
Nasce dall' incontro tra cultura brassicola belga e anglosassone. Il lievito selvatico viene "cacciato" sui Monti della Duchessa. Intensa e mielata.Made in Borgorose. Bottiglia vetro 33cl.
Ceretto Langhe Blangè DOC.
€ 40.50
Bottiglia vetro 75cl.
€ 21.00
€ 35.00
€ 29.00
€ 24.00
3x Bombette fritte in tre gusti, crema pistacchio di Bronte, Nutella e burro di arachidi e confettura ai frutti rossi.
Cannolo Siciliano scomposto, con ricotta di Fuscella di bufala, scaglie di cioccolato Venchi e canditi.
Il nostro pane super croccante con abbondante Nutella.
€ 3.00
