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Madison Cava De Tirreni

Lun-Ven: 13.00-15.00 / 19.00-23.00 Sab - Dom: 13.00 - 15.00 / 19.30 - 23.30 Sempre aperto.

Madison Cava De Tirreni

Lun-Ven: 13.00-15.00 / 19.00-23.00 Sab - Dom: 13.00 - 15.00 / 19.30 - 23.30 Sempre aperto.

Fritti

Frittatina Genovese

Bucatini di grano duro con genovese di carne selezione Bifulco, provola affumicata, parmigiano Reggiano e pecorino.

€ 4.00

Crocchè Artigianale

1x Crocchè di patata gialla, provola di Agerola, pecorino pepe, parmigiano, pepe e sale.

€ 1.50

Patatine Fritte

Porzione di patatine fritte (prodotto all'origine surgelato).

€ 5.00

Crocchè Di Patate Homemade 3PZ

Patate fresche, provola affumicata, parmigiano Reggiano e pecorino.

€ 6.00

Le Tre Montanare Madison

1x Pomodoro solania e parmigiano Reggiano+ 1x Broccolo friariello saltato e salsiccia + 1x Pacchetelle Gia Giu Casa Carbone e acciughe di Cetara.

€ 8.00

Madison Fries

Patatine fritte cheddar e pancetta croccante.

€ 6.50

Pizze

Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte italiano di altissima qualità, basilico e olio EVO.

€ 6.00

Napoletana

Pomodoro San Marzano, aglio fresco, origano, olive nere e olio EVO.

€ 5.50

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano Wiber, olive nere, acciughe del Cantabrico e olio.

€ 6.00

Cosacca Madison

Pomodorino rosso del Piennolo, pecorino romano e olio.

€ 8.00

Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte italiano di altissima qualità, salamino calabro piccante, olive nere, basilico e olio EVO.

€ 7.00

Semplice

Pomodoro San Marzano, pancetta di maialino nero casertano, aglio, Grana Padano stagionato 18 mesi, origano Wiber e olio EVO.

€ 9.00

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte italiano di altissima qualità, champignon, olive nere, prosciutto cotto, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Bufalina

Pomodoro San Marzano, Grana Padano stagionato 18 mesi, ciliegine bufala di Battipaglia, basilico e olio EVO.

€ 9.00

Snack

Wurstel, patatine fritte e fiordilatte italiano di altissima qualità.

€ 9.00

Sfizio

Fior di latte italiano di altissima qualità, patatine fritte, salsiccia di maialino e olio EVO.

€ 9.00

Scarpariello

Ciliegine di bufala Battipaglia, pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio, olio Evo e basilico.

€ 10.00

Crocchetta

Fior di latte italiano di altissima qualità, salamino piaccante calabro, crocchè artigianali e fonduta di provolone del monaco.

€ 10.00

Primavera

Fiordilatte italiano di altissima qualità, songino, crudo di Parma 18 mesi, pomodorini Pachino e scaglie di grana.

€ 9.00

La Patatosa

Fiordilatte italiano, patate al forno aromatizzati al sale Himalaya, salsiccia (Mandriani), funghi porcini, olio EVO.

€ 10.00

Bingo Bongo

Pomodorini ciliegino freschi, fiordilatte filiera Italiana, spianata Calabra piccante, parmigiano Reggiano ed olio all’aglio.

€ 9.00

Porcina

Fior di latte italiano di altissima qualità km 0, patate al forno, funghi porcini, pancetta cubettata (Mandriani).

€ 10.00

Don Luigi

Fiordilatte di altissima qualità, pomodorino giallo del Piennolo, scaglie di cacioricotta, e pancetta di maialino nero casertano.

€ 10.00

Mamy

Fiordilatte italiano di altissima qualità, all'uscita melanzane grigliate, crudo di Parma, ciliegine di bufala e scaglie di grana.

€ 11.00

Piennolo Del Vesuvio

Bocconcini di bufala di Battipaglia, pomodorini rossi del Piennolo, caciocavallo Fattorie Lucane, pepe, basilico e olio EVO.

€ 11.00

Pizze Stagionali

Ortolana Autunnale

Pomodorini ciliegino semidry, fiordilatte filiera Italiana, broccolo friariello in crema leggermente piccante, patate al forno, zucca grigliata marinata sott’olio leggermente piccante, funghi champignon, basilico fresco ed olio.

€ 11.00

Pumpkin Flame

Fiordilatte filiera Italiana, crema di zucca, caciocavallo fattorie Lucane, salsiccia ed olio al peperoncino.

€ 11.00

Salsiccia E Friarielli

Broccoli friarielli saltati leggermente piccanti e fiordilatte filiera Italiana.

€ 10.00

Delizia Rustica

Fiordilatte filiera Italiana, zucca grigliata sott’olio leggermente piccante, pancetta pepata, funghi champignon, scaglie di parmigiano Reggiano ed olio.

€ 11.00

Souther-n bite

Pomodoro semidry, stracciata vaccina, crema di broccolo leggermente piccante e tarallo Napoletano sbriciolato.

€ 11.00

Declinazioni Di Margherita Madison

Margherita Arrostita

Pomodoro arrosto fiordilatte filiera Italiana, basilico fresco ed olio.

€ 8.00

Margherita Provola E Pepe

Pomodoro Solania, provola affumicata, pepe, basilico fresco ed olio.

€ 8.00

Margherita Giallo Giulia

Pacchetella Gia Giu Casa Carbone, fiordilatte filiera Italiana, basilico fresco ed olio.

€ 8.00

Margherita Piennolo Di Napoli

Pacchetelle Gia Giu Casa Carbone, fiordilatte filiera Italiana, basilico fresco ed olio.

€ 8.00

Margherita Modo Mio

Pomodorino rosso e pacchetelle Gia Giu Casa Carbone, fiordilatte filiera Italiana, basilico fresco ed olio.

€ 8.00

Doppio Crunch E Doppia Cottura

Doppio Crunch Scarola E Acciughe

Scarola saltata, provola affumicata, acciughe di Cetara ed olive denocciolate.

€ 11.00

Doppio Crunch Genovese

Genovese come tradizione Napoletana vuole di carne selezione Bifulco e cipolla ramata di Montoro, provola affumicata e scaglie di parmigiano Reggiano DOP.

€ 11.00

Doppio Crunch Broccoli E Salsiccia

Salsiccia, broccolo friariello saltato leggermente piccante e fiordilatte filiera Italiana.

€ 11.00

Antipasti

Tortino Di Patate

Patate fresche, provola affumicata, prosciutto cotto, parmigiano Reggiano e pecorino.

€ 8.00

Selezione Di Salumi E Formaggi X2 Persone

Prosciutto crudo di Parma, pancetta pepata, soppressata, capocollo, parmigiano Reggiano, cacioricotta, 2 bocconcini da 50gr di bufala.

€ 20.00

Antipasto Madison

Selezione di salumi e formaggi, 1 parmigiana di melanzane, 1 tortino di patate, 2 bocconcini di bufala.

€ 30.00

Primi Piatti

Ziti Con Genovese

Ziti di grano duro e genovese di carne selezione Bifulco con cipolla ramata di Montoro.

€ 14.00

Spaghettone Aglio Olio E Peperoncino A Modo Nostro

Spaghettone di grano duro, aglio, olio, peperoncino fresco, colatura di alici, pinoli, uvetta sultanina e zest di limone.

€ 12.00

Ravioli Di Gorgonzola

Ravioli ripieni di Gorgonzola, crema di zucca, porcini e noci .

€ 18.00

Gnocchi Arrosto

Gnocchi di patate, pomodoro arrosto, stracciata di vaccino e basilico fresco.

€ 12.00

Pasta E Patate

Pasta mista di grano duro con patate e provola.

€ 12.00

La Brace

Tagliata Di Manzo

Tagliata di manzo alla brace con rucola e scaglie di parmigiano Reggiano 250gr.

€ 22.00

Entrecôte Di Manzo

Entrecôte di manzo alla brace 300gr.

€ 25.00

Tagliata Di Pollo

Tagliata di pollo con rucola e scaglie di parmigiano Reggiano 200gr.

€ 15.00

Contorni

Parmigiana di Melanzane

Porzione di parmigiana di melanzane.

€ 8.00

A’ Scarulell

Scarola saltata con alice di Cetara.

€ 5.00

Patate Al Forno

Patate al forno.

€ 5.00

Insalatina Di Stagione

Insalata.

€ 4.00

Verdure Del Giorno

In base alle disponibilità.

€ 5.00

Insalatone Madison

Insalatona Pantesca

Patate bollite, pomodorini ciliegino, cipolla rossa, tonno sott’olio, olive denocciolate e capperi sotto sale.

€ 12.00

Caesar Salad

Pollo alla brace, crostini di pane, misticanza e maionese caesar.

€ 12.00

Insalatona Mista

Misticanza, mais, pomodorini ciliegino, cipolla rossa e ciliegine di bufala.

€ 8.00

Panini Madison

Fresh Vibes

Bun artigianale, smashburger 200gr, iceberg, pomodoro, maionese homemade e provola affumicata.

€ 9.00

Strong Vibes

Bun artigianale, smashburger 200gr, caciocavallo, funghi porcini, iceberg, pancetta crispy e maionese homemade.

€ 12.00

Mc Madison

Bun artigianale, smashburger 200gr ,provola, salsa crispy homemade e pancetta croccante.

€ 12.00

Beverage

Acqua Naturale

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Acqua Frizzante

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Coca-Cola

Bottiglia da 33cl.

€ 2.50

Coca-Cola Zero

Bottiglia da 33cl.

€ 2.50

Fanta Vetro 33cl

Vetro 33cl.

€ 3.00

Lami Birra Senza Glutine

Bottiglia da 33cl.

€ 5.00

Ichnusa Non Filtrata in vetro 33cl

Ichnusa non filtrata in vetro 33cl.

€ 3.50