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Primo Sushi - Fusion Style

Mar-Giov: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Sab: dalle 19.30 alle 23.30 Dom: dalle 12.00 alle 15.00

Primo Sushi - Fusion Style

Mar-Giov: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Sab: dalle 19.30 alle 23.30 Dom: dalle 12.00 alle 15.00

Creations

Roll del Mese

Consultare le nostre pagine social per conoscere il roll di questo mese.

€ 16.00

Tartare Primo Sushi

Tartare di pesce misto condita con olio di sesamo, salsa di soia, sesamo e salsina spicy speziata piccante.

€ 16.00

Cheesecake Tonno

Cheesecake di tonno a cubetti su base di tarallo napoletano, crema di bufala e cipolle croccanti.

€ 16.00

Tartare Salmone

Cubettatadi salmone e avocado condita con salsa di soia, sale Himalaya, olio di sesamo e limone.

€ 14.00

Tartare Gambero Rosso

Pregiata tartare di gambero rosso su letto di avocado, condita con olio al tartufo bianco e cipolle croccanti.

€ 20.00

Fuoco Dream

4x bocconcini di riso avvolti da salmone e ripieni di tartare di salmone, philadelphia e salsa teriyaki.

€ 13.00

Cupola Affumicata

Tartare di pesce misto agli agrumi affumicata con legno di faggio.

€ 15.00

Gunkan Special Primo Sushi

4x Bocconcinin di riso avvolti da salmone scottato e ripieni di crema di bufala e salsa spicy speziata piccante.

€ 12.00

Vegetarian Sushi

Ginger Fever 8pz

Uramaki ripieno di zucchina fritta, zenzero rosa fritto e cheddar fuso. Ricoperto da tartare di cetriolo, salsa teriyaki, salsa Primo Sushi e mini patatine fritte.

€ 10.00

Yellow Rage 8pz

Uramaki ripieno di crema di bufala e zucchina fritta. Ricoperto da salsa BBQ al whiskey del Tennessee, Galbanone fuso, salsa teriyaki, pasta kataifi e pomodorino giallo semidried.

€ 10.00

Almond Desire 8pz

Uramaki ripieno di carota in crosta di panko, Philadelphia e iceberg. Ricperto da salsa al miele homemade, mandorle tostate, tartare di avocado e semi di sesamo tostato.

€ 10.00

Sweety Mirror 8pz

Uramaki ricpieno di avocado, carota e maionese. Ricoperto da salsa al miele homemade, erba cipollina, paprika dolce e pasta kataifi.

€ 10.00

Remon Rise 8pz

Uramaki ripieno di zenzero rosa e fritto, asparago in crosta di panko e Philadelphia. Ricoperto da salsa Primo Remon ai limoni di Amalfi, alga wakame e semi di sesamo tostato.

€ 10.00

Goldin' French 8pz

Uramaki ripieno di pomodoro ramato, maionese e basilico fresco. Ricoperto da Philadelphia, semi di sesamo tostato, salsa CurryCoconut e mini patatine fritte.

€ 10.00

Vegetariano 8pz

Uramaki ripieno di zucchine e crema di bufala, ricoperto di avocado, pomodori di Puglia essiccati e pasta kataifi.

€ 10.00

Lemon Tree 8pz

Uramaki ripieno di Philadelphia, carota fritta e zensero rosa fritto, ricoperto da alga wakame, salsa Primo Remon ai limoni di Amalfi e tarallo napoletano sbriciolato.

€ 10.00

Rocket Grace 8pz

Uramaki ripieno di rucola, cetriolo e maionese. Ricoperto da slice di avocado, confettura di pere, cipolla croccante e salsa tartufo cream.

€ 10.00

Vegghy Style 8pz

Uramaki ripieno di crema di bufala, asparagi in tempera e iceberg, ricoperto da mandorle tostate, salsa teriyaky e salsa al lampone.

€ 11.00

Uramaki Special

Ciro's Remon

8x Uramaki ripieni di gambero in tempura, ricoperto da tartare di salmone, Philadelphia, sesamo, salsa di limoni di Amalfi e fiocchi di tempura.

€ 14.00

Silver Boat

8x Uramaki ripieni di gambero in tempura, ricoperto di tartare di tonno, sesamo, riccioli di patate fritte, salsa al miele e cipolle croccanti arrostite.

€ 16.00

Jolly Rolls

8x Uramaki ripieni di gambero in tempura e avocado, ricoperto di speck d'anatra flambé, marmellata di pere e mayo al tartufo.

€ 18.00

Bronte Rolls

8x Uramaki ripieni di tonno, tobiko e avocado ricoperto da crema di bufala, tartare di tonno, salsa di limoni, pomodori secchi e granella di pistacchio.

€ 17.00

Top Rolls

8x Uramaki ripieni di gambero in tempura e insalata, ricoperto da mayo e patate fritte.

€ 13.00

Nicole Honey

8x Uramaki ripieni di salmone Tobiko e avocado, ricoperti da topping di salmone condito Magic Prime, scottato e salsa honey cinnamon homemade e guarnito di cipolla croccante

€ 16.00

Polpo Rolls

8x Uramaki con polpo fritto, salsa di limoni Amalfitani e topping di alga wakame.

€ 17.00

Kanpachi Fusion

8x Uramaki ripieni di ricciola e gambero in tempura, ricoperto da tartare di gambero rosso, salsa di limoni "Primo Remon" e salsa teriyaki.

€ 18.00

Rainbow Supreme

8x Uramaki ripieno di crema di bufala, tobiko, asparago in furai, iceberg e zenzero rosa fritto.

€ 24.00

Ginger Truffle

8x Uramaki ripieno di crema di bufala, zenzero rosa fritto, tartare di tonno in Magic Prime e gambero in tempura. Ricoperti da slice di avocado, tartare di tonno flambata al tartufo, salsa teriyaki e pasta kataifi.

€ 18.00

Summer End

8x Uramaki ripieni di salmone, crema di bufala e zenzero rosa fritto in panko. Guarniti con tartare di gambero Magic Prime, cipolla caramellata, mandorle tostate a fettine e salsa al miele homemade.

€ 16.00

Unagi Ross

8x Uramaki ripieni di cetrioli, crema di bufala e fettine di Unagi in salsa Kebayaki cotta a bassa temperatura e flambata. Ricoperti da salsa Spicy Prime, cipolla croccante e salsa Teriyaki.

€ 17.00

Re Carlo

8x Uramaki ripieni di zucchine fritte, salmone croccante e insalata iceberg. Ricoperti da petto d'oca flambato, perla di crema di bufala, salsa al miele homemade, salsa teriyaki e pasta kataifi.

€ 18.00

Uramaki

Tiger Rolls

8x Uramaki ripieni di gambero e avocado, ricoperto da topping di salmone, fiocchi di tempura, e salsa Primo Sushi.

€ 13.00

California Salmone

8x Uramaki ripieni di salmone, avocado, cetrioli, mayo e uova di pesce volante, ricoperti da semi di sesamo tostato.

€ 11.00

California Tonno

8x Uramaki ripieni di tonno, avocado, cetrioli, mayo e uova di pesce volante, ricoperti da semi di sesamo tostati.

€ 13.00

Pirata Rolls

8x Uramaki ripieni di salmone fritto e insalata iceberg, ricoperto di spicy maio, salsa teriyaki e cipolle croccanti.

€ 13.00

Spicy Rolls Salmone

8x Uramaki ripieni di salmone, avocado e tobiko, ricoperto da tartare di salmone, fiocchi di tempura e salsa spicy piccante.

€ 12.00

Spicy Rolls Tonno

8x Uramaki ripieni di tonno, avocado e tobiko, ricoperto da tartare di tonno, fiocchi di tempura e salsa spicy piccante.

€ 13.00

Gold Salmon Rolls

8x Uramaki ripieni di salmone, avocado e tobiko, ricoperto da salsa di limoni e pasta kataifi.

€ 11.00

Tarallo Rolls

8x Uramaki ripieni di salmone affumicato e crema di bufala di Vico Equense, ricoperto di granella di tarallo napoletano e salsa Primo Sushi.

€ 13.00

Philadelphia Sesamo Rolls

8x Uramaki ripieni di Philadelphia, salmone, avocado, ricoperto da semi di sesamo e salsa teriyaki.

€ 11.00

Lemon Rolls

8x Uramaki ripieni di zucchine e crema di bufala, ricoperto da salmone affumicato, salsa al limone e mandorle tostate.

€ 13.00

Vegetariano

8x Uramaki ripieni di zucchine e crema di bufala, ricoperto da avocado, pomodori di Puglia essiccati e pasta kataifi.

€ 11.00

Lemon Tree 8pz (Vegetariano)

Uramaki ripieno di Philadelphia, carota fritta e zenzero rosa fritto, ricoperto da alga wakame, salsa Primo Remon ai limoni di Amalfi e tarallo napoletano sbriciolato.

€ 11.00

Meat Sushi

Nigiri Anatra

2x Bocconcini di riso ricoperto da fettina di anatra flambé.

€ 8.00

Carpaccio d'Anatra

Fettine di speck d'anatra flambé, condite con rucola, fragole, zucchero a velo e aceto balsamico di Modena.

€ 16.00

Carpaccio di Suino Nero

Carpaccio di suino nero affumicato con legno di ginepro e sale di Cervia condito con cipolle croccanti, crema di bufala e salsa al tartufo.

€ 15.00

Be Beef Rolls

8x Uramaki ripieni di carne piemontese scottata e insalata, ricoperto da formaggio cheddar flambato, cipolla croccante e salsa teriyaki.

€ 13.00

American Breakfast

Uramaki ripieno di frittata primo sushi, Philadelphia e bacon croccante, ricoperto da salsa al miele homemade, sbriciolata di salsiccia fritta, mini patatine fritte e salsa Spicy Prime.

€ 14.00

Chicken Little

Uramaki ripieno di pollo croccante, pomodoro ramato e insalata iceberg, ricoperto di bacon croccante e salsa cocktail homemade.

€ 13.00

Burghy Rolls

Uramaki ripieno di carne chianina, insalata iceberg e pomodoro ramato, ricoperto da formaggio cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa brasil.

€ 13.00

Porky Rolls

Uramaki con porchetta di Ariccia in doppia cottura, crema di bufala e foglie di basilico, ricoperto da fettine di suino nero affumicato con legno di ginepro e sale di cervia, caramellato in salsa teriyaki, salsa Garlic Prime e mini patatine fritte.

€ 15.00

Belly Mood

Uramaki ripieno di straccetti di pollo speziato croccante, rucola e mayo. Guarnito con salsa curry coconut, tartare di prosciuto croccante, mini patatine fritte e spolverata di scaglie di cocco.

€ 14.00

Magic Ham

Uramaki ripieno di prosciutto cotto fritto, Philadelphia e zucchine fritte, ricoperto da salsa BBQ al whisky del Tennesse, galbanone filante, salsa Spicci Prime, speck dell'Alto Adige arrostito, pasta kataifi e salsa teriyaki.

€ 14.00

Sushi Donuts

Cruller Donuts

Sushi Donuts ripiena di Pasta Kataifi e salsa al Miele Homemade, topping di Tonno, Alga Nori e Alga Wakame, guarnita con Granella di Pistacchio e Crema al Tartufo Homemade.

€ 6.00

Fully Donuts

Sushi Donuts ripiena di Mini Patatine Fritte, Cipolla croccante e Salsa Remon ai limoni di amalfi, topping di Salmone, Tonno e Zucchina, guarnita con sesamo, e ciuffetti di Philadelphia.

€ 7.00

Tarallallero Donuts

Sushi Donuts ripiena di Tarallo Napoletano sbriciolato e salsa Primo Sushi, topping di salmone, Avocado e Zucchina, guarnita con sesamo, Pasta Kataifi e salsa Teriyaki.

€ 6.00

Dunkin Donuts

Sushi Donuts ripiena di Mandorle tostate e salsa Garlic Prime, topping di Ricciola, Cetriolo e Alga Nori, guarnita con sesamo, Mini patatine fritte e salsa Teriyaki.

€ 6.00

Creamy

Sushi Donuts ripiena di Tarallo sbriciolato e salsa Remon ai limoni di Amalfi, topping di Tonno e Zucchina e zenzero rosa, guarnita con Tobiko e crema di bufala.

€ 7.00

Gunkan

Gold Gunkan

2x Bocconcini di riso avvolti in fettine di salmone scottato, con cupoletta di cocktail di gamberi e pasta kataifi.

€ 10.00

Gunkan Philadelphia

2x Bocconcini di riso avvolti in salmone e ripieni di Philadelphia e salsa teriyaki.

€ 6.00

Misto Gunkan

8x Selezione di gunkan pregiati a scelta dello chef.

€ 20.00

Hosomaki

Kraken

8x Rotoli di alga nori e riso, ripieni di salmone affumicato.

€ 11.00

Maguro

8x Rotoli di alga nori e riso, ripieni di tonno.

€ 10.00

Flint

8x Rotoli di alga nori e riso, ripieni di salmone.

€ 8.00

Carpacci E Sashimi

Sashimi Salmone

6x Fettine di salmone servite con alga wakame.

€ 11.00

Sashimi Tonno

6x Fettine di tonno qualità oro rosso, servite con alga wakame.

€ 13.00

Sashimi Ricciola

6x Fettine di ricciola, servite con alga wakame.

€ 16.00

Carpaccio di Salmone Affumicato

Carpaccio di salmone affumicato servito con crema di bufala, salsa di fragole e cipolle croccanti arrostite.

€ 17.00

Misto Sashimi

10x Misto di fettine di tonno oro rosso, salmone e ricciola servite con alga wakame.

€ 19.00

Nigiri

Nigiri Salmone

2x Bocconcini di riso ricoperti da fettina di salmone.

€ 5.00

Nigiri Tonno

2x Bocconcini di riso ricoperti da fettina di tonno.

€ 6.00

Nigiri Primo Sushi

2x Bocconcini di riso ricoperti da fettina di salmone scottato e salsa spicy piccante.

€ 8.00

Nigiri Ricciola

2x Bocconcini di riso ricoperti da fettina di ricciola.

€ 9.00

Nigiri Salmone Affumicato

2x Bocconcini di riso ricoperti di salmone affumicato.

€ 8.00

Misto Nigiri

Selezione di 8 dei nostri migliori nigiri.

€ 18.00

Sushi Set

Misto 20 Pezzi

Sushi set di 20 pezzi tra nigiri e rolls.

€ 35.00

Misto 35 Pezzi

Sushi set di 35 pezzi di nigiri, rolls e sashimi.

€ 56.00

Misto Royal Carne e Pesce 50 pezzi

Sushi Set Reale composto da 50 pezzi traNigiri, rolls, sashimi e gunkan.

€ 88.00

Misto 72 Pezzi

Sushi Set completo da 72 pezzi che comprende tante nostre specialità Gunkan, nigiri, sashimi e rolls.

€ 107.00

Misto Elite Sushi 40 Pezzi

Sushi set deluxe che comprende 40 pezzi di rolls speciali, tutti gli uramaki più particolari dello chef.

€ 88.00

Mistery Box

Fried Box

20x Uramaki fritti: 8x Hosomaki, ⁠8x Ravioli fritti misti, ⁠4x Gamberi in tempura e ⁠4x gamberi in laccio di patate.

€ 45.00

Mistery Box 32 pezzi

1x Box con 32 pezzi misti.

€ 40.00

Fusion Fell Box

8x Pezzi Uramaki misti: ⁠4x Pezzi Hosomaki, 4x Ravioli fritti, ⁠2x Bao, ⁠2x Gamberi il laccio di patate e ⁠2x Gamberi in tempura.

€ 25.00

Mistery Box 40 pezzi

1x Box con 40 pezzi misti.

€ 50.00

Appetizer Box Full

⁠8x Ravioli fritti, 1x Porzione di ⁠Polpettine di polpo con patatine fritte, 4x Pezzi di gamberi in tempura, 1x Porzione di Verdure tempura, 4x Gamberi in laccio di patate e 1x Porzione di ⁠Bourguignonne di pesce.

€ 25.00

Mistery Box 90 pezzi

1x Box con 90 pezzi misti.

€ 100.00

Appetizer Box

⁠2x Bao al vapore ripieni di carne di maiale, ⁠4x Pezzi di Pane al vapore, ⁠8x Ravioli fritti misti, 1x⁠ Tempura di verdure e 4x Pezzi di ⁠gamberi in tempura.

€ 20.00

Dessert

Cheesecake Pistacchio e Nutella

La nostra ricetta segreta a base di formaggio, panna, biscotto e topping pistacchio e Nutella. Una delizia firmata Primo Sushi!

€ 7.00

Cheesecake Frutti di Bosco

La nostra ricetta segreta a base di formaggio, panna, biscotto e topping ai frutti di bosco. Una delizia firmata Primo Sushi!

€ 7.00

Cheesecake al Caramello

1x Cheesecake al caramello.

€ 7.00

Cheesecake Caramello Salato

1x Cheesecake con caramello e burro salato.

€ 7.00

Cheesecake a Fragola

1x Cheesecake a fragola.

€ 7.00

Cheesecake con Sciroppo d'Acero

1x Cheesecake con sciroppo d'acero.

€ 7.00

Bibite

Coca Coca-Cola Vetro 33cl

Bottiglia 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Bottiglia 33cl.

€ 3.00

Sapporo

Bottiglia 33cl.

€ 6.00

Leffe Ambree

Bottiglia 33cl.

€ 7.00

Birra Asahi 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 7.00

Vini

Kikè Traminer Aromatico

Bottiglia 75cl.

€ 34.00

Sauvignon cantina Fina

Bottiglia 75cl.

€ 28.00

Chardonnay

Bottiglia 75cl.

€ 28.00

Greco di Tufo Luna Nera

Bottiglia 75cl.

€ 26.00

Fiano Luna Nera

Bottiglia 75cl.

€ 26.00

Falangina

Bottiglia 75cl.

€ 26.00

Nio Cocktails

Vodka Sour

Vodka Ketel One/ acido citrico bio / Zucchero liquido Toschi / 100 ML / 20.4% VOL.

€ 8.00

Cosmopolitan

Vodka Ketel One/ Cointreau / Sciroppo di mirtilli Toschi / Acido citrico bio / 100 ML / 22% VOL.

€ 8.00

Old Fashioned

Bulleit Bourbon / Zucchero liquido Toschi / Angostura Bitter aromatico / Angostura orange Bitter / 100 ML / 29.3% VOL.

€ 8.00

Yuzu Matcha Gin Sour

Gin Tanqueray / liquore Yuzu choya / sciroppo Matcha Green Tea monin / Acido Citrico bio / 100 ML / 17.7% VOL.

€ 8.00

Negroni

Gin Tanqueray / Vermouth Cocchi / Bitter Campari / Angostura / 100 ML / 22% VOL.

€ 8.00

Pisco De Maracuja

Pisco Porton / Liquore Passion Fruit Giffard / Angostura Bitter aromatico / Acido Citrico bio / 100 ML / 19.1% VOL.

€ 8.00

Margarita

Tequila Exotico Blanco/ Cointreau / Sciroppo di Lime Giffard / Acido citrico Bio / 100 ML / 27.2% VOL

€ 8.00

Daiquiri

Rum ron santiago de Cuba carta blanca / Acido citrico bio / Zucchero liquido Toschi / 100 ml / 23.2 % vol.

€ 8.00

Brown Gold Whiskey

Bulleit Bourbon / Liquore alla vaniglia / liquore al caffè / acido citrico bio / zucchero liquido / 100ml / 22.3%VOL.

€ 8.00