Mar-Gio: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 19.30 alle 23.30 Lunedì chiuso.
1pz Patata gialla di Avezzana, fior di latte di vacca frisona, grana padano DOP, prezzemolo e pepe nero.
€ 2.00
1pz Passata di pomodoro pelato, riso ribe, carne tritata di manzo, piselli, grana padano DOP, provola di vacca rossa.
4pz Passata di pomodoro San Marzano, grana padano DOP e basilico.
€ 5.00
4pz Stracciata di mozzarella di bufala DOP, mortadella IGP, pesto di pistacchio e granella di pistacchio.
€ 8.00
1pz Bucatini, carne tritata di manzo, piselli, provola, besciamella artigianale, grana padano DOP e pepe.
€ 3.00
1pz Bucatini con cacio e pepe.
Porzione di patate dippers.
Patate dippers, bacon fritto e formaggio cheddar.
€ 6.50
Patate dippers e wurstel.
€ 6.00
Porzione di frittelle.
€ 3.50
Fiore di zucca in pastella ripieno di ricotta di vacca frisona, provola e pepe.
4x Pane bruschettato, pomodorini freschi, mozzarella di bufala DOP, olio EVO ed origano.
4x Pane bruschettato con provola affumicata di vacca frisona, peperoncini “friarielli” fritti e saltati in padella con pomodorini datterini, pancetta arrotolata di maialino nero casertano, basilico ed olio EVO.
€ 10.00
4x Pane bruschettato, melanzane saltate in padella con pomodorini, basilico ed olio EVO.
Insalata, pomodori, petto di pollo grigliato, bacon croccante, scaglie di grana padano DOP, salsa yogurt e crostini di pane.
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP.
Focaccia.
Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Nubia, origano di Pantelleria, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano, pomodorino rosso piennolo del Vesuvio, olive di Gaeta, origano di Pantelleria, aglio orsino, capperi di salina, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano, fior di latte di vacca frisona, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio EVO.
Passata di pomodoro Corbara, all’uscita pecorino pastore sardo, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano, ventricina piccante abruzzese, fior di latte di vacca frisona, basilico e olio EVO.
Pomodoro San marzano, fior di latte di vacca frisona, prosciutto cotto arrosto artigianale, salame Napoli, carciofi grigliati, funghi, olive di Gaeta, basilico e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, all’uscita prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorino datterino rosso, scaglie di Grana Padano DOP e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, battuto di peperoni saltato con aglio, olio e capperi, zucchine fritte, melanzane scottate, basilico e olio EVO.
Provola affumicata di vacca frisona, peperoncini “friarielli” fritti e saltati in padella con pomodorini datterini, salsiccia di maiale nero casertano, basilico e olio evo.
Provola affumicata di vacca frisona, patate al forno aromatizzate all'olio, aglio e rosmarino, funghi porcini spadellati, all’uscita pancetta tesa di maiale nero casertano, basilico e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, cipolla di Tropea caramellata, crumble di olive nere di Gaeta, pomodorino datterino giallo, filetti di tonno pinna gialla, basilico e olio EVO.
€ 11.00
Panna fresca, prosciutto cotto arrosto artigianale, fior di latte di vacca frisona, patata di Avezzano schiacciata, grana padano DOP, pecorino romano, pepe e olio EVO.
€ 9.00
Fior di latte di vacca frisona, wurstel artigianale di maiale nero casertano, patate, basilico e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, melanzane a funghetto, all’uscita scaglie di ricotta salata, basilico e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, ‘nduja di spilinga, pomodorino piennolo del Vesuvio spadellato, all’uscita peperoncini verdi del fiume macerati in olio e sale, caciocavallo podolico del Gargano, basilico e olio EVO.
Pesto di basilico alla genovese, mozzarella di bufala DOP, all’uscita pomodorini gialli e rossi confit, pancetta arrotolata di maiale nero casertano, granella di mandorle tostato e olio EVO.
€ 13.00
Vellutata di zucchine, fiori di zucca, provola affumicata, all’uscita ricotta di vacca frisona, alici di Cetara, basilico e olio EVO.
Stracciatella di bufala DOP, all’uscita fichi bianchi sciroppati allo zenzero, culatello di maiale nero, formaggio stagionato “conciato romano”, basilico e olio EVO.
Fior di latte di vacca frisona, emmenthal olandese, provola, pecorino romano, all’uscita mousse di gorgonzola, croccante di grana padano, pestato di erba cipollina e olio EVO.
Focaccia chiusa e all’uscita mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo Fiocco, pomodorini datterini gialli e rossi, rucola scaglie di Grana padano DOP, olio e glassa di aceto balsamico.
Focaccia chiusa e all’uscita stracciatella di bufala campana DOP, mortadella IGP, crema di pistacchio, scaglie di provolone del Monaco, granella di pistacchio, olio EVO.
Ricotta di vacca frisona, prosciutto cotto artigianale, funghi champignon, salame Napoli, olive nere di Gaeta, fior di latte di vacca frisona e ombra di pomodoro San marzano, basilico e olio EVO.
Ricotta di vacca frisona, salame Napoli, fior di latte di vacca frisona, ombra di pomodoro San marzano, grana padano DOP, basilico e pepe.
Pomodoro San marzano, mozzarella di bufala DOP, basilico e grana padano DOP.
€ 7.00
Stracciatella di bufala campana DOP, soppressata di maiale nero casertano, olive taggiasche, pomodorini datterini gialli confit e pesto di salvia.
€ 12.00
Passata di pomodoro San Marzano, all'uscita mozzarella di bufala DOP, grana padano e basilico.
Ripieno con crema pasticciera e amarene.
Gianduiotto al pistacchio.
Snickers.
Fiocco al latte e frutti di bosco gluten free.
Zuccherino al pistacchio gluten free.
Bottiglia in vetro 33cl.
Birrificio Ritual Lab, Keller Pils - 4,9% vol.
Schneider Weisse, Weissbier - 5,4% vol.
Birrificio Brewfirst, Doppel Bocl - 7,3% vol.
Birrificio Menabrea, Stile Bionda-Lager , Alcol 4,8%