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Porzione di patatine fritte
€ 6.00
Bruschetta con pane di nostra produzione e pomodoro fresco
Mozzarella di bufala campana d.o.p intera, pomodoro fresco, basilico.
€ 9.00
Tagliere con selezione di salumi e formaggi
€ 16.00
Bruschetta con pane di nostra produzione, stracciata pugliese e alici di cetara (delfino battista)
Bruschetta con pane di nostra produzione, burro e alici di cetare (delfino battista)
Cassatedde con crescenza e Mortadella 4 Pz
€ 8.00
Cassatedde con acciughe di Cetara e basilico 4 Pz
Boombette cotto e bufala
sfera di pasta fritta con un cremoso ripieno di stracciata pugliese accompagnato con Mortadella IGP di Bologna e pesto di pistacchio (consigliato per due persone)
Crocchette Artigianali 1 Pz
€ 1.50
Patatine e wurstel
€ 6.50
Patate, crocchette, wurstel
€ 7.50
Pasta Fritta
sfera di pasta fritta con un cremoso ripieno di stracciata pugliese accompagnato con Crudo di Parma addobbo stagionato 24 mesi in cantina (consigliato per due persone)
€ 10.00
Pasta alla Norma
€ 12.00
datterino fresco, cucunci, trancio di tonno in olio di oliva linea Campisi e basilico
€ 14.00
Pasta alla Bottarga
involtino di carne di vitellina con contorno di spicchi di patate con buccia fritti
€ 15.00
tagliata di filetto di manzo 300 grammi con contorno di rughetta, scaglie, glassa di aceto balsamico
€ 18.00
tagliata di filetto di manzo 300 grammi con contorno di spicchi di patate con buccia fritti
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, aglio, origano, olio EVO
€ 7.00
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, basilico, olio EVO
Pizza Pane Bianca
€ 4.00
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, wurstel, patatine fritte **
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, prosciutto cotto, basilico, olio EVO
€ 8.50
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, prosciutto cotto, funghi freschi, wurstel, olive, origano, all’uscita carciofi romani gambo lungo, olio EVO
€ 11.00
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, cipolla rossa di tropea, all’uscita trancio di tonno in olio d’oliva linea Campisi
€ 12.50
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, gorgonzola dolce, speck
€ 10.50
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, provola affumicata, pancetta, origano, olio EVO
scarola, fior di latte ragusano, pomodoro piccadilly fresco, olive, all’uscita filetti di acciughe di Cetara Delfino Battista, origano, olio EVO
fior di latte ragusano, provola affumicata, gorgonzola, cacio
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, porcini piemontesi al naturale, basilico
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, rucola, scaglie di parmigiano, a scelta (bresaola/ crudo/ speck)
€ 13.00
fior di latte ragusano, pomodoro piccadilly fresco, rucola, scaglie di parmigiano, a scelta (bresaola/ crudo/speck)
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, fior di latte ragusano, prosciutto cotto, funghi freschi, panna, scaglie di parmigiano, basilico
fior di latte ragusano, spinaci, ricotta fresca di bufala, scaglie di parmigiano, speck infornato
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, mozzarella di bufala, ricotta fresca di bufala, salame piccante, olio EVO
Fiordilatte ragusano, salsiccia, friarelli
Fiordilatte ragusano, prosciutto cotto, patate al forno, olio EVO
fior di latte ragusano, pomodoro fresco, olio EVO
fior di latte ragusano, datterino rosso in succo, datterino giallo in succo, basilico, olio EVO
fiordilatte Ragusano, olio evo
passata di pomodori pelati 100% Italiano
€ 5.50
pizza pane, mortadella artigianale di Bologna IGP, carciofi romani gambo lungo, mozzarella di bufala, pomodoro secco
fior di latte ragusano, all’uscita mortadella artigianale di Bologna IGP, pistacchio, burrata
Bufala, datterino giallo in succo, datterino rosso in succo, olive nere, all’uscita trancio di tonno in olio d’oliva linea campisi, basilico, olio EVO
Mozzarella di bufala, datterino giallo, basilico, olio evo
Fiordilatte Ragusano, all'uscita prosciutto crudo di Parma, carciofo romano a gambo lungo
passata di pomodori pelati 100% italiano, all'uscita: rucola, patè di olive nere, tarallo pugliese, pomodoro secco, burrata pugliese
Passata di pomodoro pelati, fiordilatte ragusano, prosciutto cotto, porcini, gorgonzola, all'uscita scaglie di parmigiano
Passata di pomodori pelati 100 % Italiani, mozzarella di bufala affumicata, pancetta tesa, all'uscita tabasco, paprika affumicata
pizza pane, datterino giallo in succo, patate al forno, pancetta coppata, pesto di pistacchio, basilico, olio EVO
scarola, tuma, filetti di acciughe di Cetara Delfino Battista, origano, olio EVO
passata di pomodoro pelati 100 % italiano, ricotta fresca di bufala, salame piccante
Pizza al padellino, all’uscita: Cipolla Rossa di Tropea caramellata, trancio di tonno selezione Campisi, datterino giallo semi dry
Stracciata, prosciutto crudo
€ 15.50
patè di carciofi, prosciutto cotto, mozzarella di bufala, pomodoro secco, olio EVO
pesto di pistacchio, mortadella IGP di Bologna, stracciata pugliese, granella di pistacchio, olio EVO
Bottiglia 50 cl.
Bottiglia 1,5 l.
Lattina 33 cl.
€ 2.50
Bottiglia 33 cl.
€ 4.50
Bottiglia 66 cl.
Sicilian white India pale ale
Sicilian American Pale Ale
Sicilian Blanche
Tartufo di Pizzo Cioccolato
Tartufo di Pizzo Pistacchio
Flan Cioccolato
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