Mar-Dom: dalle 18.30 alle 23.00 Lunedì chiuso.
Patate fritte a stick classiche.
€ 4.50
Patate fritte dippers con buccia.
€ 6.00
Patate classiche fritte con wurstel a rondelle.
Corcchè di patate di Avezzano con salame e provola.
€ 2.00
Frittatina di bucatini trafilati al bronzo con piselli, carne e mozzarella.
Frittatina di bucatini trafilati al bronzo vari gusti, secondo disponibilità di stagione.
€ 3.00
Arancino di riso Carnaroli al ragù napoletano con piselli.
Montanara classica di pasta fritta con pomodoro e scaglie di Parmigiano.
4pz Pane cagone bruscato con deliziosa emulsione al pomodoro.
€ 5.00
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, peperoncini del fiume ripassati con pomodoro, salsiccia di maiale paesano, olio EVO dell'alto casertano, scaglie di Parmigiano 24 mesi e basilico.
€ 11.00
Pomodoro a filetto, mozzarella di bufala DOP, origano di Collina, basilico fresco (tutto all'uscita), olio EVO dell'alto casertano.
€ 10.50
Provola di Agerola, salame Napoli, fior di zucchine, ciuffi di ricotta di bufala, pepe e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di Agerola, crema di zucchine, chips di zucchine, olio EVO dell'alto casertano e basilico fresco.
Fior di Agerola, chips di zucchine, salmone affumicato alta qualità, stracciata di bufala e basilico fresco.
€ 12.00
Fior di latte di Agerola, pomodorini a filetti varietà gialla e rossa, olie nere caiazzane denocciolate, filetti di alici del Cantabrico, basilico fresco e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, pomodorini gialli, olive nere caiazzane denocciolate, filetti di tonno alta qualità, basilico fresco e olio EVO dell'alto casertano.
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio EVO dell'alto casertano.
€ 4.80
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso di Nubia, origano di Collina, basilico fresco, olio EVO dell'alto casertano.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala aversana DOP, basilico fresco, olio EVO dell'alto casertano.
€ 9.50
Pomodorini varietà ciliegino tagliati a filetto, mozzarella di bufala aversana DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico fresco e olio EVO dell'alto casertano.
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salsiccia rossa di Castelpoto, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, basilico fresco e fili di peperoncino.
Pomodoro San Marano, basilico fresco, scaflie di pecorino bagnolese e olio EVO dell'alto casertano.
Pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto Branchi 60, funghi pioppini, cuor di carciofo, olive nere denocciolate varietà caiazzana, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, rucola, crudo di Parma 24 mesi, bocconcini di bufala aversana DOP e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, panna fresca, mais, prosciutto cotto Branchi 60 e olio EVO dell'alto casertano.
€ 10.00
Provola di Agerola, prosciutto cotto Branchi 60, provolone del Monaco a scaglie, olio EVO dell'alto casertano e basilico fresco.
Metà ripieno con ricotta di bufala, prosciutto cotto Branchi 60, parmigian di melanzane e metà aperta con pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala aversana DOP, ventricina piccante, olie nere, olio EVO, bocconicno di bufala a basilico.
€ 13.00
Fior di latte di Agerola, mortadella emiliana Bonfatti, pesto di pistacchi di Bronte, provolone del Monaco a scaglie, olio EVO dell'alto casertano e granella di pistacchio.
Provola, patate cotto in ruoto al forno aromatizzate al rosmarino, salsiccia di maialino nero casertano e olio EVO dell'alto casertano.
€ 8.40
Crema ai 4 formaggi homemade, salse di GIOI, mozzarella di bufala aversana DOP, peperoncino calabrese in polvere olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, crema di carciofi, capocollo di Martina Franca, olio EVO dell'alto casertano, carciofo grigliato varietà violetto e Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Pomodoro San Marzano DOP, parmigiana di melanzane, fior di latte di Agerola, olio EVO dell'alto casertano, polpettine di marchigiana, fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi e basilico fresco.
Vellutata di pesto di basilico homemade, pomodori rossi e gialli semi dried, speck nocker IGP dell'Alto Adige, scaglie i cacioricotta di capra cilentana e olio EVO dell'alto casertano.
Vellutata di gorgonzola homemade, speck Nocker IGP dell'Alto Adige, provola di Agerola, noci di Sorrento, olio EVO dell'alto casertano.
Crema di patate di Avezzano, fior di latte di Agerola, prochetta di Ariccia (Isabella Leoni), pepe nero e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, pancetta arrotolata, cuori di carciofi grigliati varietà violetto, patate di Avezzano al forno, Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, melanzanae a funghetto, salsiccia di maiale nero casertano, provolone del Monaco a scaglie e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, prosciutto cotto Branchi 60, crocchè di patate di Avezzano a tranci, panna e olio EVO dell'alto casertano.
Fior di latte di Agerola, wurstel di puro suino e patatine fritte.
€ 8.50
Crema di melanzane e peperoni, fior di latte di Agerola, olive nere denocciolate varietà caiazzane, salsiccia di maiale nero casertano, olio EVO dell'alto casertano e basilico fresco.
Crema di zucca, funghi champignon, noci atellane, provola di Ageroal, pancetta, olio EVO dell'alto casertano.
Friarielli, salsiccia di maiale nero casertano, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio EVO dell’alto Casertano e basilico fresco.
Salame Napoli, ricotta di bufala, fior di latte di Agerola, pepe nero macinato fresco, pomodoro San Marzano DOP, basilico fresco e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi.
Ricotta di bufala, prosciutto cotto Branchi 60, provola di Agerola, pepe nero macinato fresco, Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Pizza fritta ripassata in forno a legna, pomodorini Dama, mozzarella di bufala, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio EVO e basilico fresco.
Bottiglia in vetro 33cl.
€ 2.50
Bottiglia in vetro 66cl.
