Mar-Dom : dalle 18:30 alle 23:30 Lunedì Chiuso.
Crocchè di patate ripieno di provola
€ 3.00
Frittatina classica.
€ 4.00
Frittatina di pasta e patate con provola.
Tris di montanare a piacere dello chef.
€ 6.00
Patatine dippers classiche.
Patatine dippers lime e pepe rosa .
€ 5.00
€ 8.00
Salmone macerato e affumicato agli agrumi, rapa rossa con avocado e maionese al lime e pepe rosa.
€ 16.00
Polpo brasato con fantasia di scarole con polvere di olive, capperi di Pantelleria e uvetta.
€ 14.00
Tartare di vitello con tuorlo marinato, maionese al pepe verde e germogli.
€ 15.00
Selezione di salumi e formaggi campani con confettura di fichi e miele d’acacia (x2 persone).
€ 20.00
Polpettine di manzo al ragù.
Ziti spezzati con genovese della tradizione e scaglie di pecorino sardo.
€ 13.00
Fusilloni di gragnano con baccalà, lardo di colonnata e pomodorini del Piennolo.
Spaghettoni quadrati alle vongole con vellutata di pomodorino giallo, crumble di taralli e barba di finocchio.
€ 17.00
Pancia di maialino nero brasata con cipolle in agrodolce e sformato di patate al rosmarino.
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini confit e petali di parmigiano.
€ 18.00
Filetto di vitello al pepe verde.
Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere e olio EVO e basilico.
Pomodoro, datterino giallo e rosso del piennolo, alici di cetara, origano, aglio, olio EVO e basilico.
Pomodoro, fiordilatte, olio EVO e basilico.
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO e basilico.
€ 7.00
Cicoli, ricotta, pomodoro, pepe, olio EVO e basilico.
Fiordilatte, cipolla confit, battuta di manzo a coltello, salsa al pepe verde, capperi di pantelleria, olio EVO e basilico.
€ 12.00
Prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana, rucola, olio EVO e basilico.
€ 10.00
Provola, patata schiacciata, prosciutto cotto, parmigiano reggiano grattugiato, panna, olio EVO e basilico.
Ffiordilatte, vellutata di zucca, salsiccia, scaglie di provolone del monaco, amaretti Disaronno, olio EVO e basilico.
Fiordilatte, mousse di radicchio, salsiccia, chips di melanzane, scaglie di parmigiano, olio EVO e basilico.
Provola, vellutata di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, pepe macinato, olio EVO e basilico.
€ 9.00
Pomodoro, salame dolce, polpo marinato in salsa piccante, crema al pecorino, olio EVO e basilico.
Fiordilatte, salsiccia, patate al forno e olio Evo (cottura in padellino).
Fiordilatte, condimento alla genovese, olio EVO e basilico.
Fiordilatte, ragù, polpette, olio EVO e basilico.
Fior di latte, pancetta croccante, fiori di zucca ripieni, pancetta croccante e basilico.
Wurstel e Patatine.
Salame, prosciutto cotto, funghi, olive nere e basilico.
Pistacchio, mortadella e basilico.
Pomodoro, pecorino, olio EVO e basilico.
€ 11.00
Tiramisù scomposto.
Semifreddo con mela annurca al vino asprinio, crema di ricotta, biscotto alle noci, glassa al cioccolato fondente al peperoncino .
Coca-Cola in lattina 33cl.
€ 2.50
Fanta in lattina 33cl.
Coca-Cola Zero in lattina 33cl.
