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GranMà

Lun-Giov: 12.30-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 12.30-15.00 / 19.30-23.30 Martedì: chiuso.

GranMà

Lun-Giov: 12.30-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 12.30-15.00 / 19.30-23.30 Martedì: chiuso.

Fritti E Sfizi

Crocchè 1 Pz

1x Crocchè di patate con provola di Agerola, sale e pepe nero.

€ 1.50

Arancino 1 Pz

1x Arancino con riso, piselli, carne macinata, pomodoro e parmigiano.

€ 1.50

Frittatina 1 Pz

1x Frittatina con bucatino, besciamella e prosciutto cotto affumicato.

€ 1.50

Patatine Chips

1x Porzione di sfoglia di patata fresca.

€ 4.00

Patatine Stick

1x porzione di bastoncini di patata fresca.

€ 4.00

Bruschetta Classica 2 Pz

2x Bruschette con datterino fresco, olio EVO e origano di montagna.

€ 3.50

Bruschetta Siciliana 2 Pz

2x Bruschette con melanzana a funghetto e provola.

€ 4.00

Bruschetta Brontese 2 Pz

2x Bruschette con crema di pistacchio, provolone del monaco e mortadella.

€ 4.00

Frittatina Special Con Friarielli E Salsiccia 1 Pz

1x Frittatina con salsiccia e friarielli.

€ 2.00

Verdure Pastellate

1x Porzione di verdure pastellate.

€ 4.50

Antipasti

Bufala E Parma

Mozzarella di bufala e prosciutto crudo Parma doppia corona 24 mesi.

€ 8.00

Sformatino Di Parmigiana

1x Sformatino di parmigiana.

€ 6.00

Spiedino Di Baccalà

1x Spiedino di baccalà.

€ 8.00

Tagliere GranMà x2 Persone

Salumi, verdure grigliate, formaggio ed olive. (X 2 Persone)

€ 10.00

Caprese

Mozzarella di bufala e pomodori di Sorrento.

€ 8.00

Pizze Tradizionali

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, origano di montagna, aglio fresco, basilico ed olio EVO.

€ 4.00

Margherita

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, basilico ed olio EVO.

€ 5.00

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, acciughe di Cetara, aglio, capperi, olive nere, origano di montagna, basilico ed olio EVO.

€ 6.00

Diavola

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, salame piccante irpino, basilico ed olio EVO.

€ 6.00

Carrettiera

Provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, friarielli, basilico ed olio EVO.

€ 8.00

Siciliana

Fior di latte, melanzane a funghetto, datterino fresco, parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 8.00

Tedesca

Fior di latte, bratwurst bavarese e patatine fritte.

€ 7.00

Parmigiana

Provola, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 8.00

4 Formaggi

Fior di latte di Agerola, provolone del monaco, gorgonzola, emmental, parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 7.50

Crocchè

Provola di Agerola, fiocchi di patate, prosciutto cotto affumicato, parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 8.00

Bufalina

Mozzarella di bufala aversana, pacchetelle del piennolo i Sapori di Corbara, basilico ed olio EVO.

€ 9.00

Porchetta

Provola, porchetta e melanzane sott' olio.

€ 9.00

Capricciosa

Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, cuori di carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato, salame Napoli, olive nere caiatine, basilico ed olio EVO.

€ 8.00

Porcina

Fior di latte di Agerola, funghi porcini trifolati, salsiccia irpina, basilico ed olio EVO.

€ 9.00

Partenopea

Fior di latte di Agerola, datterino fresco, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 8.50

Nerano

Provola di Agerola, zucchine fritte, pancetta irpina, provolone del monaco, basilico ed olio EVO.

€ 9.00

Zuccona

Provola di Agerola, crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, scaglie di parmigiano, basilico ed olio EVO.

€ 9.00

Calzone Classico

Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto affumicato e funghi champignon.

€ 8.00

Calzone Napoli

Ricotta di bufala aversana, pomodoro San Marzano DOP, salame Napoli e mozzarella di bufala aversana.

€ 8.00

Calzone Scarola

Scarola stufata, pinoli, capperi, olive nere e acciughe di Cetara.

€ 8.00

Pizze Gourmet

Violetta

Mozzarella di bufala, crema di carote viola di Avertano, filetti di sgombro, basilico ed olio EVO.

€ 10.00

Basilico

Provola di Agerola, datterini freschi, pesto genovese, pancetta arrotolata, basilico ed olio EVO.

€ 10.00

Gran Ragù

Fior di latte, ragù napoletano, polpettina e fiocchi di ricotta.

€ 10.00

Cetarese

Fior di latte di Agerola, tonno di Cetara, acciughe di Cetara, pomodorino del piennolo, basilico ed olio EVO.

€ 10.00

Nduia

Provola, nduia, carciofi arrostiti e olive nere.

€ 10.00

Tartufo

Mozzarella di bufala aversana, crema di tartufo, funghi porcini e salsiccia di maialino nero casertano.

€ 10.00

FranMà

Fior di latte di Agerola, ricotta al pesto di basilico, grisbi di provolone del monaco, polpa di pomodoro essiccato e datterino giallo semisecco.

€ 10.00

Fantasia

Provola di Agerola, provolone del monaco, salsiccia, olive nere caiatine, pomodori semisecchi e tarallo sbriciolato.

€ 10.00

Sua Eccellenza

Mozzarella di bufala aversana, pomodoro su eccellenza di Corbara, basilico ed olio EVO.

€ 9.00

Trevigiana

Provola di Agerola, crema di noci, radicchio, speck riserva, granella di noci e gorgonzola.

€ 9.00

Brontese

Fior di latte di Agerola, crema e granella di pistacchio, mortadella IGP e basilico.

€ 9.00

Friarielli

Crema di friarielli, salsiccia, ciuffi di ricotta e provola.

€ 10.00

Tonnata

Provola di Agerola, tonno di Cetara, datterino giallo, zucca piastrata, cipolla di Tropea caramellata ed olio EVO.

€ 10.00

Primavera

Provola di Agerola, fiori di zucca, speck riserva, ricotta di bufala, granella di pistacchio ed olio EVO.

€ 10.00

Barbabietola

Mozzarella di bufala, crema di barbabietola, tonno e teste di limone.

€ 10.00

Panini

Classico

Hamburger di chianina, pomodoro, insalata e mozzarella.

€ 12.00

All' Uovo

Hamburger di chianina, uovo fritto, pancetta croccante e cheddar.

€ 12.00

Vegetariano

Hamburger di chianina, crema di friarielli, chips di patate e provolone.

€ 12.00

Porchetta E Melanzane

Porchetta, melanzane sott' olio e provola.

€ 10.00

Porchetta E Patate

Porchetta, patate al forno e provola.

€ 10.00

Insalate

Insalata Greca

Insalata mista, carote, olive nere e formaggio greco stagionato.

€ 9.00

Insalata Di Pollo

Pollo piastrato, crostini, pancetta aromatizzata, scaglie di parmigiano e salsa ceasar.

€ 9.00

Insalata Di Tonno

Tonno di Cetara, iceberg, mais, rucola, uovo sodo, cipollotto e anelli di cipolla.

€ 10.00

Insalata Di Bresaola

Rucola, bresaola, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico.

€ 9.00

I Primi

Cacio E Pepe

Bucatini con pecorino 48mesi e pepe.

€ 8.00

Gnocco Sorrentino

Gnocchi con pomodoro e parmigiano.

€ 8.00

Pacchero Al Tarallo

Pacchero con crema di pomodoro secco e tarallo sbriciolato.

€ 8.00

Genovese

Pasta con ragù alla genovese.

€ 8.00

Tagliatella Tartufata

Tagliatella con tartufo, crema di funghi e salsiccia.

€ 12.00

I Secondi Di Carne

Tagliata Di Manzo

Tagliata di Black Angus da 300g con rucola selvatica, grana in scaglie, datterini freschi e glassa di aceto balsamico.

€ 18.00

Hamburger

Hamburger di chianina da 200g con fonduta di formaggio e verdure grigliate.

€ 12.00

Salsiccia E Patate

Salsiccia di maialino nero casertano alla griglia con patate al forno.

€ 8.00

Cotoletta

Cotoletta di pollo con patatine fritte.

€ 8.00

Scaloppine Al Limone

Scaloppine al limone.

€ 8.00

Scaloppine Ai Funghi

Scaloppine ai funghi.

€ 8.00

Tianiello

Salsiccia, spezzatino, polpetta e puntine al ragù.

€ 8.00

Pesce

Frittura

Frittura di gamberi e calamari.

€ 18.00

Baccalà In Casseruola

Trancio di baccalà in casseruola con capperi, pomodorini e patè di olive.

€ 14.00

Baccalà Fritto

Trancio di baccalà fritto.

€ 14.00

Contorni

Verdure Di Stagione

1x Porzione di verdure di stagione.

€ 4.00

Dolci

Straccetti Alla Nutella

1x Porzione di straccetti alla Nutella.

€ 6.00

Pizza Alla Nutella

Pizza alla Nutella.

€ 6.00

Bevande

Acqua Frizzante San Pellegrino 75cl

Bottiglia vetro 75cl.

€ 2.50

Acqua Naturale Panna 75cl

Bottiglia vetro 75cl.

€ 2.50

Coca-Cola 33cl

Lattina 33cl.

€ 2.00

Coca-Cola Zero 33cl

Lattina 33cl.

€ 2.00

Fanta 33cl

Lattina 33cl.

€ 2.00

Aranciata Bio 33cl

Lattina 33cl.

€ 2.50

Chinotto Bio 33cl

Lattina 33cl.

€ 2.50

Birre In Bottiglia

Usterbacher Urhel 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 4.00

Usterbacher Privat Pils 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 4.00

Usterbacher Land Zwickel 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 4.00

Schneider Weisse 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 4.00

Gosser 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00