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Casa Madama

Lun-Giov: dalle 18.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 18.30 alle 23.30

Casa Madama

Lun-Giov: dalle 18.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 18.30 alle 23.30

Patatine Fritte

Fresche Stick

Patate fresche taglio stick.

€ 3.50

American Stick

Patate fresche taglio stick pulled pork e cheddar.

€ 6.50

Madama Stick

Patate fresche taglio stick salsiccia e provola.

€ 6.00

Fresche Chips

Patate fresche taglio petalo.

€ 3.50

Chips alla Romana

Patate fresche taglio petalo cacio e pepe.

€ 6.00

Fritti e Non

Frittatina Classica

Frittatina classica.

€ 2.50

Frittatina Pistacchio e Mortadella

Frittatina pistacchio e mortadella.

€ 2.50

Frittatina Salsiccia e Friarielli

Frittatina salsiccia e friarielli.

€ 2.50

Crocchè Classico

Crocchè classico.

€ 2.00

Crocchè Salsiccia e Friarielli

Crocchè salsiccia e friarielli.

€ 2.00

Crocchettone Il Verace

Parmigiana di melanzane e provola.

€ 6.00

Crocchettone Americano

Bacon e formaggio al pepe verde.

€ 6.00

Crocchettone Ariccia

Porchetta e friarielli.

€ 6.00

Crocchettone Classico

Fonduta di formaggio artigianale.

€ 6.00

Straccetti di Pollo Classici

Classici.

€ 5.00

Straccetti di Pollo con Crema di Pecorino

Crema di pecorino.

€ 6.00

Straccetti di Pollo con Cheddar

Cheddar.

€ 6.00

Straccetti di Pollo alla Messicana

Straccetti di pollo alla messicana.

€ 6.00

Fagioli alla Messicana per 2 Persone

Fagioli alla messicana per 2 persone.

€ 7.00

Alette di Pollo 6pz

6x Alette di pollo.

€ 6.00

Bruschette 4pz

4x Bruschette.

€ 3.50

Bruschette Madama 6pz

6x Bruschette a fantasia dello chef.

€ 7.00

Panini

Ricercato

Hamburger, porchetta, provola e parmigiana rossa. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 11.00

Smodato

Polpetta fritta, friarielli, bocconcino di mozzarella e mayo al pepe. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 11.00

Squisito

Salsiccia, provola, peperoni, bacon e cipolla caramellata.

€ 11.00

Signorile

Hamburger, provola di bufala, carciofini e coppa di suino. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 11.00

Prezioso

Hamburger, provola, speck e crema di zucca. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 11.00

Sproporzionato

Pulled pork, insalata, pomodorini, cheddar e patatine stick. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 12.00

Raffinato

Hamburger, mortadella, pesto di pistacchio, provola e granella di pistacchio. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 12.00

Raffinato 2.0

Hamburger, mortadella, pesto di pistacchio, stracciata di bufala, pomodori secchi e granella di pistacchio. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 12.00

Esagerato

Hamburger, cheddar, bacon, patatine, uovo, olio al tartufo e mayo al pepe. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 13.00

Smisurato

Doppio hamburger, doppia parmigiana bianca di patate, bacon e provola. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 14.00

Madama Gourmet

Tagliata di carne, funghi porcini gma, insalata, pomodoro e scaglie di grana. Serviti con Chips di patate fresche.

€ 15.00

Fattell Tu!

Componi il tuo Panino

Componi il tuo Panino.

€ 2.00

La Chianchieria Alla Brace

Aberdeen Angus Tagliata 400gr

400gr.

€ 22.00

Aberdeen Angus Entrecote 350gr

350gr.

€ 25.00

Aberdeen Angus T-Bone 600gr

600gr.

€ 30.00

Aberdeen Angus Tomahawk 600gr

600gr.

€ 35.00

Manzetta Prussiana Tagliata 400gr

400gr.

€ 22.00

Manzetta Prussiana Bistecca 600gr

600gr.

€ 29.00

Manzetta Prussiana Beef 600gr

600gr.

€ 38.00

Scottona Tagliata di Controfiletto 400gr

400gr.

€ 20.00

Scottona Costate 500gr

500gr.

€ 25.00

Scottona Fiorentina 700gr

700gr.

€ 34.00

Maiale Nero Casertano Salsiccia di Puro suino 300gr

300gr.

€ 10.00

Maiale Nero Casertano Bistecca&Pancetta 400gr

400gr.

€ 12.00

Tris di Carne Per 2 Persone

Tagliata di Scottona, pancetta di maialino paesano, costata e salsiccia di nero casertano e bistecca di pollo.

€ 45.00

I Taglieri

Tagliere Madama con Confettura di Aglianico e Miele

Culatta gran riserva, coppa piacentina, speck di suino padano, lardo di colonnata, salame felino IGP, selezione di salumi umbri, mortadella di Bologna IGP e selezione di formaggi sardi.

€ 25.00

Tagliere Bianco con Confettura di Fiano e Miele

Mozzarella di Bufala DOP, olive verdi, selezione di formaggi stagionatura varia e verdure grigliate.

€ 20.00

Tagliere Gran Crù con Mostarda di Cipolla Aromatizzata agli Agrumi

Culatta gran riserva, fiocco di crudo al ginepro, coppa piacentina, bresaola della valtellina, roastbeef, speck Alto Adige, provosciutto crudo Gargantuà, selezione di salumi umbri e lonza di suino.

€ 25.00

I Panini Leggero Ma con Gusto

Atletico

Mozzarella di bufala, melanzane grigliate, pesto di olive nere e mandorle.

€ 7.50

Gustoso

Filetti di pollo, salsa allo yogurt e peperoni grigliati.

€ 9.00

Leggero

Hamburger, zucchine grigliate, pinoli tostati e scaglie di parmigiano.

€ 9.00

Nutriente

Hamburger, scarola di stagione, gherigli di noci tritate.

€ 9.00

I Taglieri Leggero Ma con Gusto

Light

Salmone affumicato, zucchine, formaggio magro e crostini di pane.

€ 12.00

Proteico

Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, pomodorini e noci.

€ 12.00

Energetico

Roosbeef, radicchio rosso in padella con noci ed aceto balsamico e scaglie di parmigiano.

€ 12.00

Dolci

Soufflè al Cioccolato

Soufflè al Cioccolato.

€ 5.00

Tiramisù

Tiramisù.

€ 5.00

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Frutti di bosco.

€ 5.00

Bibite

Acqua Naturale Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.00

Acqua Frizzante Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.00

Coca-Cola Lattina 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 2.50

Fanta Lattina 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 2.50

Coca-Cola Zero Lattina 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 2.50

Sprite Lattina 33cl

Bottiglia in vetro, 33cl.

€ 2.50

Birre Artigianali

Masika DIPA Vetro 33cl

Birra dal colore dorato carico, quasi rubino. Fresca e caratterizzata da una bevuta ammaliante.

€ 6.50

Edo15 IPA Vetro 33cl

Con note agrumate e di frutta tropicale, con un buon bouquet floreale.

€ 6.50

Gruff DRY STOUT Vetro 33cl

Una base malti molto complessa, rivela al gusto un grande equilibrio tra liquirizia, caffè tostato, lieve affumicatura e sentori di vaniglia.

€ 6.50

Mundial ABBEY TRIPEL Vetro 33cl

Birra dal colore biondo carico, con note molto intense di malto, schiuma densa e cremosa, il corpo maltato e dolce viene accompagnato da una leggera luppolatura.

€ 6.50