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Vincenzo Capuano - Pomigliano D'Arco

Lun - Dom: 12.30 - 14.30 / 20.00 - 23.00 Sempre Aperto.

Vincenzo Capuano - Pomigliano D'Arco

Lun - Dom: 12.30 - 14.30 / 20.00 - 23.00 Sempre Aperto.

I Fritti

Frittatina Classica

Pasta di Gragnano IGP, macinato di maialino nero casertano, besciamella, provola affumicata dei Monti Lattari, Grana Padano, burro di normandia, latte nobile di Castel Pagano.

€ 3.50

Frittatina Aglio e Olio

Frittatina di Spaghetti con crema di aglio fresco, olio, peperoncino e besciamella. All’uscita Crema di parmigiano, scaglie di parmigiano e prezzemolo fritto

€ 3.00

Frittatina al Tartufo

Fettuccina all’uovo, besciamella, mantecata con burro nobile e parmigiano reggiano, olio al tartufo Marchesi Gallo. All’uscita scaglie di parmigiano e tartufo

€ 4.50

Crocchè di Patate

Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata.

€ 2.50

Pizza Napoletana Contemporanea

Provola e Pepe Contemporanea (Pizza Vincitrice del Campionato Mondiale)

Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Tetti Illuminati.

Base con Fiordilatte con solo latte Campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio EVO e basilico.

€ 11.50

Domeniche Lontano

Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Abbraccio e Mammà

Cornicione ripieno di ricotta, in uscita: polpettine classiche di Nonno Enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio EVO e basilico.

€ 12.00

Melanzanella

Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fior di latte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio EVO e basilico.

€ 10.00

Ritorno a Napoli 2.0

Base con fiordilatte con latte campano e salame Napoli, in uscita: prosciutto cotto, crocchè di patate, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Barese

Crema di broccoli, salsiccia di suino dei Campi Flegrei, fior di latte di Agerola, grana padano e tarallo napoletano sbriciolato.

€ 11.00

Quattro Formaggi Blue

Fonduta di grana padano DOP e provola affumicata campana. All’uscita blue di bufala, scaglie di pecorino, noci sgusciate e miele.

€ 13.00

Don Antonio

Vellutata di carciofi, prosciutto cotto arrosto, olio EVO, sale e pepe macinato, crumble di pane, carciofi croccanti e stracciata di bufala all’uscita.

€ 11.00

Don Vincenzo

Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella di bufala campana DOP. All’uscita tarallo sbriciolato napoletano, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Orto Contemporaneo

Vellutata di zucca e carote, carciofi e all’uscita pomodorini arrosto e chips di melanzane.

€ 11.00

Pizze della Tradizione

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP schiacchiato a mano, origano di montagna, aglio e olio EVO.

€ 6.00

Margherita Classica

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, olio EVO e basilico.

€ 7.50

Margherita con Bufala

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO e basilico.

€ 9.50

Bianca a Filetto

Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO e basilico.

€ 9.50

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, alici del Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio EVO e basilico.

€ 10.50

La Diavola come Mio Nonno Enzo

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante "preparato alla Nonno Enzo", fior di latte campano, olio EVO e basilico.

€ 8.50

Don Luigi "Cosacca"

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano in uscita: pecorino romano, olio EVO e basilico.

€ 6.50

Sguardo Alto

Fior di latte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio EVO e basilico.

€ 11.50

Calzone al Forno

Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano.

€ 10.00

Soft Drink

Coca-Cola Lattina 33cl

Coca-Cola in Lattina 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Coca-Cola Zero in Lattina 33cl.

€ 3.00

Fanta Lattina 33cl

Fanta in Lattina 33cl.

€ 3.00

Sprite Lattina 33cl

Sprite in Lattina 33cl.

€ 3.00

Birre in Bottiglia

Kbirr Natavota in Vetro 33cl

Birra Lager in vetro 33cl. 5,2%.

€ 5.00

Kbirr Natavota Red in Vetro 33cl

Birra red strong Ale in vetro 33cl. 9%.

€ 6.00

Kbirr #Cuoredinapoli in Vetro 33cl

Birra american pale Ale in vetro 33cl. 6%.

€ 5.50

Vetra Saison in Vetro 33cl

Birra saison pale Ale in vetro 33cl. 5,5%.

€ 6.50

Vetra Bock in Vetro 33cl

Birra bock in vetro 33cl. 6,3%.

€ 6.00

Karma Sumera in Vetro 33cl

Birra triple in vetro 33cl. 7,5%.

€ 7.50

Vini Bianchi

Falanghina Tardiva

Cantine Pagano.

€ 16.00

Lacryma Christi

Tenuta Augustea.

€ 16.00

Cataluna Catalanesca Monte Somma

Tenuta Augustea.

€ 16.00

Pecorino

Terra D'Aligi.

€ 18.00

Kikè Traminer Aromatico

Cantine Fina.

€ 22.00

Vini Rossi

Montepulciano

Terra D'Aligi.

€ 16.00

Chianti

Fattorie San Pancrazio.

€ 16.00

Critera

Schola Saramenti.

€ 18.00

Gragnano Otto Uve

Cantine Salvatore Martusciello.

€ 22.00

Valpolicella Classico Superiore di Ripasso

Domini Veneti.

€ 30.00

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene DOCG

Terra Serena.

€ 18.00

Asprinio Trentapioli

Cantine Salvatore Martusciello.

€ 24.00

Ribolla Gialla Spumante Fantinel

Tenuta Sant'Helena.

€ 20.00

Franciacorta Club Rosè

Castello di Gussago.

€ 40.00

Saten Club Cuvee

Castello di Gussago.

€ 40.00