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Trapanarè Trattoria Pizzeria

Mar-Giov: 12.30-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 12.30-15.00 / 19.30-23.30 Lunedì chiuso.

Trapanarè Trattoria Pizzeria

Mar-Giov: 12.30-15.00 / 19.30-23.00 Ven-Dom: 12.30-15.00 / 19.30-23.30 Lunedì chiuso.

I Fritti

Moontanara Mignon

Montanara mignon.

€ 3.00

Moontanara Genovese

Moontanara Genovese.

€ 3.50

Montanara Pistacchio

Montanara Pistacchio.

€ 3.50

Frittura Crocchè

Frittura Crocchè.

€ 2.00

Frittura Arancini

Frittura Arancini.

€ 2.00

Frittura Frittatine

Frittura Frittatine.

€ 2.00

Scagnozzi 10pz

Scagnozzi 10pz.

€ 4.00

Mozzarella in Carrozza

Mozzarella in carrozza.

€ 2.50

Pizze Classiche

Margherita

Pomodoro e fior di latte.

€ 5.00

Marinara

Pomodoro, aglio e origano BIO.

€ 4.50

Cosacca

Pomodoro e formaggio.

€ 4.00

Provola e Pepe

Pomodoro, provola e pepe nero.

€ 5.50

Piennolo

Pomodorini del Piennolo Vesuviano e fio di latte.

€ 6.00

Vivace

Pomodoro del Piennolo Vesuviano rosso e giallo e mozzarella di bufala DOP.

€ 8.50

Bufalina

Pomodoro e mozzarella di bufala DOP.

€ 7.00

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame, funghi champignon, carciofini e olive nere di Gaeta.

€ 7.00

Diavola

Pomodoro, salame piccante nostrano, peperoncino jalapeno e fior di latte.

€ 6.00

Biancaneve

Panna, prosciutto, mais e fior di latte.

€ 7.00

Bufalina DOP

Pomodorini del Piennolo Vesuviano e mozzarella di bufala DOP.

€ 7.50

Chef

Panna, prosciutto cotto, funghi champignon e fior di latte.

€ 7.00

Amerikana

Wurstel artigianale, patate fritte e fior di latte.

€ 7.00

Maialina

Salsiccia di maialino nero Casertano, friarielli Campani PAT e provola di Agerola.

€ 7.00

Fiocco

Panna, prosciutto cotto, schiacciata di patate e fior di latte.

€ 7.50

Crocchè

Panna, salame Napoli, crocchè fritto di patate e provola di Agerola.

€ 7.00

Scarolina

Scarola stufata, olive nere di Gaeta, capperi, pinoli, uva passa, acciughe e provola di Agerola.

€ 6.50

Ripieno al Forno

Ricotta di cestino, prosciutto cotto, salame Napoli, pomodoro e fior di latte.

€ 7.00

Ortolana

Melanzane, peperoni, zucchine e fior di latte.

€ 7.00

4 Formaggi

Fonduta di Taleggio, Emmenthal, gorgonzola e provola di Agerola.

€ 7.00

4 Stagioni

Pomodoro, provola e salame, salsiccia e friarielli, cotto e funghi e bufalina.

€ 7.00

Siciliana

Pomodoro, melanzane funghetto e provola di Agerola.

€ 6.00

Sfiziosa

Pomodorini del Piennolo Vesuviano, fior di latte all'uscita, prosciutto crudo di Parma, rucola Km0, scaglie di parmigiano Reggiano.

€ 8.00

Pizza Speciali e Gourmet

Basilico

Vellutata di basilico fresco, pomodorino datterino, provola di Agerola e scaglie di Parmigiano.

€ 8.00

Ariccia

Porchetta di Ariccia IGP, patate fresche al forno al rosmarino e provola di Agerola.

€ 8.00

Datterina

Pomodorini datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, pancetta nostrana, scaglie di provolone del Monaco.

€ 8.50

Stella

Salsiccia e friarielli, provola, melanzane a funghetto, funghi champignon e fiori di latte, scarole e provola, salsiccia, peperoni e fior di latte al centro, pomodoro e fior di latte.

€ 9.00

Tronchetto

Ripieno di Emmenthal, fior di latte di Agerola, all'uscita: prosciutto crudo di Parma, rucola Km0, parmigiano Reggiano grattugiato e pomodorino datterino.

€ 9.50

Nerano

Vellutata di zucchine, zucchine fritte alla julien, panceta nostrana e provola di Agerola.

€ 8.50

Zucchetta

Vellutata di zucca, salsiccia di maialino nero, provola di Agerola, scaglie di parmigiano Reggiano.

€ 8.50

Ragù

Ragù, provola di Agerola, ciuffetti di ricotta di cestino e polpettine di manzo.

€ 8.50

Ciurillo

Fior di zucca, salame Napoli, ciuffi di ricotta fresca di Bufala e fior di latte.

€ 8.50

Papillon

Pomodorini del Piennolo Vesuviano, mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, rucola Km0, scaglie di parmigiano Reggiano, melanzane a funghetto, prosciutto cotto e fior di latte.

€ 9.00

Squisita

Cornicione ripieno di crema di ricotta, provola di Agerola, pancetta nostrana e tarallo sbriciolato.

€ 8.50

Trapanarè

Metà: Salsiccia, friarielli e provola di Agerola; Metà: ricotta, cicoli, provola di Agerola e pepe; Centrale: Pomodoro del Piennolo rosso, mozzarella di bufala DOP; Uscita: Prosciutto crudo di Parma, rucola Km0 e scaglie di Parmigiano Reggiano.

€ 9.00

Bronte

Crema di pistacchio del Bronte, mortadella IGP, provola di Agerola e granelle di pistacchio del Bronte.

€ 9.00

Porcina

Vellutata di funghi porcini, funghi porcini, salsiccia di maialino nero Casertano, fior di latte e provolone del Monca. Ù

€ 9.50

Nocina

Carciofini ripieno di ricotta e noci, fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano e basilico. All'uscita: bresaola dell Valtellina o speck, rucola Km0, noci sbriciolate e scaglie di Parmigiano Reggiano.

€ 9.00

Fritti&Montanare

Ripieno Fritto

Ricotta di cestino, cicoli, provola di Agerola, pomodoro e pepe.

€ 7.00

Ripieno Fritto con Scarole Stufate

Con scarole stufate, olive nere, acciughe, passeri, capperi, pinoli e provola di Agerola.

€ 6.50

Montanara Classica

Classica con pomodoro, formaggio grattugiato, bocconcini di bufala e basilico.

€ 7.00

Montanara con Sugo di Genovese

Con sugo di Genovese, formaggio grattugiato romano, all'uscita: scaglie di Parmigiano Reggiano.

€ 8.00

Montanara con Crema di Pistacchio del Bronte

Con crema di pistacchio del Bronte, mortadella IGP, bocconcini di provola di Agerola e granelle di pistacchio del Bronte.

€ 9.00

Quadrata

4 Lati ripieni a scelta dal pizzaiolo; Centrale: provola di Agerola; All'uscita: speck e ciuffetti di ricotta di bufala.

€ 9.00

Genovese

Bianca con sugo di Genovese, mozzarella di bufala DOC e grattugiata di pecorino.

€ 8.50

Oro di Napoli

Pomodorini del Piennolo ripassati in padella, mozzarella di bufala Campana; All'uscita: grattugiata di pecorino e basilico.

€ 8.50

Pizze Dolci

Nutellotta

Nutella Ferrero e zucchero a velo.

€ 6.00

Straccetti

Fritti con Nutella.

€ 6.00

Pan di Stelle

Nutella Ferrero e zucchero a velo e biscotti pan di stelle.

€ 7.00

Pistacchio

Crema di pistacchio con granella.

€ 7.00

Antipasti

Polpette Fritte

Polpette fritte.

€ 7.50

Polpette Ragù

Polpette con ragù Napoletano.

€ 7.50

Tagliere di Salumi e Formaggi 2 Persone

Tagliere mix di salumi e formaggi dal più fresco al più stagionato, un mix di sapori dal più delicato a quello più forte.

€ 18.00

Cor'e Mamm

Baccalà fritto alla napoletana croccante con friarielli arruscati piccanti.

€ 10.00

Il Classico

Prosciutto di Parma punto centrale, con mozzarella di bufala DOP 150gr.

€ 8.00

I 3 Maggi

Tris di frittatine fritte farcite a fantasia dello chef.

€ 7.50

Tagliere del Casaro per 2 Persone

Tagliere mix di formaggi e latticini freschi, un percorso di gusto nella nostra regione con accostamenti di confetture.

€ 10.00

La Zuppa

La vera zuppa forte napoletana di soffritto con crostini fatti in casa.

€ 7.50

Il Cuoppo

Cuoppo di alici fritte, con sale e pepe.

€ 7.50

I Fratelli

Zuppa di fagioli freschi e scarole fresche.

€ 7.50

Italiano

Bruschette al pomodoro e zeppoline con alghe di mare.

€ 6.00

O' Napulitan

Fritto misto con arancino, croccè, frittatina, zeppoline e scagnozzi.

€ 8.00

Fantasia per 2 Persone

Tris di bruschette a fantasia dello chef.

€ 7.50

A' Parmigian

Tegamino di parmigiana di melanzane secondo la ricetta tradizionale napoletana.

€ 8.00

O' Burdell

Un mix di 5 portate di antipasti a fantasia dello chef.

€ 18.00

Primi

Nu Sciuè Sciuè

Bucatino allo Scarpariello, pomodorini pachino, formaggio e basilico fresco in abbondanza.

€ 8.00

Regina Giovanna

Zito tagliato alla Genovese, ragù bianco fatto secondo la tradizione, con pezzo di carne di prima qualità, cipolle, carote e spezie.

€ 10.00

A' Patanella

Pasta e patate con Provola.

€ 8.00

Lardiatella

Pennette alla lardiata con pomodori pachino e lardo tagliato a pezzettini.

€ 8.00

O'Riccio

Manfredi con ragù napoletano della nonna e ricotta fresca di vaccino.

€ 9.00

A' Campagnola

Pappardelle, salsiccia paesana e funghi pporcini con cascata di scaglie di grana 36 mesi.

€ 10.00

Secondi

Fresca Tagliata di Manzo

Tagliata di manzo 300gr con pomodorini, rucola e scaglie di grana 36 mesi con aceto balsamico IGP

€ 20.00

Montagnola Tagliata di Manzo

Tagliata di manzo 300gr con funghi porcini, rucola e scaglie di grana 36 mesi.

€ 25.00

Casertano

Tri di maialino nero Casertano.

€ 15.00

La Manzetta

Bistecca di Manzo 400gr con contorno a scelta.

€ 22.00

La Frittura

Frittura di gamberi e calamari locali con impanatura alla napoletana.

€ 14.00

Re Spada

Pesce spada grigliato a fuoco lento.

€ 15.00

Contorni

Melanzane a Funghetto

Melanzane a funghetto.

€ 4.00

Funghi Champignon

Funghi Champignon.

€ 4.00

Friarielli

Friarielli.

€ 4.00

Peperoni

Peperoni.

€ 4.00

Zucchine alla Scapec

Zucchine alla scapece.

€ 4.00

Patate al Forno

Patate al forno.

€ 4.00

Patate Fritte

Patate fritte.

€ 4.00

Insalata Iceberg

Insalata iceberg.

€ 4.00

Bibite

Acqua Naturale Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Acqua Frizzante Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Coca-Cola Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 2.00

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 2.00

Fanta Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 2.00

Sprite Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 2.00

Birre

Peroni Gran Riserva Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 4.50

Heineken Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 3.00

Ichnusa Non Filtrata Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 3.50

Tennent's Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 4.00

Vini Rossi

Moio

Moio.

€ 18.00

Sangue di Giuda

Sangue di Giuda.

€ 14.00

Aglianico

Aglianico.

€ 18.00

Nero D'Avola

Nero D'Avola.

€ 14.00

Vini Bianchi

Fiano Avellino DOC

Fiano Avellino DOC.

€ 18.00

Greco di Tufo

Greco di Tufo.

€ 15.00

Falanghina

Falanghina.

€ 18.00

Lacrima Crysti

Lacrima Crysti.

€ 18.00