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485° Pizzeria Gourmet

Mar-Giov: 13.00-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Sab: 13.00-15.00 / 19.30-23.30 Dom: dalle 19.30 alle 23.30

485° Pizzeria Gourmet

Mar-Giov: 13.00-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Sab: 13.00-15.00 / 19.30-23.30 Dom: dalle 19.30 alle 23.30

Antipasti & Fritti

Crocchè 1pz

Patate gialle, salame Napoli, prezzemolo fresco, scamorza affumicata e pepe nero.

€ 2.00

Frittatina Napoletana

1x Frittatina di pasta.

€ 3.00

Patate Fritte

Porzione di patate fritte.

€ 3.00

Montanare 2pz

2x Montanara con sugo di pomodoro fresco, terra di parmigiano e basilico.

€ 2.50

Frittatina Cacio Pepe 1pz

Bucatini,Besciamella fatta con latte intero nobile della campagna,Pecorino Romano D.O.P,Fiordilatte mucca pezzata rossa,Sale, pepe

€ 3.00

Barchette di patate con salmone affumicato 2pz

Barchette di patate, Philadelphia al limone, Salmone Affumicato, Zucchine grigliate.

€ 4.00

Triangoli di patate e speck 2pz

Con salsa al bacon affumicato

€ 4.00

Montanare alla Genovese 2pz

Genovese, Grattata di Pecorino Romano D.O.P

€ 3.00

Pizze Classiche

Margherita

Basilico, Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte mucca pezzata rossa e olio EVO.

€ 6.00

Marinara

Aglio, Pomodoro San Marzano DOP, Origano selvatico, alici di Cetara, Basilico, capperi di Salina, Olive nere Caiazzane e olio EVO.

€ 7.00

Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, Origano selvatico, aglio orsino, Basilico olio EVO.

€ 6.00

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte mucca pezzata rossa, spianata piccante Calabrese, Basilico e olio EVO.

€ 8.00

Ripieno

Salame dolce, ricotta di Bufala, fiordilatte mucca pezzata rossa e pepe nero.

€ 8.50

Sicliana

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte mucca pezzata rossa, melanzane a funghetto, basilico e olio EVO.

€ 7.00

Cosacca

Ingredienti: Pomodoro San Marzano D.O.P, Pecorino Romano, Olio EVO ( Olioitalia 100%), Basilico fresco.

€ 7.00

Ripieno con scarola

Ingredienti: Scarola stufata, Fiordilatte, Capperi, Filetti di acciughe, Olive nere.

€ 8.50

Wurstel e patatine*

Ingredienti: fiordilatte mucca pezzata rossa, wurstel, patatine fritte*

€ 8.00

Carrettiera

Ingredienti: Friarielli Napoletano, Salsiccia, Provola affumicata, Olio EVO.

€ 10.00

Carabiniera

Ingredienti: Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Salame Piccante, Olive nere, Aglio, Origano selvatico, Olio EVO.

€ 9.00

Ortolana

Ingredienti: Fiordilatte, Peperoni arrostiti, Melanzane fritte, Zucchine fritte, Basilisco, Olio EVO.

€ 8.00

Capricciosa

Ingredienti: Pomodoro San Marzano, Fiordilatte, Carciofi, Funghi champignon, Olive nere, Prosciutto cotto Arrostito Casa Modena, Basilico fresco, Olio EVO.

€ 10.00

Pizze Speciali

XVI Secolo

Fiordilatte mucca pezzata rossa, peperoni arrostiti, patate duchesse, rabiola di Roccaverano DOP e olio EVO profumato alla menta.

€ 10.00

Nerano

Vellutata di zucchine, fiordilatte mucca pezzata rossa, zucchine fritte, scaglie di Provolone del Monaco e crumble di Parmigiano Reggiano.

€ 10.00

Zuccheesy

Fiordilatte mucca pezzata rossa, zucchine julienne, gorgonzola Dop, funghi champion, riccota liscia, basilico fresco, zest di limone, scalie di Parmigiano Reggiano e olio EVO.

€ 10.00

Wurstel e Patatine

Fior di latte mucca pezzata rossa, wurstel e patatine fritte.

€ 8.50

Parmigiana Galante

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte mucca pezzata rossa, melanzane fritta, chips di melanzane, basilico cristallizzato e sbriciolata di Parmigiano Reggiano.

€ 10.00

Savoia

Pomodoro San marzano dop, mozzarella di bufala dop, julienne di peperoni marinato in olio Evo, basilico fresco, pizzico di origano.

€ 10.00

Primavera

Ingredienti: Fiordilatte mucca pezzata rossa, Rucola cruda condita al aceto balsamico di Modena, Fiocco di Prosciutto Crudo, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Olio EVO (Olioitalia100%).

€ 9.00

Brontese

Ingredienti: Fiordilatte mucca pezzata rossa, Mortadella Morselli al pistacchio, Pesto di pistacchi di Bronte, Fiocco di ricotta di Bufala, Provolone del Monaco, Basilico, Olio EVO (Olioitalia100%).

€ 10.00

Tonno e Cipolla

Ingredienti: Fiordilatte, Cipolla, Tonno.

€ 8.00

Genovese

Ingredienti: Cipolla ramata di Montoro, Muscolo di Scottona, Sedano, Carote, Vino bianco, Provola affumicata fresca di Agerola, Peperoncino rosso in fili finissimi.

€ 11.00

Porcina

Ingredienti: Provola affumicata, Salsiccia maialino beneventano, Funghi Porcini, Grattuggiato di Pecorino.

€ 10.00

Pizze Gourmet

Cecil

Formaggio gruviera DOP, fior di latte di mucca pezzata rossa, gorgonzola piccante DOP, codino suluguni affumicato e polvere di funghi porcini.

€ 10.00

Aroma di Pecorino

Guanciale di maiale Sannita, fiordilatte mucca pezzata rossa, cipolla croccante, crema di pecorino.

€ 10.00

Boscaiola

fiordilatte mucca pazza rossa, speck dell'Alto Adige, funghi champignon crema, salsa boscaiola, granuli di prezzemolo.

€ 10.00

Fungetiella

Vellutata di funghi porcini, Fiordilatte mucca pezzata rossa, Salsiccia punta di coltello ,Funghi shimeji ( fungo di faggio), Caciocavallo al Tartufo, Olio EVO

€ 10.00

Carcioffola

Fiordilatte mucca pezzata rossa, Carciofi Arrostiti, Funghi Pleurotus, Pancetta Tesa, Grattugiato di Muletrum ( stagionato di Pecora), Prezzemolo tritato, Olio EVO.

€ 12.00

Filetto 485°

Ingredienti: Fiordilatte mucca pezzata rossa, Pomodoro ciliegino rosso e giallo, Tritato di Bufala, Olio EVO (Olioitalia100%).

€ 10.00

Ariccia

Ingredienti: Fiordilatte mucca pezzata rossa, Patate al forno con rosmarino, Porchetta D'Ariccia I.G.P, Maionese di aglio nero fermentato, Basilico, Polvere di pomodoro Pachino, Olio EVO (Olioitalia100%).

€ 11.00

Cucozza

Ingredienti: Crema di zucca, Fiordilatte mucca pezzata rossa, Granella di bacon croccante, Nduja Calabrese, Feta sbriciolata, Polvere di barbabietole, Semi zucca tostati in padella.

€ 11.00

Dolci

Boccaccio croccante all'amarena

Dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, con cuore all’amarena, decorato con mandorle caramellizzate.

€ 6.00

Boccaccio al pistacchio

1pz Dessert semifreddo

€ 6.00

Boccaccio al tiramisù

1pz Dessert semifreddo

€ 6.00

Boccaccio delizia al limone

1pz Dessert semifreddo

€ 6.00

Bevande

Coca-Cola Vetro 33cl

Coca-Cola in vetro 33cl.

€ 2.50

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Coca-Cola Zero in vetro 33cl.

€ 2.50

Fanta Vetro 33cl

Fanta in vetro 33cl.

€ 2.50

Chinotto Lurisia Vetro 27,5cl

Chinotto Lurisia in vetro 27,5cl.

€ 2.50

Gazzosa Lurisia Vetro 27,5cl

Gazzosa Lurisia in vetro 27,5cl.

€ 2.50

Birre

Schneider Weisse Doppelbock vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 5.00

Schneider Weisse Beer Vetro 33cl

Colore dorato profondo, leggermente velato con riflessi rame. Gusto dolce, alta fermentazione; 12,5° Vol.

€ 5.00

Vini

Pallagrello Bianco IGP 75cl

Terreni pedemontani della Catena del Monte Maggiore prevalentemente, argillosi., Formicola, in provincia di Caserta, vigneto Sergio Sagliocco, vendemmia 2020.

€ 18.00

Pallagrello Rosso IGP 75cl

Terreni pedemontani della Catena del Monte Maggiore prevalentemente, argillosi., Formicola, in provincia di Caserta, vigneto Sergio Sagliocco, vendemmia 2019.

€ 18.00

Casavecchia IGP 75cl

Terreni pedemontani della Catena del Monte Maggiore prevalentemente, argillosi., Formicola, in provincia di Caserta, vigneto Sergio Sagliocco, vendemmia 2020.

€ 18.00