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Haru Sushi

Lun: dalle 13.00 alle 15.00 Mar-Ven, Dom: 13.00-15.00/19.30-23.30 Sab: dalle 19.30 ale 23.30

Haru Sushi

Lun: dalle 13.00 alle 15.00 Mar-Ven, Dom: 13.00-15.00/19.30-23.30 Sab: dalle 19.30 ale 23.30

Appetizers

Goma Wakame

Alghe con dressing al sesamo.

€ 3.50

Edamame

Boccoli di soia cotti al vapore.

€ 3.50

Ciotola di Riso

Con dressing al sesamo.

€ 3.00

Nachos

Con dressing alla guacamole o agrodolce.

€ 3.50

Takoyaki

3x Polpette di polipo in tempura servite con salsa rosa.

€ 5.00

Ebi Fillo Stick

4x Gamberi avvolti in pasta fillo con edamame e salsa spicy.

€ 8.00

Carpaccio

Carpaccio di Salmone

Carpaccio di salmone marinato con olio EVO, servito con frutto della pasione, tobiko rosso e frutti di bosco.

€ 12.50

Carpaccio di Ricciola

Carpaccio di ricciola marinato in salsa ponzu, arancia, servito con tobiko oro ed ebra cipollina.

€ 13.00

Carpaccio di Tonno

Carpaccio di tonno marinato in salsa ponzu, scorsa di lime servito con scaglie di tartufo e granella di pistacchio.

€ 12.50

Carpaccio Rainbow

Carpaccio di salmone, tonno e spigola marinato in salsa ponzu, olio d’oliva, servito con uova di salmone, caviale nero e tobiko oro.

€ 14.00

Tartare

Tartare di Salmone

Tartare di salmone in salsa ponzu, base di avocado, servita con tobiko rosso, erba cipollina, burrata di Andria, granella di pistacchio.

€ 12.50

Tartare di Tonno

Tartare di tonno in salsa ponzu, sriracha e pomodori secchi, servita con avocado, erba cipollina e caviale nero.

€ 14.00

Rainbow Tartare

Tartare di salmone, tonno, spigola con crema di avocado servita su base di riso con maionese al tartufo con mandorle tostate.

€ 13.00

Tartare di Mazara

Tartare di gambero rosso di Mazara con olio evo e pepe servita su base di avocado con caviale nero e scorza di lime.

€ 17.00

Tartare Argentina

Tartare di gambero argentino con olio evo e pepe servita su base di riso nero di seppia con tobiko rosso, erba cipollina, granella di pistacchio e scaglie di tartufo.

€ 15.00

Tartare di Scampi

Tartare discampi in salsa ponzu, servita con avocado e passion fruit.

€ 16.00

Gunnkan

Gunkan Salmon

Riso bianco, salmone, philadelphia, teriyaki, salsa mango, mandorle tostate e tobiko orange.

€ 5.50

Gunkan Maguro

Riso bianco, tonno, burrata di Andria, crema di avocado, teriyaki e granella di pistacchio.

€ 6.00

Gunkan Spigola

Riso al nero di seppia, spigola, philadelphia, maionese al tartufo, pasta kataifi e teriyaki.

€ 5.50

Gunkan Gambero Rosso

Riso bianco, slides di salmone, tartare di gambero rosso, burrata di Andria, mandorle tostate e teriyaki.

€ 6.50

Gunkan Gambero in Tempura

Involtini di salmone con gambero in tempura, philadelphia, teriyaki, granella di pistacchio e salsa lime.

€ 6.50

Tacos e Burritos

Tacos Rainbow

Tortilla messicana di farina di mais con tartare di pesce misto, avocado, erba cipollina, maionese giapponese, teriyaki e tobiko.

€ 10.00

Tacos Maguro

Tataki di tonno, pesto e stracciatella di burrata.

€ 10.00

Burrito di Pesce

Tortilla di farina di grano con tartare di misticanza di pesce misto, insalata, nachos, crema guacamole, burrata di Andria, maionese giapponese e salsa triyaki.

€ 10.00

Temaki

Slamon Temaki

Riso bianco, tartare di salmone, philadelphia, avocado, teriyaki e mandorle tostate (1 pz).

€ 6.00

Maguro Temaki

Riso bianco, tonno, maionese al tartufo, crema di granchio, teriyaki e granella di pistacchio (1 pz).

€ 7.00

Ebi Temaki

Riso bianco, gambero in tempura, salsa agrodolce, teriyaki, crema di granchio e salsa lime (1 pz).

€ 6.50

Veggie Temaki

Riso bianco, philadelphia, avocado, tofu, carote e chips di patata (1 pz).

€ 5.00

Tataki

Salmon Tataki

Salmone scottato in salsa ponzu su letto di insalata mista con sesamo e mandorle tostate.

€ 13.00

Maguro Tataki

Tonno scottato su base di pesto di pistacchio con pomodorini secchi, maionese giapponese, sesamo e granella di pistacchio.

€ 14.00

Sashimi

Sashimi Salmone 2pz

Salmone.

€ 4.00

Sashimi Tonno 2pz

Tonno

€ 3.50

Sashimi Spigola 2pz

Spigola

€ 4.00

Sashimi Capasanta 2pz

Capasanta.

€ 7.00

Sashimi Gambero di Mazara 2pz

Gambero di Mazara.

€ 6.00

Sashimi Scampo 2pz

Scampo.

€ 7.00

Ostriche 2pz

Servite con salsa ponzu e scorza di lime.

€ 7.00

Sashimi Mix 12pz

Salmone, tonno, spigola, seppia, capasanta e gambero rosso di Mazara.

€ 25.00

SashimiSpecial 16pz

Salmone, tonno, spigola, capasanta, gambero rosso, scampo e ostrica.

€ 32.00

Nigiri

Nigiri Salmone 2pz

Salmone.

€ 4.00

Nigiri Tonno 2pz

Tonno.

€ 4.50

Nigiri Seppia 2pz

Seppia.

€ 4.00

Nigiri Gambero Rosso 2pz

Gambero Rosso.

€ 7.00

Nigiri Scampi 2pz

Scampi.

€ 6.00

Nigiri Ebi 2pz

Ebi.

€ 4.00

Nigiri Special

Nigiri Special Salmone 2pz

Salmone scottato con salsa teriyaki, tobiko rosso.

€ 5.00

Nigiri Speciasl Tonno 2pz

Carpaccio di spigola con scaglie di tartufo.

€ 5.00

Nigiri Speciasl Spigola 2pz

Carpaccio di tonno con caviale nero.

€ 5.50

Nigiri Speciasl Mix 6pz

Gambero rosso, scampi, seppie.

€ 15.00

Gamberi in Tempura 6pz

Gamberoni in tempura con salsa agrodolce.

€ 12.00

Poke

Maguro Poke

Crema di granchio, tonno, avocado, edamame, teriyaki, sesamo e gambero.

€ 13.00

Salmon Poke

Salmone, avocado, mango, chips di patate viola, nachos, teriyaki e semi di sesamo.

€ 11.00

Veggie Poke

Carote, cetrioli, avocado, edamame, chips di patate viola, nachos, teriyaki e sesamo.

€ 10.00

Rainbow Poke

Tartare mista, edamame, avocado, chips di patate viola, nachos, teriyaki e sesamo.

€ 14.00

Haru Poke

Crema di granchio, guacamole, salmone, maionese, triyaki e gambero argentino.

€ 14.00

Summer Poke

Tonno, avocado, pomodorini, mozzarella, maionese e salsa teriyaki.

€ 13.00

Poke Croccante

Carote in tempura, pollo in tempura, avocado, salsa maio al tartufo e chips di barbabietola.

€ 13.00

Roll Classici

Double Salmon

Tartare di salmone, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone, granella di pistacchio, salsa lime e teriyaki.

€ 12.00

Yellow Sweet

Gambero in tempura, philadelphia, mango, slices di avocado, fragole e salsa mango.

€ 11.00

Game With Truffle

Tartare di tonno, avocado, burratina di Andria, scaglie di tartufo, granella di pistacchi e salsa teriyaki.

€ 12.00

Rainbow Cheese Roll

Salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di tonno, spigola, salmone, gambero bollito, teriyaki e maionese al tartufo.

€ 12.00

Super Red

Tartare di tonno, philadelphia, cetrioli, avocado, maionese, salsa teriyaki e granella di pistacchio.

€ 12.00

Maguro Roll

Gambero in tempura, philadelphia, avocado, mango, tartare di tonno, maionese giapponese, erba cipollina, salsa teriyaki e sesamo sesamo nero.

€ 12.00

California Roll

Crema di granchio, avocado, mango, cetrioli, tobiko orange, maionese giapponese e salsa teriyaki.

€ 10.00

Philadelphia Roll

Salmone cotto marinato allo zenzero, avocado, philadelphia, maionese, salsa teriyaki, tobiko e cipolla fritta.

€ 10.00

Veggie Pink

Riso alla barbabietola, mango, cetrioli, carote, philadelphia, slices di avocado, chips di patate viola in tempura, salsa teriyaki e foglie di soia.

€ 10.00

Hot Roll

Gambero in tempura, avocado, sriracha, maionese giapponese, jalapeño e panko croccante.

€ 12.00

Salmon Roll

Riso, salmone, avocado, philadelphia, maionese giapponese, salsa teriyaki e mandorle tostate.

€ 11.00

Caterpillar

Gambero in tempura, avocado, salsa agrodolce, slices di avocado, salsa teriyaki, sesamo e kataifi fritto.

€ 12.00

Salmon Passion

Philadelphia, avocado, cetrioli, mango, carpaccio di salmone, frutto della passione e scorza di lime.

€ 11.00

De La Vega Roll

Gambero in tempura, avocado, salsa tunkatsu, maionese al tartufo, semi di sesamo e mandorle tostate.

€ 12.00

Roll Secial

Sake Spicy

Salmone, avocado, maionese, tartare di salmone, sriracha, teriyaki e panko.

€ 13.00

Black Mazara

Riso al nero di seppia, gambero in tempura, philadelphia, slices di avocado, tartare di gambero rosso scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchio.

€ 15.00

Ikura Roll

Gambero in tempura, avocado, carpaccio di salmone scottato, maionese giapponese, uova di salmone, salsa teriyaki e sesamo.

€ 13.00

Shrimp Onion

Gambero argentino in tempura, avocado, carote, salsa rosa, cipolla fritta e salsa teriyaki.

€ 14.00

Pink Special

Riso alla barbabietola, gambero in tempura, philadelphia, avocado, capasanta scottata, crema di tartufo e teriyaki.

€ 13.00

Almond Roll

Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone, maionese al tartufo, teriyaki e mandorle tostate.

€ 14.00

Surf

Gambero in tempura, maionese giapponese, slices di avocado, tartare di gambero rosso, scorza di lime e teriyaki.

€ 15.00

Crick Crock

Gambero in tempura, avocado, carpaccio di salmone, burrata di Andria, teriyaki, tobiko rosso e granella di pistacchio.

€ 15.00

Re Scampo

Spigola in tempura, salsa agrodolce, tartare di scampi, maionese giapponese, teriyaki, granella di pistacchio e scaglie di tartufo.

€ 16.00

Hura Roll

Riso al nero di seppia con sesamo bianco, gambero argentino in tempura, avocado, tartare di gambero rosso, tartare di scampi, salsa ponzu, teriyaki e tobiko oro.

€ 16.00

Barok Roll

Baccalà, avocado, crauto, maionese, teriyaki e sesamo.

€ 16.00

Tempura Roll

Panko’s Rain Roll

Salmone, philadelphia, teriyaki, panko fritto e mandorle tostate.

€ 11.00

Dip in Argentina

Gambero argentino in tempura, avocado, philadelphia, teriyaki e granella di pistacchio.

€ 13.00

Tacos Burrito

Chicken Tacos

Tortilla di farina di mais con pollo, insalata, pomodoro, teriyaki, maionese giapponese e sesamo.

€ 10.00

Chicken Burrito

Tortilla di farina di grano con pollo in tempura, insalata, pomodorini, guacamole e maionese al tartufo.

€ 10.00

Niku Roll

Just Good Roll

Battuta di manzo, crema al tartufo e salsa teriyaki.

€ 11.00

Italian Roll

Battuta di manzo, burrata di Andria, granella di pistacchio e tonkatsu.

€ 12.00

Crispy Roll

Avocado, pollo in tempura, tonkatsu, maionese giapponese e panko.

€ 13.00

Bao Buns 2pz

Angus, insalata, avocado, salsa tonkatsu, maionese Pollo in tempura, insalata, avocado, sesamo e maionese.

€ 8.00

Tartare di Carne

Battuta di Angus Marinata con Olio Sale e Pepe

Marinata con olio, sale, pepe, servita con capperi, olive e pomdorini secchi.

€ 10.00

Battuta di Angus Marinata con Olio Sale con Crema di Funghi Porcini

Marinata con olio e sale servita con crema ai funghi porcini e scaglie di tartufo.

€ 12.00

Battuta di Angus Marinata con Olio Sale e Burrata di Andria

Marinata con olio e sale, servita con burrata di Andria e granella di pistacchio.

€ 12.00

Pepite di Pollo in Tempura 6pz

Servite con salsa agrodolce e maionese giapponese.

€ 7.00

Dolci

Pannacotta al Tè Verde

Latte, panna, colla di pesce, tè verde ai lamponi, cioccolato bianco, zucchero e aroma di vaniglia.

€ 6.00

Lingotto al Mango

Mango, biscotti, burro, philadelphia, ricotta, panna, amido di mais e colla di pesce.

€ 6.00

Millefoglie con Chantilly al Pistacchio

Pasta sfoglia, uova, latte, zucchero, farina, crema di pistacchio, granella di pistacchio e vaniglia.

€ 6.00

Bevande

Acqua Naturale Bottiglia 50cl

Acqua Naturale Bottiglia 50cl.

€ 2.00

Acqua Frizzante Bottiglia 50cl

Acqua Frizzante Bottiglia 50cl.

€ 2.00

Coca-Cola Lattina 33cl

Coca-Cola Lattina 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Coca-Cola Zero Lattina 33cl.

€ 3.00

Fanta Lattina 33cl

Fanta Lattina 33cl.

€ 3.00

Birre

Ichnusa Vetro 50cl

Ichnusa Vetro 50cl.

€ 4.50

Ichnusa Vetro 30cl

Ichnusa Vetro 30cl.

€ 3.00

Asahi Vetro 30cl

Asahi Vetro 30cl.

€ 3.00

Kyoto Beer Sake Vetro 33cl

Kyoto Beer Sake Vetro 33cl.

€ 6.00

Vini Bianchi

Capostazione

Passerina IGT, Tocco Vini (2020).

€ 16.00

Giulia

Pecorino, Cataldi Madonna.

€ 20.00

Giocheremo con i Fiori

Pecorino, Torre Dei Beati.

€ 22.00

Villa Gemma

Masciarelli.

€ 20.00

Chronicon

Pecorino, Zaccagnini.

€ 16.00

Raetia

Gewurztraminer, Cantina Tramin.

€ 20.00

Pinot Grigio

IGP, Cantina Ulisse.

€ 22.00

Sauvignon

DOC, Vigneti Lemond.

€ 20.00

Calalenta

Pecorino, Cantina Fantini.

€ 20.00

Gran Cuvèe

Bianco, Cantina Fantini.

€ 20.00

Pecorino

Bianco, Cantina Ulisse.

€ 22.00

Altado

Cantina Finca Fella.

€ 18.00

Cococciola

Bianco, Cantina Ulisse.

€ 20.00

Passerina

Bianco, Cantina Ulisse.

€ 20.00

Vini Rosati

Malandrino Rosato

Cerasuolo, Cataldi Madonna.

€ 20.00

Rosa Rosato

Cerasuolo, Torre Dei Beati.

€ 20.00

Aida Rosato

Rosato d’Abruzzo DOC, Marchesi de’ Cordano.

€ 18.00

Chronicon Rosato

Cerasuolo, Zaccagnini.

€ 16.00

Myosotis Rosato

Cerasuolo, Zaccagnini.

€ 18.00

Testarossa Rosato

Rosato, Pasetti Vini.

€ 20.00

Cerasuolo d'Abruzzo Rosato

DOP, Ulisse.

€ 20.00

Rosè Rosato

Ulisse.

€ 22.00

Gran Cuvèe Rosato

Rosè, Cantina Fantini.

€ 22.00

Calalenta Rosato

Rosato Merlot, Cantina Fantini.

€ 20.00

Cala Rey Rosato

Rosato, Finca Fella.

€ 20.00

Vini Rossi

Montepulciano d’Abruzzo

2018, Tocco Vino.

€ 18.00

Trinità

Montepulciano, Marchese de’ Cordano.

€ 22.00

Testarossa

Montepulciano, Pasetti.

€ 35.00

Amaranto

Montepulciano, Ulisse.

€ 22.00

10 Vendemmie

Ulisse.

€ 32.00

Chronicon

Montepulciano d’Abruzzo, Zaccagnini.

€ 18.00

Champagne

Autreau

Blanc De Blancs Brute.

€ 50.00

Delapyce

Rose Brut.

€ 50.00

Luis Roderer

Champagne Brut Premiere.

€ 80.00

Bolllicine

Ca’ Del Bosco

Franciacorta.

€ 45.00

Ferghettina

Rosè Franciacorta.

€ 45.00

Spumante

Millesimato, Bacio Della Luna.

€ 18.00

Spumante Pinot Rosè

DOC, Bacio Della Luna.

€ 18.00

Gran Cuvée Rosé

Gran Cuvée Rosé.

€ 18.00

Gran Cuvée Bianco

Gran Cuvée Bianco.

€ 18.00