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Abbate Pizzeria - Aversa

Mar-Dom: dalle 19.00 alle 23.30 Sabato: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 23.30 Lunedì chiuso.

Abbate Pizzeria - Aversa

Mar-Dom: dalle 19.00 alle 23.30 Sabato: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 23.30 Lunedì chiuso.

I Nostri Fritti

Frittatina Classica

Bucatini, besciamella, Grana DOP sale, pepe, provola, piselli, trito di manzo in pastella.

€ 4.00

Frittatina Glutenfree

Bucatini, besciamella, prosciutto cotto Lusso (Addobbo).

€ 5.00

Arancino Bianco

Riso carnaroli, salame, prosciutto cotto Lusso, provola e pane grattugiato (homemade) su base di cremoso di Grana DOP.

€ 4.00

Crocchè

Patata, provola, Grana DOP, sale, pepe e pane grattugiato (homemade).

€ 3.00

Mozzarella In Carrozza

Pane casareccio, provola a fette impanata in pangrattato e ragù in uscita.

€ 4.50

Straccetti Fritti

Straccetti di pasta fritta con pesto alla genovese senz'aglio, pomodorini di stagione e rucola.

€ 8.00

Straccetti Fritti 2.0

Straccetti di pasta fritta con cremoso di friarielli (homemade) e granella di mandorle tostate.

€ 9.00

Straccetti FrittiAlla Romana

Straccetti di pasta fritta, carbocrema, cremoso di grana, guanciale croccante e pepe.

€ 9.00

Tris Montanarine

1x Ragù (homemade) Grana DOP e basilico genovese (homemade) + 1x Grana DOP, basilico, sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP+ 1x Pancetta (macelleria Belvedere) e grattugiato di pecorino sardo.

€ 9.00

Chips

Patate a sfoglia.

€ 5.00

Chips-Würstel

Patate a sfoglia e würstel.

€ 7.00

Pizze Secondo Abbate

Ripieno Aperto

Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli (Fontanella), ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, tocchetti di pomodoro San Marzano DOP e Grana DOP.

€ 13.00

Cesare

Patate sfoglia, fiordilatte di Agerola, carciofi in pastella (homemade) e cremoso di Grana DOP.

€ 13.00

Belvedere Giallo

Datterino giallo saltato in padella, stracciata, fiordilatte di Agerola e capocollo (macelleria Belvedere).

€ 13.00

Puttanesca Sbagliata

Crema di scarole, provola di Agerola, polvere di olive nere, noci tostate e spianata piccante.

€ 13.00

Casalinga

Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello , provola di Agerola e granella di mandorle.

€ 13.00

Parmigiana Bianca

Base di cremoso di Grana, melenzana fritta in bianco, prosciutto cotto Lusso (Addobbo), fiordilatte di Agerola e pesto di basilico senza aglio.

€ 13.00

Lardiata

Sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP, pancetta (macelleria Belvedere) e grattugiato di pecorino sardo.

€ 13.00

Marinara Della Casa

Base di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini scottati, alici del Cantabrico, olive nere, origano, olio all'aglio e polvere di olive nere.

€ 11.00

Nonna Elvira

Base di cremoso di Grana DOP, patate sfoglia, prosciutto cotto Lusso (Addobbo) e fiordilatte di Agerola.

€ 11.00

5 Formaggi

Fiordilatte di Agerola, cremoso di Grana DOP, cacioricotta cilentana BIO, caciocavallo antico (Gargiulo), mousse di gorgonzola con frutti di bosco e polvere di lamponi.

€ 13.00

Nuove Consistenze

Margherita Mbuttunata

San Marzano DOP biologico cotto al forno (Là Carmela), fiordilatte di Agerola, Grana DOP (18 mesi) e basilico campano.

€ 11.00

Focareccia

Salsiccia a punta di coltello, friarielli campani, provola di Agerola e crosta di Grana DOP.

€ 13.00

Puttanesca Sbagliata Ripiena

Scarole saltate in padella con capperi, noci tostate, provola di Agerola, crosta di Grana DOP e polvere di olive nere.

€ 13.00

Porcina

Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini saltati in padella, fiordilatte di Agerola, riduzione di vino rosso e basilico.

€ 13.00

Ripieno

Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli (Fontanella), ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, tocchetti di pomodoro San Marzano DOP e Grana DOP.

€ 13.00

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 9.00

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano ed olio EVO all'aglio.

€ 8.00

Ruote Di Carro

Margherita Carro

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 7.00

Marinara Carro

Pomodoro San Marzano DOP, origano ed olio EVO all'aglio.

€ 6.00

Cosacca Carro

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP e pepe.

€ 6.00

Diavola Carro

Salame piccante (Fontanella), Grana DOP, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e basilico.

€ 9.00

Provola e Pepe Carro

Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, Grana DOP, basilico e pepe.

€ 8.00

Filetto Carro

Pomodorino di stagione, fiordilatte di Agerola, Grana DOP e basilico.

€ 9.00

Carrettiera Carro

Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola e Grana DOP (prodotto stagionale fino a disponibilità.

€ 10.00

Pizze Ripene

Calzone

Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli (Fontanella), ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e Grana DOP.

€ 10.00

Calzone al Cotto

Ricotta di pecora setacciata, prosciutto cotto Lusso (Addobbo), fiordilatte di Agerola, pepe e crosta di Grana DOP.

€ 10.00

Scarole

Scarole saltate in padella con capperi, noci tostate, provola di Agerola, crosta di Grana DOP e polvere di olive nere.

€ 11.00

Calzone Fritto*

Ricotta di pecora setacciata , ciccioli campani, pepe, pomodoro San Marzano DOP e fiordilatte di Agerola.

€ 11.00

Calzone Salsiccia e Friarielli

Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola, crosta di Grana DOP e cremoso di friarielli (prodotto stagionale fino a disponibilità).

€ 11.00

Montanare

La Ragù

Ragù napoletano, fiordilatte di Agerola, cacioricotta cilentana e basilico.

€ 12.00

La Storica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico e Grana DOP.

€ 10.00

Genovese Special

Genovese (homemade), fiordilatte di Agerola e cacioricotta cilentana.

€ 12.00

Classiche

Margherita Classica

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 7.00

Marinara Classica

Pomodoro San Marzano DOP , origano ed olio EVO all'aglio.

€ 6.00

Cosacca Classica

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP e pepe.

€ 6.00

Provola e Pepe Classica

Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, Grana DOP, basilico e pepe.

€ 7.00

Margherita Con Ricotta Classica

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, Grana DOP, ciuffetti di ricotta di pecora e basilico.

€ 8.00

Mimosa Classica

Prosciutto cotto Lusso (Addobbo), mais dolce, panna, basilico, Grana DOP e fiordilatte di Agerola.

€ 9.00

Americana Classica

Wurstel, provola di Agerola e patate sfoglia (chips).

€ 9.00

Patate e Salsiccia Classica

Salsicce saltate in padella, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola ed olio EVO.

€ 10.00

Diavola Classica

Salame piccante (Fontanella), Grana DOP, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e basilico.

€ 9.00

Capricciosa Classica

Salame Napoli naturale (Fontanella), prosciutto cotto Lusso (Addobbo), pomodoro San Marzano DOP, funghi champignon, olive taggiasche, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 10.00

Bufalina Classica

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, mozzarella di bufala Campana DOP e basilico.

€ 11.00

Carrettiera Classica

Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola e Grana DOP (prodotto stagionale fino a disponibilità).

€ 10.00

Pistacchio Classica

Fiordilatte di Agerola, mortadella (Bonfatti), crema di pistacchio e granella di pistacchio al naturale.

€ 11.00

Porcina Classica

Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini saltati in padella, fiordilatte di Agerola, granella di nocciole tostate e basilico.

€ 11.00

Giovaniello Classica

Fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo (Giovaniello) 24 mesi, pomodorini di stagione e Grana DOP.

€ 11.00

Crocchè Classica

Panna, prosciutto cotto, fiordilatte di Agerola e crocchè (homemade).

€ 10.00

Piennolo Classica

Pomodorini del piennolo (Virtuna), mozzarella di bufala campana DOP, Grana DOP e basilico.

€ 11.00

Filetto Classica

Pomodorino di stagione, fiordilatte di Agerola, Grana DOP e basilico.

€ 9.00

Filetto con Bufala Classica

Pomodorino di stagione, mozzarella di bufala Campana DOP, Grana DOP e basilico.

€ 10.00

Chef Classica

Panna, prosciutto cotto Lusso (Addobbo), fiordilatte di Agerola e funghi champignon.

€ 9.00

Ortolana Classica

Verdure di stagione, provola, Grana DOP e basilico.

€ 9.00

Dolci Artigianali

Graffette

Impasto pizza lievitato e fritto, farcito con creme dolci (Saima) e zucchero a velo.

€ 8.00

Nuova Consistenza Dolce

La nostra nuova consistenza in chiave dolce.

€ 15.00

Straccetti Dolci

Straccetti di pasta fritta al cioccolato e zucchero a velo.

€ 8.00

I Nostri Fritti - Gluten Free

Frittatina Classica GF

Bucatini, besciamella, Grana DOP sale, pepe, provola, piselli, trito di manzo in pastella.

€ 6.00

Frittatina GF

Bucatini, besciamella, prosciutto cotto Lusso (Addobbo).

€ 7.00

Arancino Bianco GF

Riso carnaroli, salame, prosciutto cotto Lusso, provola e pane grattugiato (homemade) su base di cremoso di Grana DOP.

€ 6.00

Crocchè GF

Patata, provola, Grana DOP, sale, pepe e pane grattugiato (homemade).

€ 5.00

Straccetti Fritti GF

Straccetti di pasta fritta con pesto alla genovese senz'aglio, pomodorini di stagione e rucola.

€ 10.00

Straccetti Fritti 2.0 GF

Straccetti di pasta fritta con cremoso di friarielli (homemade) e granella di mandorle tostate.

€ 11.00

Straccetti FrittiAlla Romana GF

Straccetti di pasta fritta, carbocrema, cremoso di grana, guanciale croccante e pepe.

€ 11.00

Tris Montanarine GF

1x Ragù (homemade) Grana DOP e basilico genovese (homemade) + 1x Grana DOP, basilico, sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP+ 1x Pancetta (macelleria Belvedere) e grattugiato di pecorino sardo.

€ 11.00

Chips GF

Patate a sfoglia.

€ 7.00

Chips-Würstel GF

Patate a sfoglia e würstel.

€ 9.00

Pizze Secondo Abbate - Gluten Free

Ripieno Aperto GF

Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli (Fontanella), ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, tocchetti di pomodoro San Marzano DOP e Grana DOP.

€ 15.00

Belvedere Giallo GF

Datterino giallo saltato in padella, stracciata, fiordilatte di Agerola e capocollo (macelleria Belvedere).

€ 15.00

Puttanesca Sbagliata GF

Crema di scarole, provola di Agerola, polvere di olive nere, noci tostate e spianata piccante.

€ 15.00

Casalinga GF

Crema di friarielli, salsiccia a punta di coltello , provola di Agerola e granella di mandorle.

€ 15.00

Lardiata GF

Sugo alla lardiata saltato in padella con cipolle e San Marzano DOP, pancetta (macelleria Belvedere) e grattugiato di pecorino sardo.

€ 15.00

Marinara Della Casa GF

Base di pomodoro San Marzano DOP, pomodorini scottati, alici del Cantabrico, olive nere, origano, olio all'aglio e polvere di olive nere.

€ 13.00

Nonna Elvira GF

Base di cremoso di Grana DOP, patate sfoglia, prosciutto cotto Lusso (Addobbo) e fiordilatte di Agerola.

€ 13.00

5 Formaggi GF

Fiordilatte di Agerola, cremoso di Grana DOP, cacioricotta cilentana BIO, caciocavallo antico (Gargiulo), mousse di gorgonzola con frutti di bosco e polvere di lamponi.

€ 15.00

Pizze Ripene - Gluten Free

Calzone GF

Ricotta di pecora setacciata, salame Napoli (Fontanella), ciccioli campani, pepe, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e Grana DOP.

€ 12.00

Calzone al Cotto GF

Ricotta di pecora setacciata, prosciutto cotto Lusso (Addobbo), fiordilatte di Agerola, pepe e crosta di Grana DOP.

€ 12.00

Scarole GF

Scarole saltate in padella con capperi, noci tostate, provola di Agerola, crosta di Grana DOP e polvere di olive nere.

€ 13.00

Calzone Salsiccia e Friarielli GF

Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola, crosta di Grana DOP e cremoso di friarielli (prodotto stagionale fino a disponibilità).

€ 13.00

Classiche - Gluten Free

Margherita Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 9.00

Marinara Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP , origano ed olio EVO all'aglio.

€ 8.00

Cosacca Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP e pepe.

€ 8.00

Provola e Pepe Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, Grana DOP, basilico e pepe.

€ 9.00

Margherita Con Ricotta Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, Grana DOP, ciuffetti di ricotta di pecora e basilico.

€ 10.00

Mimosa Classica GF

Prosciutto cotto Lusso (Addobbo), mais dolce, panna, basilico, Grana DOP e fiordilatte di Agerola.

€ 11.00

Americana Classica GF

Wurstel, provola di Agerola e patate sfoglia (chips).

€ 11.00

Patate e Salsiccia Classica GF

Salsicce saltate in padella, patate al forno aromatizzate, provola di Agerola ed olio EVO.

€ 12.00

Diavola Classica GF

Salame piccante (Fontanella), Grana DOP, fiordilatte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e basilico.

€ 11.00

Capricciosa Classica GF

Salame Napoli naturale (Fontanella), prosciutto cotto Lusso (Addobbo), pomodoro San Marzano DOP, funghi champignon, olive taggiasche, Grana DOP, fiordilatte di Agerola e basilico.

€ 12.00

Bufalina Classica GF

Pomodoro San Marzano DOP, Grana DOP, mozzarella di bufala Campana DOP e basilico.

€ 13.00

Carrettiera Classica GF

Salsiccia a punta di coltello saltata in padella, friarielli campani, provola di Agerola e Grana DOP (prodotto stagionale fino a disponibilità).

€ 12.00

Pistacchio Classica GF

Fiordilatte di Agerola, mortadella (Bonfatti), crema di pistacchio e granella di pistacchio al naturale.

€ 13.00

Porcina Classica GF

Salsiccia a punta di coltello, funghi porcini saltati in padella, fiordilatte di Agerola, granella di nocciole tostate e basilico.

€ 13.00

Giovaniello Classica GF

Fiordilatte di Agerola, rucola, prosciutto crudo (Giovaniello) 24 mesi, pomodorini di stagione e Grana DOP.

€ 13.00

Crocchè Classica GF

Panna, prosciutto cotto, fiordilatte di Agerola e crocchè (homemade).

€ 12.00

Piennolo Classica GF

Pomodorini del piennolo (Virtuna), mozzarella di bufala campana DOP, Grana DOP e basilico.

€ 13.00

Filetto Classica GF

Pomodorino di stagione, fiordilatte di Agerola, Grana DOP e basilico.

€ 11.00

Filetto con Bufala Classica GF

Pomodorino di stagione, mozzarella di bufala Campana DOP, Grana DOP e basilico.

€ 12.00

Chef Classica GF

Panna, prosciutto cotto Lusso (Addobbo), fiordilatte di Agerola e funghi champignon.

€ 11.00

Ortolana Classica GF

Verdure di stagione, provola, Grana DOP e basilico.

€ 11.00

Dolci Artigianali - Gluten Free

Graffette GF

Impasto pizza lievitato e fritto, farcito con creme dolci (Saima) e zucchero a velo.

€ 9.00

Straccetti Dolci GF

Straccetti di pasta fritta al cioccolato e zucchero a velo.

€ 9.00

Bibite

Coca-Cola Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Fanta Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Sprite Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Birre

Daura Damm 3

Bottiglia vetro 33cl- Gluten Free - Chiara - 5,4% Alc.Vol.

€ 8.00

Birra Del Borgo Lisa

Bottiglia vetro 33cl - Lager - 5,0% Alc.Vol.

€ 6.00

Goose Island

Bottiglia vetro 35,5cl - Ipa - 5,9% Alc.Vol.

€ 8.00

Franziskaner

Bottiglia vetro 50cl - Weiss - 5,0%Alc.Vol.

€ 7.00