Lun-Dom: dalle 18.00 alle 23.30
Sfilacci di pollo giallo biologico panati in corn flakes, accompagnati da mayo al lime.
€ 7.50
Bocconcini croccanti di Pulled Pork CBT, con fonduta di cheddar e sbriciolata di bacon
€ 7.00
Ribs di maiale CBT, marinata in bbq handmade. Cottura a bassa temperatura.
€ 9.00
Polpettine di manzo con cuore filante di provola su una crema di friarielli e coperte da una fonduta di provola di Agerola.
2x Tacos farciti con trito messicano di manzo handmade, cipollotto, peperone crusco, insalata lollo , salsa segreta spicy e jalapeno.
€ 8.50
Disco di parmigiana di melanzane con fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi ed una crema di basilico in farcitura.
Ripieni di tartare di manzo, songino e stracciata pugliese.
€ 9.50
Tartare di manzo con salse handmade, tuorlo d’uovo e pomodorino confit.
€ 14.00
Tartare di manzo con spinacino olio e limone, stracciata pugliese e vele di pane fritto.
€ 16.00
Tartare di manzo con maionese al tartufo, mandorle tostate, tuorlo panato e fritto e olio al basilico.
€ 17.00
Carpaccio di manzo marinato, insalata di campo, cream cheese e tarallo sbriciolato.
€ 15.00
Patate gialle di Avezzano fritte, senza aggiunta di condimento.
€ 5.00
Patata pasta gialla di Avezzano, bacon croccante e fonduta di cheddar.
Patatine farcite con pulled pork homemade e fonduta di provola di Agerola.
€ 8.00
Mix di patate di pasta gialla di Avezzano e patata America dolce.
Patatine farcite con sbriciolata di salsiccia e maionese al tartufo.
Pezzatura 300 gr condito con olio EVO frantoio Guglielmi.
€ 25.00
€ 23.00
Cotoletta di maiale (cosiddetta orecchia di elefante) panata e fritta.
Sovracoscia di pollo giallo cotta al mattone e servita su letto di patate al forno con olio e rosmarino.
€ 13.00
Burger di 300 gr condito con olio EVO frantoio Guglielmi.
€ 12.50
1x Porzione di patate al forno.
1x Porzione di melanzane a funghetto.
1x Porzione di verdure grigliate.
Hamburger selezione Vittorio 220 gr, crema cacio pepe, provola di Agerola, patata arancione e bacon.
€ 13.50
Black Angus, provola in carrozza, melanzane a funghetto e chips dipatata gialla di Avezzano.
Doppio smashed burger, doppio cheddar, doppio bacon, insalata e salsa affumicata homemade.
Pulled pork, patate chips, cipolla caramellata, cheddar ed insalata lollo.
€ 11.00
Burger di pollo panato in cornflakes, fonduta di provola, insalata lollo e maionese al lime.
€ 10.50
Burger di salsiccia, scarola croccante, fungo orecchia di elefante, provola in carrozza e maionese al pepe.
€ 12.00
Arrosto di vitello, insalata lollo, pomodoro arrosto, stracciata pugliese e maionese alla barbabietola.
Componi il tuo panino.
Bottiglia in vetro 5,5% IPA colore: ambrato.
€ 6.50
Bottiglia vetro 4,4% PILS colore: dorato.
€ 5.50
Bottiglia vetro 3,5% Vol DARK LAGER colore: scuro.
Bottiglia vetro 7,0% Vol BIRRA D’ABBAZIA colore: blonde.
Bottiglia vetro 9,0% Vol STRONG LAGER colore: chiaro.
Bottiglia vetro 5,5% LAGER colore: ambrato.
Bottiglia vetro da 33 cl.
€ 2.50
Bottiglia in vetro da 33 cl.
Bottiglia in vetro da 33cl..
Bottiglia in vetro da 33cl.
Bottiglia da 50cl.
Porzione di cheesecake alla Nutella.
€ 6.00
Porzione di tiramisù.
1x Tortino cioccolato fondente.
1x Tortino con cioccolato fondente e pistacchio.
