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Vincenzo Capuano - Pomigliano D'Arco

Lun - Dom: 12.30 - 14.30 / 20.00 - 23.00 Sempre Aperto.

Vincenzo Capuano - Pomigliano D'Arco

Lun - Dom: 12.30 - 14.30 / 20.00 - 23.00 Sempre Aperto.

I Fritti

Frittatina Classica

Pasta di Gragnano IGP, macinato di maialino nero casertano, besciamella, provola affumicata dei Monti Lattari, Grana Padano, burro di normandia, latte nobile di Castel Pagano.

€ 3.50

Crocchè di Patate

Patata schiacciata, pepe, prezzemolo e provola affumicata.

€ 2.50

Frittatina Crunch

Impanatura croccante con pangrattato, mandorle e taralli. Spaghetti con crema di aglio fresco, olio, peperoncino e besciamella. Crema di parmigiano, scaglie di parmigiano e prezzemolo fritto.

€ 3.50

Fiore di Zucca Ripieno

1x Fiore di zucca pastellato e impanato ripieno di ricotta di Fruscella e salame Napoli.

€ 3.00

Pizza Napoletana Contemporanea

Provola e Pepe Contemporanea (Pizza Vincitrice del Campionato Mondiale)

Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe macinato fresco, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Tetti Illuminati.

Base con Fiordilatte con solo latte Campano, in uscita: mortadella Bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino, olio EVO e basilico.

€ 12.00

Melanzanella

Base pomodoro cotto a basse temperature artigianale, melanzane a funghetto, fior di latte con solo latte campano, in uscita: stracciatella vaccina, olio EVO e basilico.

€ 10.00

Ritorno a Napoli 2.0

Base con fiordilatte con latte campano e salame Napoli, in uscita: prosciutto cotto, crocchè di patate, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Caramella

Datterino rosso dell’agronolano e fior di latte dei Monti. In uscita: cacioricotta del Cilento, olio EVO San lucido “robusto” e basilico fresco.

€ 11.00

Pomo d'Oro

Pomodorino datteri o giallo e mozzarella di bufala campana DOP. In uscita: stracciata di bufala, parmigiano reggiano 24 mesi, olio EVO San lucido al peperoncino “deciso “ e basilico fresco.

€ 10.00

Ciurì

Cornicione ripieno di ricotta e base fior di latte dei Monti, salame Napoli e fior di zucca. In uscita: olio EVO San lucido, pepe macinato e basilico fresco.

€ 13.00

Vegana

Vellutata di zucchine, mais tostato, pomodorini semi dry. In uscita: scaglie di formaggio vegano, olio EVO San lucido e basilico fresco.

€ 11.00

Domeniche Lontano

Base con mozzarella di bufala, patate al forno e salsiccia napoletana, in uscita: bocconcini di mozzarella di bufala DOP, olio EVO e basilico.

€ 12.00

Abbraccio e Mammà

Cornicione ripieno di ricotta, in uscita: polpettine classiche di Nonno Enzo, fonduta di formaggio fatta in casa, mozzarella, olio EVO e basilico.

€ 12.00

Don Vincenzo

Cornicione ripieno di ricotta e menta fresca, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella di bufala campana DOP. All’uscita tarallo sbriciolato napoletano, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico.

€ 11.00

Pizze della Tradizione

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP schiacchiato a mano, origano di montagna, aglio e olio EVO.

€ 6.00

Margherita Classica

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, olio EVO e basilico.

€ 8.00

Margherita con Bufala

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO e basilico.

€ 9.50

Bianca a Filetto

Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO e basilico.

€ 9.50

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, fior di latte campano, alici del Cantabrico, olive nere snocciolate, capperi, olio EVO e basilico.

€ 10.50

La Diavola come Mio Nonno Enzo

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, salame Napoli piccante "preparato alla Nonno Enzo", fior di latte campano, olio EVO e basilico.

€ 9.50

Don Luigi "Cosacca"

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano in uscita: pecorino romano, olio EVO e basilico.

€ 7.00

Sguardo Alto

Fior di latte campano in uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di parmigiano, rucola condita, olio EVO e basilico.

€ 11.50

Calzone al Forno

Ripieno ricotta fuscella di Napoli, salame Napoli, prosciutto cotto, fiordilatte con solo latte campano, pomodoro San Marzano schiacciato a mano.

€ 10.00

Soft Drink

Coca-Cola Lattina 33cl

Coca-Cola in Lattina 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Coca-Cola Zero in Lattina 33cl.

€ 3.00

Fanta Lattina 33cl

Fanta in Lattina 33cl.

€ 3.00

Sprite Lattina 33cl

Sprite in Lattina 33cl.

€ 3.00

Birre in Bottiglia

Kbirr Natavota in Vetro 33cl

Birra Lager in vetro 33cl. 5,2%.

€ 5.00

Kbirr Natavota Red in Vetro 33cl

Birra red strong Ale in vetro 33cl. 9%.

€ 6.00

Kbirr #Cuoredinapoli in Vetro 33cl

Birra american pale Ale in vetro 33cl. 6%.

€ 5.50

Vetra Bock in Vetro 33cl

Birra bock in vetro 33cl. 6,3%.

€ 6.00

Karma Sumera in Vetro 33cl

Birra triple in vetro 33cl. 7,5%.

€ 7.50

Vini Bianchi

Falanghina Tardiva

Cantine Pagano.

€ 16.00

Lacryma Christi

Tenuta Augustea.

€ 16.00

Cataluna Catalanesca Monte Somma

Tenuta Augustea.

€ 16.00

Pecorino

Terra D'Aligi.

€ 18.00

Kikè Traminer Aromatico

Cantine Fina.

€ 22.00

Vini Rossi

Montepulciano

Terra D'Aligi.

€ 16.00

Chianti

Fattorie San Pancrazio.

€ 16.00

Critera

Schola Saramenti.

€ 18.00

Gragnano Otto Uve

Cantine Salvatore Martusciello.

€ 22.00

Valpolicella Classico Superiore di Ripasso

Domini Veneti.

€ 30.00

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene DOCG

Terra Serena.

€ 18.00

Asprinio Trentapioli

Cantine Salvatore Martusciello.

€ 24.00

Ribolla Gialla Spumante Fantinel

Tenuta Sant'Helena.

€ 20.00

Franciacorta Club Rosè

Castello di Gussago.

€ 40.00

Saten Club Cuvee

Castello di Gussago.

€ 40.00