Lun - Dom: 12:00-15:00/19:30-23:00 Sempre Aperto
Bocconcini di latte di bufala, patate affumicate, speck del trentino e miele di ape nera Sicula.
€ 9.00
Bocconcini di latte di bufala, ciliegino, aglio, origiano biologico siciliano, basilico e olio EVO.
€ 7.00
Stracciatella di fiordilatte, pomodorini arrostiti, alici di Cetara, basilico, origano biologico siciliano e olio EVO.
€ 8.00
Battuta di fassona con sale Maldon e pepe della Tasmania affumicato, caviale di melanzane alla brace e stracciatella di fior di latte.
€ 20.00
Degustazione di nuda e cruda, tartufo e agrumi.
€ 24.00
Involtino di carne bovina con pangrattato pasta filata, olio EVO e grana.
€ 10.00
Involtini di carne bovina con pangrattato, pecorino, grana olio EVO e profumo dell’aglio.
Involtini di carne suina con pangrattato grana, aglio, pinoli, olio EVO e capperi.
Involtini di pollo con pangrattato pasta filata, grana e olio EVO.
Involtini di pancetta fresca di suino pangrattato, pecorino, grana, olio EVO e aglio.
Involtini di carne suina con pangrattato grana, tuma, speck e olio EVO.
Involtini di carne suina con pangrattato grana, pistacchio e olio EVO.
Lo spiedino misto con tutti i 7 tipi di braciole.
Hamburger di Scottona 220 Gr, salsa rosa, lattuga iceberg, pomodoro cuore di bue, cipolla caramellata, provola campana affumicata e guanciale croccante.
€ 14.00
Hamburger di Scottona 220Gr, pancetta croccante, stracciatella di Fior di latte, crocchè di patate, pesto di pistacchio.
Hamburger di Scottona Gr 220 affumicato, salsa BBQ, misticanza di campo, provola campana affumicata, speck croccante e miele di Ape nera Sicula.
Doppio Hamburger di Scottona 220 gr, lattuga iceberg, maionese, cetriolini, bis di cheddar, pomodoro cuore di bue e guanciale croccante.
€ 18.00
Hamburger di Scottona Gr 220, maionese, lattuga iceberg, pomodoro cuore di bue, formaggio cheddar.
€ 12.00
Hamburger di Simmenthal 220 gr, emmental, maionese Home Made al cipollotto e rucola.
€ 16.00
Hamburger di Scottona 240 gr, pomodoro cuore di bue, iceberg, cheddar e maionese.
Le patate rustiche al forno con buccia.
€ 5.00
Patate fritte con buccia.
La terrina di patate rustiche con nduja di Spilinga e stracciatella.
Le patate rustiche con cipolla rossa e pancetta croccante.
Verdure grigliate.
Cuori di carciofi* alla brace.
Misticanza di campo.
Saccottino di pasta brick con pepato e miele, crocchè di paccheri, tuma fritta, sfera di riso Carnaroli, ricottina fritta e scagghiozzi di polenta fritta.
€ 22.00
La Tuma fritta.
Con miele e agrumi.
Crocchè di patate.
Patatine*.
Patatine* e wurstel.
€ 6.00
Misto fritto*.
Chips di patate*.
Stick di patate americane*.
Componi la tua braciola.
Bottiglia vetro 33cl.
€ 3.00
Bottiglia vetro 27cl.
€ 2.00
Bottiglia vetro 75cl.
Bottiglia vetro 50cl.
€ 4.00
Bottiglia vetro 75cl - 8,4% vol.
Bottiglia vetro 75cl - 5,8% vol.
Bottiglia vetro 75cl - 5,5% vol.
Bottiglia vetro 33cl - 4,9% vol.
Bottiglia vetro 33cl - 6% vol.
Bottiglia vetro 33cl - 4,7% vol.
Bottiglia vetro 33cl - 8% vol.
Gianduiotto.
Tartufo di Pizzo Nero Pasticceria Belvedere.
Tartufo di Pizzo Pistacchio Pasticceria Belvedere.
