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Santupietro Restaurant & Sushi Bar

Mar-Giov: 12.30-16.00 / 17.30-23.00 Ven-Sab: 12.30-16.00 / 18.00-23.30 Dom: dalle 12.30 alle 16.00

Santupietro Restaurant & Sushi Bar

Mar-Giov: 12.30-16.00 / 17.30-23.00 Ven-Sab: 12.30-16.00 / 18.00-23.30 Dom: dalle 12.30 alle 16.00

Box Midi (Valida solo a Pranzo)

Box Midi 10pz

4pz Roll con gambero fritto, 4pz Hosomaki con salmone e 2pz Nigiri misti.

€ 15.00

Promo

Box Champions

Box Champions 40 pezzi Sushi.

€ 60.00

Tartare

Tartare Tonno

Tartare di tonno.

€ 18.00

Tartare Salmone

Tartare di salmone.

€ 18.00

Tartare Ricciola

Tartare di ricciola.

€ 18.00

Tomodachi Box

Gunkan Selection

3pz Gunkan selection.

€ 10.00

Nigiri Selection

5pz Nigiri selection.

€ 12.00

Sashimi Selection

6pz Sashimi selection.

€ 15.00

Tomodachi Box Small

6pz Misti a scelta dello chef.

€ 12.00

Tomodachi Box Medium

12pz Misti a scelta dello chef.

€ 24.00

Tomodachi Box Large

24pz Misti a scelta dello chef.

€ 40.00

Tomodachi Box Extra Large

40pz Misti a scelta dello chef.

€ 70.00

Uramaki Crudi 4pz

Togarashi

4pz Tonno, julienne di peperoni, rucola, kataifi, peperoncino e lime.

€ 9.00

Uniroll

4pz Carpaccio di salmone, rucola, mayo giapponese, uova di riccio e alga di soia.

€ 12.00

Kurumaebi

4pz Scampi, carpaccio di salmone, menta, passion fruit, iceberg, ricotta e alga di soia.

€ 12.00

Ebiringo

4pz Gambero argentino, tartare di gambero rosso, mela verde, mayo lime, insalata iceberg, avocado e ponzu.

€ 9.00

Shinsen

4pz Salmone, Philadelphia, avocado, rucola, panko agli agrumi e salsa teriyaki.

€ 8.00

Ō Cavial

4pz Gambero rosso, burrata, avocado e caviale.

€ 16.00

Uramaki Cotti 4pz

Katanamaki

4pz Patè di spada, mayo giapponese, crema di patate al nero di seppia e julienne di carote.

€ 9.00

Nizakana Shinsen

4pz Patè di gambero al lime, iceberg, mayo alla barbabietola rossa e yuzu.

€ 8.00

Ebiraju

4pz Patè di gambero al lime, iceberg, mayo alla barbabietola rossa e yuzu.

€ 9.00

Sake Tempura

4pz Salmone, Philadelphia e frutta di stagione.

€ 7.00

Tekka Tempura

4pz Tonno, Philadelphia zafferano e salsa teriaki.

€ 8.00

Agemaki

4pz Pesce misto (salmone, tonno e ricciola), icebeg e sesamo.

€ 7.00

Uramaki Fusion 4pz

Ebi-Fry

4pz Salmone, gambero in panko, Philadelphia, rucola e teriyaki.

€ 9.00

Pink N' Green

4pz Salmone, salmone in panko, iceberg, rucola, salsa pink and green e riso rosa.

€ 10.00

Hamanegi

4pz Ricciola, julienne di carote, mayo giappo, salsa miso, cipolla croccante e ponzu.

€ 9.00

Tekka Hot

4pz Tonno scottato, mayo giapponese, rucola, avocado, salsa sriracha, teriyaki e sesamo.

€ 9.00

Crudi

Gamberi

1pz Gambero rosso.

€ 8.00

Scampo

1pz Scampo.

€ 8.00

Ostriche Special

1pz Ostrica.

€ 6.50

Il Gran Plateau (per due persone)

2pz Ostriche, 2pz Gamvero rosso, 2pz Scampo, frutti di mare - S.D.

€ 50.00

Cheesecake di Mazara

Tarallo sbriciolato, ricotta di bufala, gambero rosso e zest di limone.

€ 18.00

Carpaccio di Capasanta

Capasanta, yogurt affumicato e caviale.

€ 22.00

Caviale 10gr

Caviale servito con crostini al burro.

€ 40.00

Cotti

Non Hai Scampo

Scampi scottati, tartare di pesca e coulis di pomodoro.

€ 18.00

Parmigiana di Mare

Pesce spada, melanzane, mozzarella e sugo di pomodoro datterino.

€ 12.00

Baccabao

Baccalà Mantecato con coleslow di cavolo viola e mayo giapponese.

€ 11.00

Capasantupietro

Capesante scottate in foglia di limone, baby carota, salsa kimuchi, polvere di liquirizia e panko agrumato.

€ 15.00

Gamberi Fritti in Tre Panature

Tarallo, panko e nachos.

€ 13.00

Involtini di Genovese

Haramuki fritto racchiuso con genovese di tonno, latte di cipolla e katsuobushi.

€ 10.00

Primi

Un Vortice Freddo

Frutti di mare, crema di melanzane, pesto di basilico, ortaggi di campo, pomodorini e zest di agrumi.

€ 18.00

Spaghettino Beurre Noisette

Bottarga, salicornia, burro nocciola e limone a vivo.

€ 18.00

Il Carpaccio d'Estate

Aglio, olio e peperoncino con polpa di granchio (S.D.).

€ 22.00

Che Gnocco!

Gambero rosso, lime e caviale.

€ 35.00

Il Primo Giorno di Mare

Cicoli di tonno, tartare di tonno, crema di peperoni, fior di capperi e panko agrumato.

€ 20.00

Secondi

Un Tataki in Costiera

Tonno scottato, melanzane alla scapece, pomodoro cuore di bue e salsa d'ostriche.

€ 22.00

Spada al Cubo

Spda grill, nero di seppia, patate novelle e insalata di campo.

€ 20.00

Si Alza l'Asticella

Astice, asparagi e caviale.

€ 35.00

Salmon Teriaki

Salmone, salsa teriaki accompagnato da baccelli di edamame spiced.

€ 20.00

Frittura di Molluschi e Crostacei

Frittura di molluschi e crostacei.

€ 18.00

Frutta e Dolci

Tagliata Mista di Frutta

Tagliata mista di frutta.

€ 12.00

Tiramisù

Tiramisù.

€ 7.00

Millefoglie Crema e Fragoline

Millefoglie crema chantilly e fragoline.

€ 7.00

Semifreddo alla Nocciola

Semifreddo alla nocciola.

€ 7.00

Semifreddo al Pistacchio

Semifreddo al pistacchio.

€ 7.00

Bibite

Acqua Natia Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Acqua Ferrarelle Bottiglia 50cl

Bottiglia 50cl.

€ 2.50

Coca-Cola Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Coca-Cola Zero Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Fanta Vetro 33cl

Bottiglia vetro 33cl.

€ 3.00

Sapporo Vetro 33cl

Bottiglia in vetro 33cl.

€ 5.00

Vini Bianchi

Antropoli

3 ettari (pallagrello).

€ 20.00

Il Verro

Sheep (coda di pecora).

€ 40.00

Villa Matilde Avallone

Falanghina.

€ 18.00

Colli di Lapio

Fiano di Avellino.

€ 30.00

Tenute Lunelli

Pietragrande (chardonnay).

€ 20.00

Cantina Terlano

Gewurztraminer.

€ 28.00

Cenatiempo

Biancolella.

€ 30.00

Bollicine

Maximum Blanc de Blancs - Bruts

Maximum Blanc de Blancs - Brut.

€ 40.00

Maximum - Brut Rosè

Maximum - Brut Rosè.

€ 45.00

Cà del Bosco

Cà del Bosco - Cuvèe Prestige Edizione - Extra Brut.

€ 60.00

Bisol Jeio

Bisol Jeio - Extra Dry.

€ 20.00