Lun - Dom: 12:30 - 15:00 / 19:30 - 23:00 Sabato Chiuso
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e olio evo.
€ 12.00
Carbonara rivisitata con crema di caciobufala, uova e guanciale croccante.
€ 12.50
Pomoodoro datterino, mollica croccante, basilico e olio evo.
€ 10.00
Vermicelloni con caciobufala e pepe.
Con pomodoro, pecorino romano, grana padano dop, peperoncino e basilico.
€ 11.00
Pesto di pistacchio, salsiccia di maiale, fonduta di provola e grana padano stagionato dop.
€ 14.00
A scelta tra mozzarella di bufala campana dop e burrata fresca servita con prosciutto crudo di Parma dop stagionato 18 mesi.
€ 13.00
A scelta tra mozzarella di bufala campana dop e burrata fresca servita con contorni di stagione.
Straccetti di pizza fritti con pomodorini datterino, scaglie di cacioricotta.
€ 9.50
Fritto misto composto da arancini rossi con macinato e piselli, crocchè di patate e provola, frittatina con besciamella, macinato e piselli, zeppoline di pasta cresciuta e verdura pastellate.
Blu di Bufala, caciotta al peperoncino, rucola e olive, mortadella IGP Bologna. Salame piccante. Pancetta, gambetto di prosciutto crudo di parma 18 mesi, con pane bruschettato, nduja, olive verdi, carote, sedano, uva e miele.
€ 18.00
Spiedlno di polpette fritte miste di carne di bufalo, di salsiccia e di melanzane servito con salsa al pomodoro e crema di formaggio.
€ 9.00
Mozzarella fior di latte, melanzane indorate e fritte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, grana padano stagionato DOP, basilico e olio EVO I00% Italiano.
€ 8.00
Pane bruschettato farcino in casa, alici, stracciata di bufala e pomodorini datterini al forno.
Bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla e cheddar – possibilità di averlo al piatto.
Bun artigianale, hamburger di salsiccia e parmigiana di melanzane.
Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips.
€ 5.00
Verdure scelte in base alla stagionalità.
Bistecca di pollo.
Filetto di bufala alla griglia servito in tagliata.
€ 19.00
Con provola e pancetta croccante.
Cotoletta ad orecchia di elefante con insalata croccante e olio evo.
€ 16.00
Pomodoro datterino, uova sode, caciotta ala peperoncino, olie, tonno, sovraccoscia di pollo, scaglie di grana.
Lattuga romana croccante, petto di pollo* grigliato, salsa Caesar, crostini di pane, scaglie di grana padano stagionato DOP.
€ 11.50
nsalata mista croccante, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala DOP 125 gr, verdure grigliate alla julienne.
All'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe di Cetara, olive nere, aglio, basilico e olio Evo 100% italiano.
€ 8.50
Provola affumicata, pomodoro, pepe, basilico, olio evo.
€ 7.50
Pomodoro, basilico, olio evo, mozzarella fiordilatte.
Pomodoro, mozzarella, fiordilatte, salame spianata piccante, basilico, olio evo.
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, salame napoli, pepe, basilico, olio.
mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine dippers, basilico, olio evo
Calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta.
Calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud.
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte di Agerola, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere, basilico e olio Evo 100% italiano.
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evo.
€ 5.50
Pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico, olio.
Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP, basilico, olio evo.
Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala.
Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, provola, ricotta di bufala, prosciutto.
Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fior di latte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP, rucola e scaglie di grana padano DOP.
In due cotture: prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura, servita con pomodoro del Sud Italia e pecorino.
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, stracciatella di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio EVO 100% italiano.
Mozzarella fior di latte, mortadella IGP Bologna, crema di pistacchio, basilico e olio EVO 100% italiano.
Pomodoro del Sud Italia, 'nduja, stracciatella di bufala, basilico e olio EVO 100% italiano.
Provola affumicata, funghi porcini, salsiccia, basilico e olio EVO 100% italiano.
Provola affumicata, zucca, salsiccia, peperoncino, basilico e olio EVO 100% italiano.
Pomodoro del Sud Italia, tonno Callipo, cipolla rossa, olive nere, 'nduja, basilico e olio EVO 100% italiano.
Mozzarella fior di latte, patate al forno, salame spianata piccante, basilico e olio EVO 100% italiano.
Mozzarella fior di latte, pomodoro del Sud Italia, melanzane fritte, scaglie di cacioricotta del Cilento (Presidio Slow Food), basilico e olio EVO 100% italiano.
Scarole saltate con olive nere, capperi, pinoli, provola affumicata, grana padano, uva sultanina.
Mozzarella fior di latte, schiacciata di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO 100% italiano.
Mozzarella fiordilatte, gunaciale, cipolla, salsa agrodolce, basilico, olio.
Acqua 50cl.
€ 2.00
Coca-Cola 33cl.
€ 3.50
Coca-Cola Zero 33cl.
Fanta Orange 33cl.
Sprite 33cl.
Bottiglia 33cl.
€ 4.00
€ 4.50
Cheesecake al pistacchio.
€ 6.50
Soffice ciambella fritta della tradizione Napoletana, ricoperta di zucchero e servita calda.
€ 6.00
Tipico dolce della Costiera Amalfitana a base di pan di spagna e crema di limone.
Tortino al cioccolato dal cuore caldo.
Babà.
La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella, crema di pistacchio di Bronte DOP o confettura di albicocche Pellecchiella del Vesuvio Presidio SlowFood.
La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao.
