Mar-Dom: 12.00-14.00 / 19.00-22.30 Lunedì chiuso.
Fagioli di soia cotti al vapore con fiocchi di sale.
€ 5.00
Insalata di alghe wakame al sesamo.
Cavolo cinese fermentato piccante.
Serviti con salsa ponzu.
€ 11.00
€ 9.00
Arrosto d'anatra cotto a bassa temperatura, cipollotto, chutney ananas e peperone grigliato.
Maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, condito con BBq, cavolo rosso marinato e arachidi.
€ 10.00
Tonno marinato panato nel panko e fritto, cipolla caramellata, edamame e mayonese.
Melanzane grigliate e marinate, salsa al miso, pomodorini confit, granella di arachidi e cipollotto.
€ 7.00
Panino al vapore farcito con carne di maiale servito con salsa ponzu.
Sandwich ripieno di gamberi in tempura, tamagoyaki (frittata giapponese), cavolo cappuccio condito con mayonese, senape e salsa tartara.
Bocconcini di pollo marinati e fritti serviti con limone e mayonese alle 7 spezie.
Polpette dritte a base di polpo con maionese, teriyaki, katsoubushi e alga nori.
Spiedini di polpo grigliati, serviti con spicy mayo e sesamo bianco.
Spiedini di pollo e cipollotto grigliati, serviti con salsa alle mandorle e mandorle tostate.
Spiedini di carne mista (maiale e pollo), grigliati, serviti con salsa teriyaki e cipollotto.
€ 8.00
Spiedini di fiore di zucca in tempura serviti con salsa bulldog.
€ 6.00
Brodo a base di pollo, dashi e sale, noodles, chashu (pancetta di maiale), ajitama (uovo), nori, bambù, germogli di soia e friarielli.
€ 17.00
Brodo di carne mista (maiale e pollo), noodles, gyoza maiale, ajitama (uovo), Negi (cipollotto), bambù, olio al sesamo, pafukoni (mais soffiato) e cavolini di bruxelles.
Brodo di carni miste (maiale e pollo), con aggiunta di miso, noodles, chashu (pancetta di maiale), ajitam, negi (cipollotto), mais e cavolo cinese.
€ 18.00
Brodo vegetale corposo a base curry, noodles, daikon, radice di loto, ajitam (uovo), shiitake (funghi), daizu (soia sfilacciata), negi (cipollotto) e carote.
Brodo di pesce e verdure, noodles, gambero in tempura, polpetta di pesce, wantan (raviolo), ajitam (uovo), bambù, negi (cipollotto) e nori.
Dolce giapponese di riso glutinoso ripieno di marmellata di fagioli azuki.
€ 4.00
Pancake tipici giapponesi farciti con crema di nocciole.
Bottiglia 75cl.
€ 21.00
€ 24.00
€ 23.00
Vetro 33cl.
Lattina 50cl.
Birra Artigianale di Tokyo, 6%.
Gazzosa.
Gazzosa allo yuzu.
Sangria tè verde giapponese senza zucchero.
€ 4.50
