Mar - Dom: dalle 19:30 alle 23:00 Lunedì chiuso
Con pulled pork, cheddar e cipolla caramellata.
€ 8.00
Tartare di scottona siciliana servita con tuorlo, cipolla, pesto di zucchine e e barbabietola.
€ 14.00
Crostini con prosciutto di toro valeriana stracciatella e chimichurri.
€ 10.00
Croccante impasto* con interno di carne trita alla messicana con provola* e chips di patate.
€ 13.00
Polpette ripiene servite con tuma, scarola, pomodoro, formaggio e uvetta.
€ 12.00
Scagghiozze di polenta e tuma fritta servita con marmellata di bacon.
Frollata esclusivamente da noi, servita con una lieve scottatura, succo di limone, olio al basilico, sale nero e pepe.
€ 15.00
Chips con maionese al tartufo e formaggio stagionato, polpette di picanha ripiene servite con tuma, scarola, pomodoro, formaggio e uvetta.
di edamame e speck.
Con tacos.
Filetto cotto con cipolla in agrodolce.
€ 17.00
Disossata marinata servita con patate al forno.
€ 18.00
Servita con crema di zucchine e pomodorini confit.
Servito con foglia di melanzana fritta.
Servito con gâteau di patate e asparagi con crema alle fragole.
€ 20.00
Con ripieno tipico messinese servite con patate forno.
Servita con porro in agrodolce e zucchero di canna.
Hamburger di scottona, uovo, asparagi e salsa bbq.
Hamburger di scottona, valeriana, patanegra, stracciatella, miele.
Doppio hamburger di scottona 240gr*, cheddar, pomodoro, lattuga, guanciale croccante di suino nero e mayo BIO.
Pollo crispy* scamorza affumicata alla griglia, bacon, lattuga, maionese alla paprika leggermente piccante.
Hamburger di scottona siciliana 240gr, lattuga, tuma arrosto, marmellata di bacon, patate americane.
Hamburger vegetariano composto da zucchine, piselli, spinaci, mais, cipolla rossa, carote, quinoa e patata con crema di cheddar, lattuga, peperoni al forno e anelli di cipolla.
hamburger di scottona 240gr, pulled pork, doppio cheddar, bacon, cipolla caramellata.
Hamburger di scottona 240gr, gâteau di patate, maionese e cipolla caramellata.
hamburger di scottona, scagghiozze, porro in agrodolce, mayo piccante e radicchio.
Polpette Di picanha ripiene di formaggio, chips, cipolla caramellata.
Hamburger di scottona 240gr*, cheddar, pomodoro, lattuga, guanciale croccante di suino nero e mayo BIO.
Straccetti di suino nero dei Nebrodi, guanciale croccante, cheddar*, salsa bbq, occhio di bue e cipolla caramellata.
Pollo crispy, pulled pork, lattuga, bacon, scamorza, maionese.
1x Porzione.
€ 5.00
€ 4.00
€ 6.00
Datterino rosso, datterino giallo, fior di latte*, basilico, olio.
Crema di Pomodorino giallo, mozzarella, crudo e porcini.
Base con grana in cottura tartare di chianina, stracciatella *, marmellata di bacon, cipolla fresca.
Pomodoro san Marzano, fiordilatte, basilico, olio EVO.
€ 9.00
Fiordilatte, salsiccia a punta di coltello, funghi porcini, chips di patate con paprika dolce.
Con pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto dei Nebrodi, cuori di carciofo rustico pugliese, olive taggiasche, basilico e olio EVO.
Con pomodoro rosso confit, fior di latte, melanzane fritte, ricotta al forno, basilico e olio EVO.
pomodoro san Marzano, fior di latte, pulled pork, cipolla caramellata, cheddar, olio EVO.
pesto di pistacchio, fior di latte, mortadella, burrata ripiena di pistacchio, granella di pistacchio, basilico e olio EVO.
Con pomodoro san Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico, olio.
Con fior di latte, pomodoro san Marzano, prosciutto crudo dei Nebrodi, miele, stracciatella, basilico e olio EVO.
Con fior di latte, pulled pork, crema di pistacchio, patate americane, basilico e olio EVO.
Salsa di pomodoro, fiordilatte*, rucola, bresaola, scaglie.
Fiordilatte, gorgonzola dolce, gel di pera cotta, noci caramellate.
Crema di zucca, provolone, speck fritto, patate, basilico e olio EVO.
Fiordilatte, stracciatella di bufala, marmellata di pomodorino rosso, cipolla acetata, crocchette di patate.
Crema di pistacchio, fiordilatte, pomodorino rosso, prosciutto crudo, pomodorino giallo.
Fiordilatte, crocchette di patate, patate lesse, salsiccia, crema di provola.
Pizza con bordo ripieno di pistacchio , top di pistacchio e Kinder Bueno White.
Cheesecake cotta.
Pizza al pistacchio dolce con granelle di cocco e burrata al centro ripiena di pistacchio.
Pizza con bordo farcito alla Nutella , topping di Nutella e Kinder Bueno.
Bottiglia vetro 33cl.
Bottiglia vetro 75cl.
Lattina 33cl.
€ 2.00
