Mar-Giov: dalle 19.30 alle 23.00 Ven-Dom: dalle 19.30 alle 23.30 Lunedì chiuso.
2x mini bun con sesamo bianco, cotti al vapore e farciti con pulled pork affumicato, alga gomawakame e salsa tiger.
€ 8.00
4x Alette di pollo cotte a bassa temperatura e affumicate in kamadò.
€ 10.00
Tartare di salmone con olio di sesamo.
€ 16.00
Tartare di Tonno con olio di sesamo.
€ 18.00
Cono di alga con riso e tonno.
€ 5.00
Cono di alga con riso e salmone.
Cono di alga con riso e gamberi in tempura e maionese.
€ 6.00
6x Roll di riso con tonno.
6x Roll di riso con salmone.
4x Sashimi salmone.
4x Sashimi tonno.
4x Sashimi ricciola.
€ 12.00
2x Ovetti di riso con tonno.
2x Ovetti di riso con salmone.
2x Ovetti di riso con gambero.
2x Ovetti di riso con ricciola.
Gamberi e verdure in pastella fritti con salsa tempura.
Verdure in pastella fritti con salsa tempura.
8x Roll di riso con polpa di granchio, avocado e pesce misto, maionese alla soia.
8x Roll di riso con tartare di ricciola, gamberi crudi e salsa ponzu.
8x Roll di riso con salmone e philadelphia, sesamo bianco e nero.
8x Roll di riso con pulled pork affumicato, vellutata di patata dolce e cipolla croccante.
8x Roll di riso con salmone in tempura e philadelphia, rivestito con salmone scottato e salsa raijin.
€ 14.00
8x Roll di riso con tonno in tempura, salsa sriracha e maionese e uova di tobiko.
8x Roll di riso con gamberi in tempura, maionese, ricoperto con salmone scottato.
8x Roll di riso con gamberi in tempura, rivestito con salmone scottato, alga wakame e uova di pesce volante.
8x Involtini di pasta sfoglia fritti ripieni di salmone, surimi, gamberi, formaggio spalmabile e serviti con salsa agrodolce e salsa teriyaki.
8x Involtini di riso e alga fritti, ripieni con polpa di granchio, salmone, maionese alla soia e serviti con tartare di salmone e salsa teriyaki.
€ 20.00
Noodles saltati in padella con gamberi, pollo e verdure miste, salsa di soia e katsuobushi.
€ 13.00
Noodles serviti in brodo di soia con germogli di bambù ed alga nori, uovo sodo, naruto e maiale affumicato in kamadò.
€ 9.00
4x Uramaki philadelphia; 4x Uramaki Rainbow; 4x Uramaki Issebi; 4x Uramaki namaebi; 2x Nigiri sake; 2x Nigiri amaebi.
€ 32.00
4x Uramaki tiger; 4x Hot haru; 4x Uramaki Jappa; 4x Uramaki Rainbow; 4x Uramaki Philadelphia; 2x Nigiri sake; 2x Nigiri maguro; 2x Nigiri hamachi; 2x Sashimi sake; 2x Sashimi maguro.
€ 52.00
Brownie americano servito con cremoso al mascarpone e rum.
Crostatina di pasta sablè ripiena con mela fuji e meringa.
Bottiglia in vetro 33cl.
€ 3.00
Kalter Sudtirol Alto Adige DOC 14%.
€ 30.00
Feudi di San Gregorio DOC 13%.
€ 22.00
Friuli Colli Orientali DOC 12,5%.
Feudi di San Gregorio Sabbienere Irpina 14%.
Pasqua, Valpolicella Ripasso DOC 13,5%.
Ammiraglia Frescobaldi 12%.
€ 24.00