×
Diventa Driver Hai un'Attività? Entra nel Team Sponsorship Blog Investor

Karai Sushi

Lun-Giov: 13.00-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 13.00-15.00 / 19.30-23.30 Sempre aperto.

Karai Sushi

Lun-Giov: 13.00-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 13.00-15.00 / 19.30-23.30 Sempre aperto.

Starters

Edamame

Fagioli di soia, salati cotti al vapore.

€ 4.00

Wakame

Alga bruna del Giappone.

€ 4.00

Zuppa Misoshiro

Zuppa di fagiolini di soia.

€ 6.00

Involtini

Involtini di branzino, rucola, salsa thai e ikura.

€ 8.00

Takoyaki

Polpettine di polpo in salsa terikayi e katsuobushi.

€ 8.00

Anticucho Peruviano

Spiedini di manzo marinati in 7 spezie.

€ 10.00

Degustazione dello Chef

Gambero rosso e tartufo, ricciola e yuzu, tonno, spicy maio e nori croccante.

€ 14.00

Butterfly Sake

Farfalle di salmone in tempura, ripiene di philadelphia e avocado, bagnate in salsa unagi.

€ 8.00

Harumaki

Involtini primavera ripieni di gamberi argentini e verdure.

€ 8.00

Gyoza Eby

Ravioli (al vapore o fritti), ripieni di gambero argentino , salsa dello chef e sesamo.

€ 8.00

Gyoza Carne

Ravioli (al vapore o fritte), ripieno di carne di maiale, salsa dello chef e sesamo.

€ 8.00

Gyoza Vegetariana

Ravioli (al vapore o fritte) ripieno di verdura, salsa dello chef e sesamo.

€ 8.00

Yakitori

Spiedini di pollo alla piastra bagnati con salsa teriyaki e sesamo.

€ 8.00

Ebiyaki

Spiedini di gambero alla piastra bagnati in salsa terikayi e sesamo.

€ 10.00

Causa Peruviana

Mix di patate e aji amarillo, tonno rosso.

€ 12.00

Pane di Cristallo

Pane di cristallo, gambero rosso e caviale.

€ 14.00

Crispy Rice Mix

6 Pezzi di riso piastrato e fritto con tartare diverse (tonno, salmone e ricciola) e salsa dello chef.

€ 12.00

Tempura di Gamberi

6 Pezzi di gamberi in tempura con salsa dello chef.

€ 14.00

Tempura di Verdure

6 Pezzi di verdure in tempura con salsa dello chef.

€ 12.00

Tempura Mix

12 Pezzi misti in tempura con salsa dello chef.

€ 16.00

Gunkan

Nikkei Nigiri 8pz

Selezione di nigiri particolari a piacere dello chef.

€ 24.00

Nigiri Aburi 6pz

Nigiri di salmone scottati con maio giappo e salsa aburi.

€ 13.00

Nigiri di Tonno Uova di Quaglia e Tartufo 2pz

Nigiri di tonno, uova di quaglia e tartufo.

€ 8.00

Nigiri di Salmone 2pz

Salmone.

€ 4.00

Nigiri di Tonno 2pz

Tonno.

€ 5.00

Nigiri di Ricciola 2pz

Ricciola.

€ 5.00

Nigiri di Ikura 2pz

Ikura.

€ 5.00

Nigiri di Gambero Rosso 2pz

Gambero rosso.

€ 6.00

Nikkei Gunkan 8pz

Selezione di nigiri particolari a piacere dello chef.

€ 24.00

Gunkan On Fire 4pz

Gunkan di salmone e philadelphia flambati con salsa teriyaki.

€ 15.00

Karai Gunkan 4pz

Gunkan di salmone, gambero rosso e tartufo avvolti in salmone e riso croccante, leggermente piccante.

€ 16.00

Gunkan Maguro 4pz

gunkan di tonno.

€ 14.00

Sashimi

Sashimi di Salmone 5pz

Sashimi di Salmone 5pz.

€ 10.00

Sashimi di Tonno 5pz

Sashimi di Tonno 5pz.

€ 14.00

Sashimi di Gambero Rosso di Mazzara 5pz

Sashimi di Gambero Rosso di Mazzara 5pz.

€ 15.00

Sashimi di Ricciola 5pz

Sashimi di Ricciola 5pz.

€ 12.00

Sashimi Mix 16pz

Sashimi Mix 16pz.

€ 36.00

Sashimi Karai 40pz

Sashimi Karai 40pz.

€ 80.00

Tartare e Carpacci

Tartare di Tonno

Tartare di tonno scomposta con chips di alga nori croccante.

€ 18.00

Tris di Tartare

Tonno, salmone e gambero rosso.

€ 30.00

Tartare di Salmone

Tartare di salmone, salsa ponzu, avocado e ikura.

€ 14.00

Tartare di Ricciola

Tartare di ricciola, avocado, tanuki e tobiko.

€ 16.00

Tartare di Gambero Rosso

Tartare di gambero rosso, avocado e tartufo.

€ 24.00

Carpaccio di Ricciola

Carpaccio di ricciola, emulsione di burro al limone, salsa kimchee, riduzione di coriandolo e tanuki.

€ 14.00

Carpaccio di Gambero Rosso

Carpaccio di gambero rosso, frutti di bosco e riduzione di yuzu.

€ 18.00

Carpaccio Mix

12 Pezzi di pesce fresco variato.

€ 24.00

Tiradito di Salmone

Salmone tagliato sottilmente insaporito in stile nikkei.

€ 16.00

Tiradito di Ricciola

Ricciola tagliata sottilmente insaporita in stile nikkei.

€ 18.00

Ceviche

Ceviche Limeno

Pesce bianco marinato al limone, leche de tigre e spezie peruviane con chips di platano e cancha peruviana.

€ 18.00

Ceviche di Salmone

Salmone marinato al limone, leche de tigre, riduzione di arancia e maracuja e spezie peruviane con chips di patata dolce.

€ 16.00

Ceviche Tako

Polpo marinato al limone e leche de tigre, salsa thai e spezie peruviane con cancha peruviana.

€ 18.00

Ceviche Gamberi

Gamberi marinati al limone e leche de tigre, culée di pomodoro, spezie peruviane e avocado con chips di platano.

€ 22.00

Ceviche Karai

Salmone, branzino, polpo e gamberi, marinati al limone e leche de tigre con riduzione di mango e topping di cipolla caramellata.

€ 24.00

Hosomaki

Hosomaki Sake 6pz

Salmone.

€ 6.00

Tekkamaki 6pz

Tonno.

€ 10.00

Kanimaki 6pz

Granchio.

€ 8.00

Kappamaki 6pz

Cetriolo.

€ 4.00

Uramaki

California

Ripieno di granchio, cetriolo, avocado e tobiko al esterno.

€ 12.00

Philadelphia Roll

Ripieno di salmone, avocado, philadelphia e sesamo.

€ 12.00

Tuna Roll

Tonno, avocado e sesamo.

€ 14.00

Rainbow Roll

Granchio e avocado con topping di pesce diversi e tobiko.

€ 16.00

Karai Roll

Roll piccante, ripieno di salmone e avocado, topping di salmone scottato, peperoncino verde e kimuchi.

€ 18.00

Amigo Roll 6pz

Futomaki in tempura senza riso avvolto di salmone, ripieno di tonno, ricciola, gambero cotto, granchio, avocado, philadelphia.

€ 14.00

Friends Roll 6pz

Futomaki senza riso avvolto di salmone,ripieno di tonno, ricciola, avocado, gambero cotto, tobiko.

€ 18.00

Lemon Roll 6pz

Gambero in tempura e avocado, topping di branzino aromatizzato al limone, salsa lemon e tanuki.

€ 18.00

Honey Roll

Gambero in tempura e avocado, topping di tartare di gambero e maionese al miele.

€ 18.00

Aka Eby Roll

Ripieno di salmone e avocado, topping di gambero rosso, maio spicy e tobiko.

€ 18.00

Capesante Roll

Ripieno di salmone e avocado, topping di capesante, maio spicy e ikura.

€ 18.00

Kiuri Roll 6pz

Roll molto fresco senza riso avvolto di cetriolo, ripieno di pesce misto, topping di uova di salmone.

€ 16.00

Apple Tuna Roll

Tonno e mela verde, topping di tonno, salsa al miele, unagi e tanuki.

€ 16.00

Maguro Roll

Tonno e avocado, topping di tonno e tobiko.

€ 16.00

Platano Roll

Futomaki in tempura di panko ripieno di salmone, philadelphia e granchio, avvolto in banana fritta e topping di salsa unagi.

€ 16.00

Alaska Roll

Ripieno di salmone e avocado, topping di salmone, avocado,wakame e ikura.

€ 18.00

Spicy Tuna Roll

Ripieno di tonno e asparagi, avvolto in togarashi con topping di salsa sriracha e katsuobushi.

€ 18.00

Hamachi Eby Roll

Ripieno di gambero in tempura e avocado, topping di ricciola e gambero rosso, kimuchi.

€ 18.00

Hotate Crunch

Salmone e avocado, avvolto di riso croccante e tartare di capesante leggermente piccante.

€ 18.00

Mazzara Crunch

Salmone e avocado, avvolto da riso croccante e tartare di gamberi rossi di Mazzara.

€ 20.00

Philadelphia Hot

Hosomaki di salmone tempura, topping di philadelphia e salsa unagi.

€ 12.00

Vegan Roll

Roll ripieno di verdure e frutta di stagione a scelta dello chef.

€ 14.00

Set

Sushi e Sashimi Karai Set 40pz

12 pz sashimi, 8 pz nigiri, 8 pz hosomaki, 8 pz uramaki, 4 pz gunkan.

€ 89.00

Uramaki Set 40pz

10 tipi diversi di roll speciali.

€ 79.00

Medium Kadai Set 24pz

6 pz sashimi, 4 pz nigiri, 4 pz hosomaki 8 uramaki, 2 gunkan.

€ 59.00

Small Karai Set 16pz

4 pz sashimi, 4 pz nigiri, 4 pz hosomaki, 4 pz uramaki.

€ 32.00

Cucina

Salmon Teriyaki

Salmone alla piastra con salsa teriyaki e verdura di stagione.

€ 16.00

Tuna Tataki

Tonno alla piastra avvolto in sesamo con salsateriyaki e verdura di stagione.

€ 18.00

Filetto di Manzo Wagyu

Manzo alla piastra marinato allo zenzero e verdura di stagione.

€ 24.00

Lomo Saltato

Cubetti di manzo saltati al wok con cipolla di tropea, pomodoro del Vesuvio e marinato in spezie peruviane con base di riso bianco e batata dolce fritta.

€ 22.00

Riso Yakimeshi

Riso alla piastra saltato con soia e sesamo.

€ 12.00

Pasta Yakisoba

Noodles alla piastra saltato con soia e sesamo.

€ 12.00

Udon

Noodles saltati alla piastra con salsa teriyaki e verdure.

€ 12.00

Ring Steak

Tartare di carne (wagyu) marinato con salsa guasacaca, guacamole e caviale.

€ 24.00

Polpo Violeta

Polpo piastrato con salsa teriyaki con letto di purea e chips di patate.

€ 18.00

Hamachi alla Piastra

Ricciola alla piastra con salsa fusion dello chef al pomodoro del Vesuvio e chips di patate fritte.

€ 18.00

Salmon Aburi

Salmone scotatto alla piastra marinato in salsa di cipolla di Tropea.

€ 18.00

Gamberi Caramellati

Gamberi argentini in tempura scottati sulla piastra con una salsa dolce/piccante dello chef.

€ 14.00

Hotate Hot

Capesante scottate alla piastra con emulsione di burro al limone.

€ 14.00

Yakitori Don

Cubetti di pollo saltati con salsa teriyaki e base di riso bianco.

€ 14.00

Arroz Chaufa

Riso saltato alla piastra con soia, broccoli, maìs, uova e spezie peruviane.

€ 14.00

Pane Bao

Tuna Bao

Tonno e avocado leggermente piccante.

€ 10.00

Camaron Bao

Gamberi cotti al vapore con gratinato di philadelphia e tobiko.

€ 8.00

Salmon Bao

Salmone affumicato, avocado e philadelphia.

€ 8.00

Tartare Bao

Tartare di pesce misto marinati in salsa ponzu e tanuki.

€ 10.00

Vegan Bao

Verdura e frutta di stagione.

€ 6.00

Pokè

Salmon Pokè

Salmone e avocado in base di riso.

€ 8.00

Tuna Pokè

Tonno, edamame, kimuchi, tanuki e avocado in base di riso.

€ 10.00

Gamberi Pokè

Gamberi in tempura, avocado, salmone, tanuki, tobiko e salsa lemon in base di riso.

€ 10.00

Vegan Pokè

Verdure e frutta della stagione in base di riso.

€ 8.00

Dolci

Cheese Cake Karai

Cheescake scomposta ai frutti di bosco.

€ 6.00

Torta Tres Leches

Biscotto di spugna ai tre latti.

€ 6.00

Mochi

Dolce tradizionale giapponese.

€ 5.00

Tiramisù

Tiramisù.

€ 6.00

Gelato Fritto

Gelato Fritto.

€ 5.00

Sorbetto Limone

Sorbetto Limone.

€ 4.00

Sorbetto Passion Fruit

Sorbetto Passion Fruit.

€ 4.00

Bevande

Acqua Naturale Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Acqua Frizzante Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Coca-Cola Bottiglia 30cl

Bottiglia 30cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Bottiglia 30cl

Bottiglia 30cl.

€ 3.00

Beers Asahi Vetro 50cl

Vetro 50cl.

€ 6.00

Sapporo Premium Vetro 65cl

Vetro 65cl.

€ 8.50

Tè Verde Giapponese Freddo Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl.

€ 3.50

Tè Verde Giapponese Caldo 47cl

Tè Verde Giapponese Caldo 47cl.

€ 4.00

Sakè Bottiglia 33cl

Bottiglia 33cl.

€ 14.00