Mar-Dom: dalle 19.00 alle 23.00 Lunedì chiuso.
Selezione di rolls a cura dello chef.
€ 16.00
€ 28.00
€ 52.00
Selezione di nigiri a cura dello chef (4 tipologie).
€ 13.00
Selezione di sashimi a cura dello chef (4 tipologie).
Selezione di 16 rolls vegetariano
€ 25.00
Insalata di alghe.
€ 5.00
Fagioli di soia.
Gamberi In tempura conditi con salsa Sãomaki su goma wakame e pinoli tostati.
€ 12.00
Burger di gambero in furai, insalatina coleslaw con mayo japan e salsa agrodolce.
€ 10.00
Con mandorle tostate, ikura e sesamo nero affumicato.
€ 14.00
Con sesamo nero affumicato, pinoli tostati, avocado.
€ 20.00
Tartare Deluxe con diverse tipolgie di pesce.
Filetto di tonno in crosta di semi di sesamo con salsa tataki.
€ 15.00
8x Formaggio morbido, marmellata ai frutti di bosco, tartare di granchio.
€ 18.00
8x Tonno,salmone, formaggio morbido,stracciata di melanzana, teriyaki al basilico e mayo pomodoro arrosto.
8x Gambero in furai, tartare di salmone, mini asparago, maionese, insalata, teriyaki e perlage di tartufo.
8x Gambero in tempura, tartare di granchio, formaggio morbido, gambero cotto, maionese, salsa aioli.
8x Tartare di granchio, avocado e gambero cotto.
8x Stracciata di melanzana, tamago, salsa aioli, perlage di tartufo e gambero rosso.
8x Verdure di stagione croccanti, tartare di granchio, sesamo rainbow, salsa yuzu, tobiko orange e astice scottato.
€ 30.00
8x Gambero furai, tartare di gambero rosso, crema di mais, togarashi (leggermente piccante) e nachos croccante.
Capasanta scottata, gamberi in tempura, asparagi, erba cipollina, miso allo yuzu e teriyaki ponzu.
Tonno,avocado, zucchine furai, sesamo bianco, mayo al porro arrosto, chips mela verde.
8x Salmone, tartare di granchio, formaggio morbido in panatura furai.
Alga nori, tonno, riso.
Alga nori, salmone, riso.
Filetto di salmone glassato in salsa teriyaki con bieta e furikake con riso gohan.
Riso saltato con verdure.
Riso saltato con verdure e gamberi.
Riso saltato con verdure e manzo.
Spaghetti di grano duro con verdure.
Spaghetti di grano duro con gamberi e verdure.
Spaghetti di grano duro con manzo e verdure.
Bowl con riso, tonno condito, sesamo bianco, avocado, wakame, pinoli tostati, edamame e tobiko yuzu.
Bowl con riso, salmone condito, sesamo nero affumicato al mango, edamame, wakame, mandorle e ikura.
Bowl con riso, sesamo nero, wakame, avocado, nocciole tostate, tamago, edamame, cetriolo e peperoncino in fili.
Bowl con riso, furikake di wasabi, polpettine di gambero furai, cipolle marinate, ananas e mais croccante.
Bowl con riso, tartare di pesci misti condita, sesamo rainbow, mela verde, wakame, mandorle tostate, edamame e tobiko black.
4x Dessert a base di cocco e crema di latte.
€ 6.00
Coca Cola da 33cl in vetro.
€ 3.00
Bottiglia in vetro da 33cl.
La nostra birra atigianale da 33cl in vetro.
