Mar-Sab: dalle 19:30 alle 22:00 Lunedì chiuso.
Mini bun con tartare di carne, misticanza e salsa tonnata.
€ 8.00
Servito con focaccia crunchy. Per 2 o 4 persone.
€ 14.00
Crocchè di patate con patate, uova, parmigiano, pepe nero e prezzemolo.
€ 2.00
Bucatini con besciamella, provola, ragù bolognese e piselli.
€ 3.50
Pasta mista con patate, pancetta, parmigiano e provola.
Cannellone fritto con ragù Bolognese e besciamella.
€ 4.00
pomodoro pelato, olio EVO, basilico e pecorino.
€ 5.00
pomodoro pelato, origano fresco, aglio, olio EVO e basilico.
€ 6.00
pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio EVO e parmigiano.
€ 7.50
Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO e parmigiano.
€ 9.50
Pomodorini datterini, bufala, parmigiano, olio EVO e basilico.
€ 10.50
Fior di latte, pomodoro pelato, spianata calabra, basilico e olio EVO.
€ 9.00
Fior di latte, pomodorini datterini, crudo, rucola e scaglie.
€ 11.50
Provola, salsiccia, friarielli napoletani e parmigiano.
Salsiccia, patate al forno, provola, olio EVO, parmigiano e basilico.
Ricotta di fuscella, provola affumicata, cicoli napoletani, parmigiano, basilico e pepe nero.
Pomodoro pelato, fior di latte, ricotta di fuscella, salame napoletano, parmigiano e basilico.
Fior di latte, provola affumicata, pecorino Romano, Parmigiano Reggiano 40 mesi, blue di bufala, caciocavallo affumicato della penisola Sorrentina, mascarpone artigianale, scaglie di ricotta dura cilentana, basilico e olio evo di Corato.
Pomodoro pelato san Marzano dop alla brace, dopo cottura pesto di basilico, mozzarella di bufala, fiocchi di pomodoro, olio evo di corato e basilico.
€ 13.00
Crema di datterino arrosto, cotto arrosto, vellutata di carciofi arrosto, chiodini spadellati al burro e salvia e terriccio di olive.
€ 12.50
Pomodoro nero di Corbara, caciocavallo affumicato della penisola Sorrentina, lonzardo di suino nero Casertano, olio evo di corato e basilico.
€ 14.50
Vellutata di zucca Mantovana, provola affumicata, nduja di spilinga, dopo cottura stracciata affumicata, nocciole tostate, basilico e olio evo.
Cavolo nero spadellato al burro, fior di latte, dopo cottura tartare di manzo, peperone crusco di senise e mayo di peperone crusco.
€ 16.00
Provola affumicata in cottura, crema di fave paesane, fonduta di parmigiano 40 mesi, guanciale di amatrice croccante, bottarga di tuorlo d’uovo di gallina e basilico.
Provola affumicata in cottura, cipolla in 4 consistenze (vellutata, caramellata, croccante e maionese), Tataki di tonno pinna gialla.
Cavolo cappuccio rosso in 3 consistenze: vellutata alla base, dopo cottura cavolo cappuccio marinato, mayo di cavolo cappuccio e chips di riso soffiato.
Vellutata di porri e patate, dopo cottura nido di porro essiccato, crema di tuorlo d’uovo conciata con pecorino romano dop, tartufo nero del matese.
Ragù, salsa al parmigiano, polpettine e basilico.
Crema di friarielli emulsionata in latticello di bufala, salsiccia di bra, stracciata affumicata e pecorino dop.
€ 15.00
Crema di datterino giallo arrosto, aglio orsino, filetti di alici trapanesi, capperi di lipari, terriccio di olive nere, pomodorini ciliegini confit e origano siciliano fresco.
Provola affumicata a paglia e fieno, mortadella artigianale legata a mano e senape artigianale.
Bottiglia 50cl.
€ 3.00
Lattina 33cl.
Lattina da 22cl.
Falerno del Massico "Bianchini Rossetti".
€ 22.00
Aglianico del Taburno D.O.C.G. "Cantine Iannella".
€ 18.00
Campania Aglianico I.G.T. "Di Meo".
€ 24.00
Chianti Classico Gallonero D.O.C.G. "Carpinetto".
€ 21.00
Taurasi D.O.C.G. "Perrillo".
€ 80.00
Lambrusco "Otello Ceci 1813".
Terre Cerase Campania rosato I.G.P. "Villa Matilde".
€ 20.00
Vetere I.G.P. Paestum rosato "San Salvatore".
€ 23.00
Greco di Tufo D.O.C.G. "Di Meo".
€ 26.00
Greco di Tufo 'Giallo d'Arles' D.O.C.G. "Quintodecimo".
€ 65.00
Fiano di Avellino 'Exultet' D.O.C.G. "Quintodecimo".
Fiano di Avellino D.O.C.G. "Di Meo".
Campania Falanghina I.G.T. "Di Meo".
Asprinio 'Vite Maritata' di Aversa "I Borboni".
Pallagrello Aia Delle Monache I.G.T. "Terre del Volturno".
Ribolla Gialla "Di Leonardo".
Pommery Apanagè Brut.
€ 85.00
Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut.
€ 90.00
Bruno Paillard Rosé Première Cuvée.
€ 120.00
Bruno Paillard Dosage Zéro.
€ 100.00
Asprinio Vino Spumante Brut "Vestini Campagnano".
Prosecco D.O.C. Extra Dry Rosalia "Cantina Giusti".
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry D.O.C.G. "Canevel".
Prosecco Superiore 'Bandarossa' "Bortolomiol".
€ 25.00
Alc. 5,0%.
Alc. 5,5%.
Alc. 6,2%.
Alc. 5,9%.
€ 6.50
