Lun-Dom: 13.00-15.00 / 19.30-23.00 Sempre aperto.
Porzione di patatine fritte.
€ 5.00
5x Arancini mignon.
€ 4.00
Tris di montanare classiche.
€ 7.00
5x Crocchè piccoli.
Classico, genovese, mortadella, ricotta e granella di pistacchio.
€ 8.00
1x Crocchè grande con provola.
€ 3.00
Crocchp, arancino, zeppolina, frittatina e patatine.
€ 6.00
In base alla stagionalità dei prodotti.
Impasto integrale con crema di tartare di zucchine, fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con bresaola, scaglie di Grana Padano, olio evo a crudo e scorzette di limone.
€ 13.50
Crema di pistacchio, salsiccia, fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con stracciata di bufala e granella di pistacchio.
Pestato di friarielli, fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con guanciale e sbriciolata di tarallo.
€ 12.50
Ripieno bianco con solo fior di latte di Agerola, condito a fine cottura con prosciutto crudo, rucola, datterini scaglie di Grana Padano.
€ 12.00
Passata di datterino giallo, un pezzo con fior di latte di Agerola, un pezzo con provola, un pezzo con bufala, pepe nero, grattugiata di cacioricotta di capra 100%.
€ 11.50
Cornicione ripieno di ricotta di Agerola, base di ragù napoletano, polpette al ragù. Condita a fine cottura con boccone di mozzarella di bufala campana DOP e grattugiata di cacioricotta di capra 100%.
Bianca con fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con crudo di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano.
Tre gusti: metà pizza con margherita e salsicciotto (salsiccia, provola e patate al forno) e metà saltimbocca (prosciutto crudo, mozzarella e rucola).
Quattro gusti: margherita, ripieno classico, pizza fritta, salsiccia e friarielli.
Cornicione ripieno di crema di ricotta, base margherita, condita a fine cottura con ciliegine di bufala campana DOP e grattugiata di cacioricotta di capra al 100%.
Cornicione ripieno di polpettine al ragù, ciliegine di mozzarella e crema di ricotta, al centro margherita con scaglie di cacioricotta di capra 100%.
Cornicione ripieno di ricotta, al centro pesto di basilico artigianale, salsiccia sbriciolata di maialino e fior di latte di Agerola.
Quattro gusti: Montanara classica, pizza fritta, margherita DOP, saporita (bianca con straccetti di bufala, fior di latte d'Agerola, patate al forno, pancetta e scaglie di provolone).
Cornicione ripieno di cervellatina intera, al centro metà friarielli e provola e metà patate al forno e fiordilatte.
Mariana con aggiunte di olive nere, acciughe e tocchetti di pacchetell del piennolo vesuviano DOP.
€ 10.50
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola.
Pomodoro San Marzano DOP, grattugiata di pecorino laticauda, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio bianco.
Bianca con pomodori datterini e fior di latte di Agerola.
€ 9.00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP.
Provola di Agerola e pomodorini datterini.
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, salame Napoli, peperoncino, basilico, olio EVO.
Fior di latte di Agerola, gorgonzola, condita a fine cottura con provolone del monaco, scaglie di cacioricotta di capra 100% e fonduta al pecorino romano.
€ 11.00
Pomodoro, fior di latte, carciofini, funghi, prosciutto cotto, olive nere.
€ 10.00
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame Napoli, olive nere, carciofini e funghi.
Fior di latte di Agerola, salsiccia di maialino nero e friarielli.
Bianca con fior di latte di Agerola, verdure miste.
Bianca con fior di latte di Agerola, panna, prosciutto cotto e mais.
Bianca con panna, crocchè sbriciolato, fior di latte di Agerola e prosciutto cotto.
Bianca con fior di latte di Agerola, patatine e wurstel.
Bianca con provola di Agerola, salsiccia, funghi e scaglie di Grana Padano.
Crema di zucca, fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con pancetta e scaglie di provolone.
Centro ripieno di ricotta e provola di Agerola e pepe, un trancio di margherita, un trancio di Pulcinella con involtino di crudo e ciliegine di mozzarella di bufala campana DOP.
Bianca con provola di Agerola, salsiccia sbriciolata e patate al forno.
Ripieno bianco in crosta di formaggio con provola e scarola liscia salata in padella e insaporite con tocchetti di acciughe e olive nere.
Pomodorino del Piennolo Vesuviano DOP e mozzarella di bufala campana DOP.
Bianca con straccetti di bufala, fior di latte di Agerola, patate al forno, pancetta e scaglie di provolone.
Bianca con sugo di genovese secondo l'antica ricetta napoletana con cipolle ramate, mozzarella di bufala campana DOP, grattuggiata di pecorino lauticauda.
Bianca con provola di Agerola, condita a fine cottura con speck, pesto di noci, granella di noci e ciuffetti di ricotta di Agerola.
Bianca con ricotta di Agerola, mozzarella di bufala campana DOP e fiori di zucca, condita a fine cottura con capocollo e granella di noci.
Bianca con provola di Agerola, funghi porcini, salsiccia sbriciolata di maialino nero casertano, granella di mandorle tostate a fine cottura.
Bianca con mozzarella di bufala campana DOP, mortadella emiliana, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e scaglie di cacioricotta.
Tartare di cipolla, fior di latte di Agerola, nduja, ciliegine di bufala grattugiata di cacioricotta.
Ricotta, fior di latte di Agerola, salame Napoli, pepe nero con sopra pomodoro San Marzano DOP.
Cicoli, ricotta e fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e pepe.
Bianca con fior di latte e zucchine in doppia consistenza (crema e pezzi) mantecata con 2 formaggi (parmigiano, pecorino) condita a fine cottura con scaglie di provolone.
Ricotta e fior di latte di Agerola, salame Napoli, pomodoro San Marzano e pepe.
Provola di Agerola, pomodoro San Marzano DOP e pepe.
Ricotta di fior di latte di Agerola, prosciutto cotto e pepe.
Montanara fritta e ripassata al forno con passata di pomodoro San Marzano, ciliegine di bufala campana DOP a fine cottura e grattugiata di cacioricotta di capra 100%.
A forma di mezzaluna un lato ripieno di ricotta, provola cicoli e pepe; un lato porchetta di Ariccia, patate al forno, provola agerolese; un lato salsiccia, friarielli e fior di latte di Agerola.
Crema di parmigiana di melanzane con tocchetti di melanzane, fior di latte di Agerola, condita a fine cottura con chips di parmigiano.
Crema di patata viola, provola di Agerola a fine cottura cubetti di prosciutto crudo e pane grattugiato tostato con paprika piccante.
Passata di datterino giallo della Piana del Sele, fior di latte, condita a fine cottura con crema di pomodoro del piennolo vesuviano scottato e parmigiano verde aromatizzato al basilico.
Bianca con base di stracciata di bufala DOP, fiordilatte d'Agerola, guanciale croccante in cottura, all'uscita condita con crema di uovo pastorizzato, pepe e chips di Pecorino Romano.
Crema di zucca, fior di latte di Agerola, speck in cottura, condita a fine cottura con fonduta di gorgonzola e granelle di noci.
Crema di funghi porcini, mozzarella di bufala stracciata a mano, condita a fine cottura con prosciutto cotto, polvere di olive nere e pomodori semi dry.
Lato pizza bianca con fior di latte, condita a fine cottura con salame piccante a rondella, lato panino con porchetta, ciliegine di provolae e melanzane sott'olio.
Porchetta d'Ariccia, provola di Agerola e patate al forno.
Un pezzo genovese, un pezzo ragù e polpettine, un pezzo crema di friarielli, salsiccia e fior di latte di Agerola, un pezzo spalmigiana.
Bottiglia in vetro 66cl.
Bottiglia in vetro 33cl.
Bottiglia in vetro da 33Cl.
Bottiglia in vetro 50cl.
Bottiglia in vetro 75cl.
Bottiglia da 66Cl.
Bottiglia da 50Cl.
Bottiglia 33cl.
€ 5.50
