Lun - Gio: 19.00 - 23.00 Ven - Dom: 19.00 - 23.30 Sempre Aperto.
Patate fresche taglio stick.
€ 4.50
Patate stick con wurstel e fonduta di cheddar.
€ 6.50
Porzione di patatine fresche taglio stick con salsiccia e fonduta di cacio e pepe.
€ 7.00
1x Frittatina di bucatini di Gragnano IGP bianca con carne macinata, piselli, provola e besciamella.
€ 2.50
1x Frittatina di bucatini di Gragnano IGP co mortadella Bologna, pistacchio di Bronte in doppia consistenza e provola.
€ 3.50
1x Crocchè di patate di Avezzano provola di bufala.
€ 2.00
2x Montanare con salsa di piennolo rosso e parmigiano e 2x montanare con pesto di basilico e pomodorini gialli.
€ 6.00
5x Mozzarelline di bufala campanna DOP in pastella fritta.
€ 7.50
Patate fresche taglio stick con mortadella di bologna IGB e pesto di pistacchi Bronte.
Bucatini di Gragnano, genovese napoletana di carne di Scottona, provola di Agerola e fonduta di parmigiano.
Bucatini di Gragnano friarielli in doppia consistenza, salsiccia e provola.
€ 3.00
1x Montanare con salsa di piennolo rosso e parmigiano e 1x montanare genovese napoletana e fonduta di parmigiana, e 1x mortadella di Bologna e pesto di pistacchio.
Pane in carrozza con prosciutto cotto arrosto e provola di Agerola.
Polenta e patate, sale e pepe, prezzemolo tritato, con salsa speciali di accompagnamento.
Patate dolci americane fritte taglio chips, bacon croccantissimo, provola di Agerola. In uscita dal forno: burrata pugliese centrale ripiena di fonduta di cheddar ed olio evo.
€ 13.00
Gustosa pizza tagliata in 6 spicchi: parmigiana, margherita, marinara, patate al forno e pancetta, cicoli e ricotta e pistacchio e mortadella. In uscita dal forno: burrata pugliese centrale ed olio evo italiano.
€ 13.50
Straccetti di mortadella di Bologna IGP fritta, crocchè, provola di Agerola. In uscita: burrata pugliese centrale ripiena di pesto di pistacchi di Bronte ed olio evo.
Crema di patata gialla di Avezzano al burro di Agerola e salvia, tratufo umbro, burrata pugliese ripiena di crema di noci, provola di Agerola.
€ 15.00
Fior di Agerola, gambetto di crudo di parma conservato secondo tradizione (sott'olio e peperoncino calabro) e burrata pulgiese ripiena di pesto di basilico.
€ 12.00
Crema di ricotta di Agerola, funghi porcini, prosciutto iberico Patanegra, pepe, basilico e burrata pugliese.
Pomodoro San Marzano, fior di latte ed olio evo italiano.
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP ed olio evo italiano.
€ 8.00
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini selezione giornaliera, scaglie di parmigiano reggiano 18 mesi ed olio evo italiano.
€ 8.50
Pomodoro San Marzano, origano siciliano delle colline di Girafi, aglio rosso, basilico ed olio evo italiano.
€ 5.50
Friarielli campani freschi, salsiccia del beneventano, tarallo napoletano sbriciolato, scaglie di pecorino bagnolese ed olio evo italiano.
Fior di latte, pomodorini selezione giornaliera, rucola selvatica, crudo di Parma 18 mesi, scaglie di parmigiano 18 mesi ed olio evo italiano.
€ 9.00
Provola, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, crocchè patate di Avezzano ed olio evo italiano.
€ 9.50
Pomodoro San Marzano, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, salame Napoli del beneventano, carciofini in olio d’oliva, funghi porcini, olive nere italiane, fior di latte ed olio evo italiano.
Pomodoro San Marzano, salame Napoli del beneventano, peperoncino tritato selezione calabrese, fior di latte ed olio evo italiano.
Patate fresche di Avezzano taglio stick, wurstel italiano, provola ed olio evo italiano.
Salsiccia del beneventano cotta in forno a legna spento, patate fresche di Avezzano taglio stick, provola ed olio evo italiano.
Provola, patate fresche di Avezzano al forno cotte aromatizzate su brace, porchetta D’Alterio, puntiti di mayonese al pepe nero ed olio evo italiano.
Provola, melenzane siciliane a funghetto, pomodorini selezione giornaliera, salsiccia del beneventano, fonduta parmigiano reggiano 18 mesi ed olio evo italiano.
€ 10.50
Panna, prosciutto cotto arrostito selezione italiana, mais provola ed olio evo italiano.
Crema di zucca, salsiccia del beneventano, provola di Agerola, scaglie di caciocavallo agerolese.
Guanciale croccantissimo, crema di cacio e pepe, fior di latte, scaglie di pecorino bagnolese ed olio evo italiano.
€ 11.00
Prosciutto iberico patanegra, fior di latte, datterini rossi semisecchi, stracciata pugliese, basilico ed olio evo italiano
€ 15.50
Alici del cantabrico selezione oro, bufala campana DOP, ombra di pomodoro San Marzano, datterini semisecchi gialli ed olio evo italiano.
€ 14.00
Crema di tarallo napoletano, provola, salsiccia del beneventano, fonduta di parmigiano reggiano 18 mesi, tarallo sbriciolato ed olio evo.
€ 11.50
Crema di cacio e pepe, mozzarella di bufala campana DOP, confettura di pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, cialda croccante di parmigiano reggiano ed olio evo.
Provola, mortadella di Bologna IGP, pesto alla brontese, granella di pistacchio di Bronte, scaglie di provolone del monaco selezione Cantina Fusco ed olio evo.
Fior d'Agerola, tartare di carne di Scottona, gocce di nduja e zest di limone.
Abbinamento spaziale di formaggi della nostra regione, caciocavallo agerolese sciolto all'uscita stile impiccato, il tutto accompagnato da una riduzione dolce di aglianico DOC.
Genovese napoletana cucinata secondo la tradizione con carne di Scottona, provola di Agerola e fonduta di parmigiano.
€ 12.50
Base di prosciutto cotto arrosto, panna finissima, provola di Agerola, patata gialla di Avezzano schiacciata al momento, pepe, parmigiano e caciocavallo agerolese sciolto.
Crema di pomodoro datterino caramellato e arrostito al forno, tarallo sbriciolato, gocce di nduja, pancetta iberica di suino spagnolo, fior d'Agerola.
Pomodoro San Marzano, basilico, parmigiano, pecorino bagnolese, uovo adagiato quasi a fine cottura e prezzemolo tritato.
Fior d'Agerola, melanzana alla pullastiello (ripiene di provola d'Agerola e prosciutto cotto arrosto fritte con uova), fonduta cacio e pepe.
Fior d'Agerola, salame di cinghiale al peperoncino aglio e finocchietto e tartufo umbro.
Polpette di Scottona, provola di Agerola, prosciutto cotto arrosto, pesto di pistacchio di Bronte e pane grattugiato.
Ombra di pomodoro San Marzano, origano siciliano delle colline Girafi, alice di Cetara, pomodorini selezione giornaliera, olive nere italiane, datterini gialli semisecchi ed olio evo italiano.
Patate di Avezzano cotte su brace. porchetta D’Alterio di maiali perugini lavorati a Napoli, provola, melanzane siciliane a funghetto con pomodorini selezione giornaliera ed olio evo italiano.
Salsiccia del beneventano cotta nel forno a legna aromatizzate al vino rosso ed al vino bianco, friarielli napoletani cucinati secondo la tradizione, provola, fonduta di cacio e pepe ed olio evo.
Ombra di pomodoro San Marzano, bufala campana DOP, basilico, grattuggiata di parmigiano reggiano 18 mesi.
€ 10.00
Ombra di pomodoro San Marzano, aglio rosso di Sulmona, origano delle colline di Girafi, pomodorini arrostiti in forno a legna.
Parmigiana di melanzane, polpettine fritte di Scottona, provola di Agerola, fonduta di parmigiano.
Cicoli napoletani, ricotta di Agerola, provola, pomodoro San Marzano, pepe nero ed olio evo italiano.
Friarielli napoletane, provola, salsiccia del beneventano cotta nel forno a legna aromatizzata al vino ed olio evo italiano.
Scarole napoletane cucinate secondo la tradizione, provola, olive nere italiane ed olio evo italiano.
Friarielli napoletani, provola, salsiccia del beneventano cotta nel forno a legna aromatizzata al vino ed olio evo italiano.
Mortadella di Bologna IGP, provola, pesto e granella di pistacchio di Bronte ed olio evo italiano.
Soffritto napoletano, provola di Agerola e parmigiano.
Pomodoro San Marzano, ricotta, provola di Agerola, polpettine fritte.
1° spicchio: piennolo di somma bruciato e aglio di sulmona, 2° spicchio: tartufo umbro e olio al tartufo, 3°spicchio: fonduta cacio e pepe, 4° spicchio: tartare di carne rossa stile fiorentina con riduzione di aglianico DOP. Base di bufala Campana.
Pomodoro San Marzano e fior d'Agerola.
Pomodoro San Marzano, provola d'Agerola e pepe macinato al momento.
Pomodoro San Marzano, origano siciliano e aglio rosso di Sulmona.
Pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano, pecorino bagnolese.
Pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana DOP.
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino rosso del piennolo e scaglie di parmigiano reggiano.
Babà.
Babà alla Nutella.
€ 4.00
Sbriciolata alla Nutella.
€ 5.00
Caprese alla Strega.
Ricotta e Nutella.
Pastiera.
Bottiglia 50cl.
Lattina da 33cl.
Bottiglia da 33cl.
Bottiglia da 66cl.
Bottiglia 33cl.
Bottiglia da 2 l.
Bottiglia da 1.5 L.